In order to interact successfully and get the best performance from our website, we recommend upgrading your browser to a more recent version or using another browser such as Chrome or Firefox.

Discover the 10 most exciting projects of 2018!

Nova Cerveseria la Segarreta

La Segarreta es una microcerveseria que vàrem començar el nostre camí ara fa casi 10 anys en un local a Santa Coloma de Queralt. Per tal de seguir mantenint el creixement necessitem un espai més gran. Ens cal una nova instal·lació per continuar fent cervesa artesanal.

Segarreta

A project of

Category

0
seconds
74
Patron
6.121€
From 6.000€
Contribute to the project

Segarreta cervesa artesanal

Per tal de continuar amb el creixement natural de la nostra cervesera artesanal, necessitem canviar d’obrador, mudar-nos a un espai més gran on puguem evolucionar, fer més i millor cerveses, així com experimentar amb noves varietats. En definitiva, volem créixer i volem compartir aquest projecte amb vosaltres. Es per això que busquem la vostra complicitat i la vostra ajuda. A canvi podreu convertir-vos en patrons de la Segarreta i disposar d’avantatges exclusius.

Volem construir la nostra cerveseria en una antiga fàbrica tèxtil, l'edifici principal data de 1880, ubicada a Santa Coloma de Queralt, el poble que ens ha vist créixer i al que ens sentim sempre vinculats. L’edifici de la l'antiga fàbrica ja te molts anys i ens cal invertir-hi per posar-la apunt.

Tenim un projecte preparat de remodelació i adequació de l’espai que ens permetrà recuperar un edifici singular i convertir-lo en el cor de la Segarreta.

Per això demanem la vostra complicitat, la vostra ajuda. A canvi, podeu convertir-vos en patrons de la Segarreta i disposar d'avantatges exclusius.

Qui som

La Segarreta , és una microcerveseria artesanal ubicada a Santa Coloma de Queralt, a la comarca de la Conca de Barbera i tocant a la comarca de la Segarra .
La cervesera la va fundar el Sergi Torres, l’any 2007, des de sempre hem cuidat les matèries primeres per aconseguir una producció cuidada i equilibrada.

Escollim les millors maltes, els llúpols més aromàtics per tal d’aconseguir un producte artesanal únic. Elaborem cerveses naturals, sense pasteuritzar.

Actualment tenim una producció mensual d’aproximadament 2.500 litres i produïm diferents tipus de cervesa:

Tradicional: 30 IBU, 6% (Pale Ale)
Cervesa rossa de blat i ordi, equilibri entre maltes i llúpols. Elegant, refrescant i fàcil de beure a la vegada que complexa.

Milliet: 15 IBU, 5% (Hefe Weissbier)
Cervesa de blat, típicament especiada i amb els afruitats típics d'aquestes cerveses. Extremadament refrescant.

Apollo: 30 IBU 7% (Amber ale)
Torrada, inspirada en les cerveses d'abadia belgues, afruitats provinents dels llevats, una mica de dolçor compensada amb l'amargor dels llúpols continentals.

APA: 50 IBU 4,5% (American Pale Ale)
Afruitats tropicals dels llúpols americans, amargor continguda però present. Compensada amb una càrrega de maltes que li donen un cos mitjà. De glop generós.

Avet: 30 IBU 8% (Spice, herb or vegetable)
Una cervesa similar a l’Apol·lo que incorpora pinyes d'avet macerades un any en sucre de canya. Els protagonistes continuen essent els llevats sumant els tocs resinosos, de bosc i terra que aporten les pinyes i el seu xarop.
Els ingredients provenen de l'agricultura ecològica.

Fruites: --IBU 5% (Sour Ale)
Un any en barrica i refermentades amb fruita natural (mores, gerds…). Àcides, refrescants, complexes i fàcils a la vegada. Tota una experiència.

A què destinarem les vostres aportacions

Les vostres aportacions es destinaran a cobrir part de les despeses de l'elaboració del projecte de construcció, els tràmits i permisos necessaris.
Tenim gairebé coberts els costos d’aquesta ampliació, però ens falten 6.000€ per poder fer realitat aquest somni. Ens ajudeu?

En cas de superar l'objectiu invertirem la resta en la compra de la maquinària més moderna per elaborar la cervesa.

Sobre les recompenses

Us oferim diferents opcions de recompensa perquè escolliu la que més us agradi.

Rebreu diferents tipus cervesa, visites a la nova fàbrica, cates, cursos d’elaboració de cervesa artesana, participar a la collita de llúpol silvestre, crear la vostra pròpia marca de cervesa...

Calendari previst

Tenim previst inaugurar la nova microcerveseria el Setembre del 2016.
Les recompenses les entregarem entre Setembre 2016 i Abril 2017, en funció del que prefereixin els patrons

+ Info

Segarreta.com
Facebook Segarreta

FAQ

There are none published yet.

Do you have any other queries or questions?

2 comments

If you are already a sponsor, please Log in to comment.

  • Segarreta

    Segarreta
    Author

    about 3 years

    Hola!
    Podeu fer aportacions directament a la pagina verkami del projecte.
    Al costat dret de la pagina del projecte hi han les diferents aportacions que podeu fer.

    fins aviat!

  • Ivan

    Ivan

    about 3 years

    Sobre les aportacions:
    On fer-les, i el minim i el màxim.

    Molta sort i endavant!

Go back to all the updates

#01 / Benvinguts a la Segarreta!!

Hola a tothom!

Sóc el Segarret i us acompanyaré mentres duri el verkami de la Segarreta.

Us aniré explicant com anem progressant amb les obres, també respondré les vostres preguntes i atendré qualsevol sol·licitud d’informació que tingueu.

Primer de tot voldria fer-vos cinc cèntims de la historia del edifici on instal·larem la nova cerveseria.

És un edifici de principis del segle XX, que durant molts anys va acollir la fabrica tèxtil coneguda com a Cal Pomés.
És un edifici molt interessant des del punt de vista arquitectònic, és un espai diàfan, que disposa de grans ventanals a banda i banda de l’estructura que permeten gaudir de llum natural tot el dia.
L’edifici és de sostres alts que s’aguanten per unes bigues de fusta que creen una perspectiva d’allò més interessant.

El projecte de rehabilitació és a càrrec de l’arquitecta col·legiada Montserrat Oranies, que ha dissenyat un nou entorn que cobreix perfectament la necessitat de tenir un nou espai de producció de cervesa artesanal amb maquinària d’última generació amb la possibilitat de rebre visitants que puguin gaudir d’una cervesa tot disfrutant d’un lloc únic.

A continuació poso unes imatges, extretes del projecte presentat al Ajuntament de Santa Coloma de Queralt.

Localització de la fàbrica i fotografies il·lustratives.

Detall de la planta.

Tall lateral.

Tall vertical.

1 comment

Log in or Sign up to comment this entry.

  • Salvador Alegret

    Salvador Alegret

    about 3 years

    Realment, amb aquest edifici ja no us podreu anomenar mai més una "petita" cervesaria artesanal. Enhorabona i bona sort us desitgem des de la Llacuna.

#01 / Benvinguts a la Segarreta!!

Hola a tothom!

Sóc el Segarret i us acompanyaré mentres duri el verkami de la Segarreta.

Us aniré explicant com anem progressant amb les obres, també respondré les vostres preguntes i atendré qualsevol sol·licitud d’informació que tingueu.

Primer de tot voldria fer-vos cinc cèntims de la historia del edifici on instal·larem la nova cerveseria.

És un edifici de principis del segle XX, que durant molts anys va acollir la fabrica tèxtil coneguda com a Cal Pomés.
És un edifici molt interessant des del punt de vista arquitectònic, és un espai diàfan, que disposa de grans ventanals a banda i banda de l’estructura que permeten gaudir de llum natural tot el dia.
L’edifici és de sostres alts que s’aguanten per unes bigues de fusta que creen una perspectiva d’allò més interessant.

El projecte de rehabilitació és a càrrec de l’arquitecta… read more

18€
8 backers

• Visita a la nova cerveseria i descobreix com elaborem les nostres cerveses.
Inclou un tast de totes les varietats de la Segarreta.
Per dos persones.
S’oferiran diferentes dates, en cap de setmana, perquè escolliu la que us vagi millor. Des de Setembre 2016 a Abril 2017.

25€
9 backers

• 1 ampolla de 75cl de Fruites (Sour Ale).
• Visita a la nova cerveseria i descobreix com elaborem les nostres cerveses. Inclou un tast de totes les varietats de la Segarreta. Per dos persones. S’oferiran diferentes dates, en cap de setmana, perquè escolliu la que us vagi millor. Des de Setembre 2016 a Abril 2017.
• Invitació per dos persones per la festa d’inauguració de la nova cerveseria.

27€
1 backer

• Visita a la nova cerveseria i descobreix com elaborem les nostres cerveses.
Inclou un tast de totes les varietats de la Segarreta.
Per tres persones.
S’oferiran diferentes dates, en cap de setmana, perquè escolliu la que us vagi millor. Des de Setembre 2016 a Abril 2017.

35€
5 backers

• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl amb una selecció de cerveses Segarreta (2 unitats de cada).
• Invitació per a dos persones per a la festa d’inauguració de la nova cerveseria.

36€
0 backers

• Visita a la nova cerveseria i descobreix com elaborem les nostres cerveses.
Inclou un tast de totes les varietats de la Segarreta.
Per quatre persones.
S’oferiran diferentes dates, en cap de setmana, perquè escolliu la que us vagi millor. Des de Setembre 2016 a Abril 2017.

50€
27 backers

• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl de cervesa Segarreta Especial 10 anys.
• 1 ampolla de 75cl de Fruites (Sour Ale).
• Visita a la nova cerveseria i descobreix com elaborem les nostres cerveses.Inclou un tast de totes les varietats de la Segarreta. Per dos persones. S’oferiran diferentes dates, en cap de setmana, perquè escolliu la que us vagi millor. Des de Setembre 2016 a Abril 2017.
• Invitació per a dos persones per la festa d’inauguració de la nova cerveseria.

100€
11 backers

• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl de cervesa Segarreta Especial 10 anys.
• 3 ampolles de 75cl de Fruites (Sour Ale).
• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl amb una selecció de cerveses Segarreta (2 unitats de cada).
• Visita a la nova cerveseria i descobreix com elaborem les nostres cerveses.Inclou un tast de totes les varietats de la Segarreta. Per dos persones. S’oferiran diferentes dates, en cap de setmana, perquè escolliu la que us vagi millor. Des de Setembre 2016 a Abril 2017.
• Invitació per dos persones per la festa d’inauguració de la nova cerveseria.

150€
3 backers

• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl de cervesa Segarreta Especial 10 anys.
• 2 ampolles de 75cl de Fruites (Sour Ale).
• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl amb una selecció de cerveses Segarreta (2 unitats de cada).
• Immersió al món de la cervesa artesana. Participació en una cata especial de cerveses artesanes a la nova cerveseria. Inclou visita a la microcerveseria, descobrir com elaborem les nostres cerveses, tast de totes les cerveses elaborades per Segarreta i un tast de les principals varietats de cervesa artesana nacionals i internacionals. Per dos persones.
• Invitació per dos persones per la festa d’inauguració de la nova cerveseria.
• Inscripció del teu nom a la paret de la microcerveseria, per sempre.

150€
2 backers

• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl de cervesa Segarreta Especial 10 anys.
• 2 ampolles de 75cl de Fruites (Sour Ale).
• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl amb una selecció de cerveses Segarreta (2 unitats de cada).
• Participa a la collita de llúpol silvestre al riu Gaià (2 persones). Septembre 2016. Inclou visita a la cerveseria, descobrir com elaborem les nostres cerveses, tast d’una selececció les cerveses elaborades per Segarreta i dinar a la cerveseria.
• Invitació per dos persones per la festa d’inauguració de la nova cerveseria.
• Inscripció del teu nom a la paret de la microcerveseria, per sempre.

150€
1 backer

• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl de cervesa Segarreta Especial 10 anys.
• 2 ampolles de 75cl de Fruites (Sour Ale).
• Participació en curs d’elaboració de cervesa artesanal a la nova cerveseria. Inclou un tast de totes les varietats de la Segarreta i dinar a la microcerveseria. Per dos persones. S’oferiran diferentes dates, en cap de setmana, perquè escolliu la que us vagi millor. Des de Setembre 2016 a Abril 2017.
• Invitació per 2 persones per la festa d’inauguració de la nova cerveseria.
• Inscripció del teu nom a la paret de la cerveseria, per sempre.

200€
5 backers

• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl de cervesa Segarreta Especial 10 anys.
• 6 ampolles de 75cl de Fruites (Sour Ale).
• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl amb una selecció de cerveses Segarreta (2 unitats de cada).
• Participació en curs d’elaboració de cervesa artesanal a la nova cerveseria. Inclou Inclou un tast de totes les varietats de la Segarreta dinar a la microcerveseria. Per dos persones.
S’oferiran diferentes dates, en cap de setmana, perquè escolliu la que us vagi millor. Des de Setembre 2016 a Abril 2017.
• Invitació per a dos persones per la festa d’inauguració de la nova cerveseria.
• Inscripció del teu nom a la paret de la cerveseria, per sempre.

450€
0 backers

• Immersió al món de la cervesa artesana.
Participació en una cata especial de cerveses artesanes a la nova cerveseria
Inclou visita a la cerveseria, curs de cata, dinar i tast de totes les cerveses elaborades per Segarreta i les principals varietats de cervesa artesana nacionals i internacionals.
Per 10 persones.

500€
0 backers

• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl de cervesa Segarreta Especial 10 anys.
• Fes la teva festa a la cerveseria. Tanquem la microcerveseria per tu i els teus amics. Inclou la visita a la nova microcerveseria (20 persones). Inclou un tast de totes les varietats de la Segarreta. Inclou 2 barrils de cervesa Segarreta a ser consumits al local. Inclou servei de bar i local per 6 hores.
• Invitació per dos persones per la festa d’inauguració de la nova cerveseria.
• Inscripció del teu nom a la paret de la cerveseria, per sempre.

600€
2 backers

• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl de cervesa Segarreta Especial 10 anys.
• 6 ampolles de 75cl de Fruites (Sour Ale).
• 1 caixa de 12 ampolles de 33cl amb una selecció de cerveses Segarreta (2 unitats de cada).
• Visita a la nova cerveseria i descobreix come elaborem les nostres cerveses. Inclou un tast de totes les varietats de la Segarreta. S’oferiran diferentes dates, en cap de setmana, perquè escolliu la que us vagi millor. Des de Setembre 2016 a Abril 2017.
• Creació d’una cervesa especial al teu gust de la mà del mestre cerveser de Segarreta. Inclou etiqueta personalitzada.
• 15 caixes de 12 ampolles de 33cl de cervesa personalitzada.
• Possibilitat de comprar caixes de la cervesa personalitzada a un preu preferent.
• Invitació per a dues persones per la festa d’inauguració de la nova cerveseria.
• Inscripció del teu nom a la paret de la cerveseria, per sempre.

600€
0 backers

• Immersió al món de la cervesa artesana.
Participació en una cata especial de cerveses artesanes a la nova microcerveseria
Inclou visita a la cerveseria, curs de cata, dinar i tast de totes les cerveses elaborades per Segarreta i les principals varietats de cervesa artesana nacionals i internacionals.
Per 15 persones.

Cookies help us to offer our services. Continuing to browse entails acceptance of their use.