❗️ In order to use Verkami you must do it from another browser. Install or enter from: Microsoft Edge, Chrome or Firefox. Microsoft has stopped updating the Internet Explorer browser you are using and it is no longer compatible with most websites.

Ajuda’ns a Millorar el TAP ROOM de Casa Dalmases

Necessitem el vostre suport per a comprar material nou pel tap room

Category

Created in

0
seconds
81
Pledges
4.740€
From 4.500€
Contribute to the project

Choose your reward

Or support it with a donation

Contribute without a reward
Donate to the project without receiving any reward:

L’any 2019 vam realitzar amb èxit un verkami per a comprar un equip de cocció de cervesa més gran, passant d’elaborar de 250 a 500 litres de producció.

Equip que vam finançar amb l
Equip que vam finançar amb l'últim verkami

Després de 4 anys en funcionament, ens vam veure obligats a crear un espai on realitzar els tastos de cervesa i xocolata que elaborem als nostres obradors.

Aquest espai l’anomenem TAP ROOM, ubicat als baixos de Casa Dalmases, una casa palau del segle XVIII.

És un espai amb molt encant on hi havia hagut una fàbrica de gas acetilè. Ara mateix, aquesta sala disposa de tiradors de cervesa, per degustar totes les nostres referències.

També s’utilitza per a fer reunions, cultura i, fins i tot, maridatges de cervesa amb xocolata!

Doncs bé, ara volem millorar aquest espai, comprant tiradors de cervesa nous i diferent material hostaler.

Ens ajudes a fer-ho possible?

LA CERVESA DE LES RECOMPENSES

Elaborarem una edició especial i limitada que només es podrà trobar participant al verkami o venint directament al TAP ROOM.

Consisteix en una cervesa rossa i amarga, d’estil “DOBLE IPA”, amb gustos i aromes potents de fruita tropical i cítrics. Una cervesa que encara que tingui 7’5º d’alcohol quedaran ben dissimulats davant tots els gustos afruitats.

Si algú volgués canviar aquesta cervesa per una altra de les que fem, realitzarem el canvi sense problema.

LES NOSTRES CERVESES

Elaborem cinc modalitats de cervesa:

  • La Bruixa “PALE ALE”, una cervesa rossa aromàtica, amb sabors cítrics i balsàmica.

  • La Roella “RED ALE”, la nostra torrada, una cervesa color coure, de gustos torrats suaus, elaborada amb set maltes.

  • La Ondara “WEISSBIER”, una cervesa clàssica de blat, suau, aromàtica, refrescant i d’amargor poc perceptible.

  • L’Aquelarre “IPA“, una cervesa amarga en la que destaquen matisos provinents del llúpol, que aporten un toc fresc i aromàtic a cítrics i fruita tropical.

  • La Gran Boc “STOUT”, cervesa negra elaborada amb cacau del Perú, amb notes a cafè i xocolata.

Darrerament, podem destacar, que hem tret la sisena modalitat de cervesa, la DE SECÀ, una cervesa elaborada amb malts de Sant Pere de Sallavinera (Sallavinera de maltes), amb civada de L’Hort del silenci, mel d’Entreflors (Montferri) i llúpol de Girona. Tots els ingredients són ecològics i de proximitat.

QUI SOM?

La Fundació Casa Dalmases, amb seu al carrer Major, núm. 87, de Cervera, és una entitat sense ànim de lucre fonamentada sobre tres pilars: la promoció de la cultura, l'impuls sostenible del territori i el compromís amb l'economia social.

Per assolir aquest fi la Fundació es proposa:

• Promoure serveis i oferiments culturals, educatius, laborals, residencials, activitats terapèutiques i de lleure
• Impulsar oportunitats laborals per a les persones amb dificultats especials.
• Sensibilitzar a la població per facilitar la integració de persones que necessiten atencions especials.

Tenim dos obradors: un de cervesa artesana i un de xocolata artesana, i comptem amb la col·laboració de les entitats L’Olivera SCCL, l’Associació Alba i la Fundació Josep Santacreu, entitat que promou el concepte artístic i dinamitza l’espai Art singular, exposat a la Casa Dalmases.

A QUÈ DESTINAREM ELS DINERS

Els diners del projecte els destinarem a comprar:
• Tiradors de cervesa i màquines de fred
• Gots serigrafiats
• Altres materials hostalers
• Material de difusió de la campanya
• Acondicionament de les instal·lacions.

CALENDARI

Reservem el març per realitzar la compra i instal·lació dels equips i tot el material que necessitem i per acondicionar l’espai. A mitjans d’abril, ja podrem començar a lliurar les recompenses i organitzar els tasts en dates que anunciarem ben aviat.

+ Info

FAQ

There are none published yet.

Do you have any other queries or questions?

Ask the author

10 comments

If you are already a sponsor, please Log in to comment.

  • Anna SX

    Anna SX

    about 1 year

    Endavant!

  • Fundació Casa Dalmases

    Fundació Casa Dalmases
    Author

    about 1 year

    Gràcies!!!

  • Alba Granell Rosich

    Alba Granell Rosich

    about 1 year

    Un espai únic! Molta sort i endavant :)

  • Josep

    Josep

    about 1 year

    Sort i gràcies per la vostra feina

  • Fundació Casa Dalmases

    Fundació Casa Dalmases
    Author

    about 1 year

    Moltes gràcies!!! Salut!!

  • M Pilar Massana Llorens

    M Pilar Massana Llorens

    about 1 year

    Tota pedra fa pared. Ànims i endavant.

  • Didac Pardell Sangrà

    Didac Pardell Sangrà

    about 1 year

    Tant de bo s'aconsegueixi. Salut!

  • Fundació Casa Dalmases

    Fundació Casa Dalmases
    Author

    about 1 year

    Moltes gràcies!! a veure si entre tots ho aconseguim!!

  • Dúnia Trilla

    Dúnia Trilla

    about 1 year

    Molta soooort! Ens encanta el vostre espai!

  • Monica Morales

    Monica Morales

    about 1 year

    Molta sort, estem desitjan veure la renovació!

#01 / Ho hem aconseguit!

Gràcies a la vostra col·laboració un nou TAP ROOM serà possible!!

Ja ens estem posant a preparar l'espai i a comprar el material per a que pugueu gaudir ben aviat del nostre espai!

Aviat us arribaran noticies nostres amb l'entrega de les recompenses.

MOLTÍSSIMES GRÀCIES!

PD: la cervesa especial "BEERKAMI" ja està fermentant.

We use essential cookies to provide our service and third-party cookies to track the usage of the page. Cookie Policy