Vilaweb

Si no sou músics, probablement el nom de Ricard Margarit no us sonarà gaire. Fou un lutier català que es va morir fa tres anys havent deixat, únicament, quatre magnífics violins. Són uns instruments insòlits construïts amb cordes addicionals que ressonen 'per simpatia'.

Boníssim Europa és un projecte periodístic culinari que pretén establir vincles d’estils de vida saludable entre Europa i Catalunya a través de bloguers de referència. Una immersió cultural i gastronòmica a 5 països on entrevistaran els autors dels blogs que són referents a les seves ciutats.

Un documental sobre un moviment ciutadà clau en la preservació del Cabanyal, el barri de pescadors de València, amenaçat per un pla urbanístic que preveu perllongar l’avinguda de Blasco Ibáñez fins la mar a costa de 1.600 vivendes d’alt valor patrimonial.

La història dels joves que es van atrevir a desafiar el sistema preestablert. Combatent amb tota la seva valentia i enginy, van aturar la destrucció del que amb el temps ha esdevingut una de les més grans reserves d’aus del sud d’Europa. Una lluita que va concloure amb la creació del Parc Natural.

El llibre s’adreça als aficionats a la cuina. Pretenem apropar el receptari de sempre renovat per adaptar-lo als temps. Els destinataris han de ser totes aquelles persones que estiguin interessades per un repertori actualitzat de cuina catalana, amb una decantació moderna i assequible.

El projecte és per la compra d’un nou molí que permetrà continuar elaborant farines de qualitat amb més eficiència i millors condicions de treball, i també podran elaborar farines blanques.Gràcies a aquest molí podran treballar més bé, amb millors condicions, viure a la seva terra, treballant-la.