57 proyectos en alimentación

T'imagines poder consumir un licor artesà, de proximitat i coherent amb els teus valors? El Vi de Nous és un licor amb base de vi que està caient en l'oblit. Recuperar un producte de la terra i fer-ho cooperativament és el repte que volem compartir. Quan el beguis, t'ho acabaràs de creure.

La Segarreta es una microcerveseria que vàrem començar el nostre camí ara fa casi 10 anys en un local a Santa Coloma de Queralt. Per tal de seguir mantenint el creixement necessitem un espai més gran. Ens cal una nova instal·lació per continuar fent cervesa artesanal.

Des de la Casa Dalmases volem continuar la tasca de xocolaters de l'Obrador de La Vall d'Or amb un acurat equilibri entre tradició, artesania i comerç just. Amb la cervesa ens en vam sortir, ens ajudes amb la xocolata?

Queremos hacer una nueva cerveza artesanal, esta vez negra y tambien un nuevo licor de cerveza con esta. Debido a que el obrador actual se nos ha quedado pequeño, tenemos que hacer un nuevo obrador, para poder aumentar los estilos que elaboramos actualmente.

Tras décadas abandonadas, plantaremos algunas antiguas viñas en Arenys de Munt. Lo queremos hacer en una jornada festiva, aprendiendo conjuntamente, conociendo el patrimonio natural del Maresme, degustando vinos y haciendo un gran encuentro con desayuno de campo y buena música.

Apuesta por la agricultura ecológica y tradicional en Riet Vell, nuestra reserva ornitológica en el Delta del Ebro. Ayúdanos a mejoras las condiciones de visitantes y voluntarios que trabajan en la reserva y de algunas de sus especies más emblemáticas, como el lirio amarillo o el gorrión molinero.

L'Escuracassoles és un calendar-receptari on hi trobaràs, a part d'una recepta setmanal amb una il·lustració original i divertida, informació detallada dels productes de proximitat i de temporada, que t'ajudarà a cuinar d'una manera més sana i sostenible per a tu i per al territori.

Para Cuina i Pensa 2016 és una agenda-receptari, il·lustrat i enquadernat a mà, que busca l'enxarxament de projectes que caminen cap a l'autonomia, alhora que un projecte col·lectiu d'autoocupació.

Anem a editar la tercera part referida a les herbes. Aquesta vegada ens centrem en les herbes mengívoles. Fet per dos experts com són Paco Garrido i Casimir Romero. I ja sabeu, si voleu adquirir qualsevol dels dos llibres apareguts, aquesta és una ocasió única.

Queremos abrir una tienda en Vallgorguina para ofrecer un pan auténtico. Un pan artesano, ecológico, elaborado en pequeñas cantidades. Un buen pan, sencillo, sólo con los cuatro ingredientes básicos: Harina, agua, fermento y sal, horneado en un horno de obra que calentamos con leña.

Projecte Diania queremos realizar, conservar, embotellar y distribuir un Aceite de Oliva Virgen Extra de variedad autóctona Blanqueta. Primer paso de este proyecto que quiere potenciar productos ecológicos, de proximidad, con sentimientos, culturalmente arraigados en la tierra y socialmente justos

Projecte d'autoocupació, cooperatiu i assembleari, que culmina en una agenda-receptari, il·lustrada i produïda artesanalment, que vol servir d'altaveu a projectes locals autogestionats enfocats a la sobirania alimentària, tot creant xarxa des de l'autosuficiència.

L’Olivera és una cooperativa creada el 1974 a Vallbona de les Monges. Treballem el camp amb cura per elaborar vins i olis representatius de la terra i la gent que els elabora, i ho fem integrant persones fràgils per crear oportunitats. Fem 40 anys i volem explicar-ho en un llibre! Ens ajudes?

Leer. Papel. Placer. 8 libros y 2 revistas. Más barato, más sencillo. Te ofrecemos hasta ocho libros de temática diversa (literatura en valenciano, literatura en castellano, historia, fútbol y cocina) y dos revistas culturales a todo color de 80 páginas, el "Lletraferit", nuestro buque insignia.

El proyecto es para soportar una parte de la primera producción y patente internacional de la única ginebra que cambia de color al poner la tónica. Será elaborada por las Destilerias Atxa del País Vasco en su historico alambique de mediados de 1800. Con botánicos naturales y 5 destilaciones !Única!

Volem portar un lot de cabres lleteres de França al corral de Riudaura.

Pep Cola es una alternativa real y local a la Coca-Cola. Menos dulce, más natural y producida con los mismos valores de Pep Lemon: una limonada natural, saludable, km 0 y con compromiso social.

Púbol en un núvol consisteix en un maridatge de música i gastronomia al poble de Púbol (Baix Empordà) el 2 d'agost