LA MODERNA HOMEBREW EN EL VINE A FER CERVESA 14!!!
La Moderna HomeBrew es un proyecto que nace entorno a la elaboración HomeBrew de cerveza en Sant Joan Despí ( Barcelona ). La idea se concibe para crear una zona con todas las instalaciones donde poder elaborar vuestras propias cervezas tipo ALE en pequeños lotes de 25 o 50 Litros con todos los materiales necesarios.
En su madurez se opta por ofrecer una buena variedad de cervezas nacionales e internacionales además de catas guiadas, cursos y charlas específicas.
Para todo ello contamos con la colaboración de expertos en la materia en cuanto a instalaciones, materiales y cursos específicos, Albert Teixido (Sommelier especializado en cerveza artesana) para llevar a cabo las catas y degustaciones más específicas y otros colaboradores con experiencia en el sector para otras novedades.
Nuestra filosofía es dar toda la facilidad a los iniciados y los que se quieran iniciar en la elaboración de su propia cerveza sin tener que pensar en el espacio necesario en casa ni de comprar todo el material para elaborar.
El proyecto de La Moderna HomeBrew va tomando forma y actualmente nos quedan escasos pasos para que sea una realidad y poder presentar nuestra tienda e instalaciones en el mercado artesanal. Todo el progreso de creación de este proyecto lo podéis seguir en https://www.facebook.com/lamodernabeer
A qué destinaremos vuestra compra anticipada!!
Con las compras anticipadas podremos adquirir los equipos y materiales necesarios para crear una zona de elaboración HomeBrew única, con todo lo necesario y todas las comodidades para que hagáis de esta zona, vuestra casa para elaborar cerveza y compartir con otros HomeBrewers conocimientos y experiencias.
La HomeBrew Zone estará compuesta por una zona de limpieza de material, zona de elaboración para 25L y para 50L, zona de llenado, almacén y otra pequeña zona donde podréis consultar libros especializados, calcular vuestras recetas y tomar alguna CERVEZA mientras esperáis los tiempos de maceración o hervido del lúpulo.
Qué incluye la HomeBrew Zone
1.Asesoramiento en todo momento. (No Curso)
2.Todo el material para elaborar*.
3.Instalaciones y servicios.
4.Materias primas*.
5. Almacenado Fermentación Primaria y/o Secundaria.
6. Almacenado durante la maduración.
7. Consulta de Bibliografia y Software.
(*) Detallado en https://www.facebook.com/lamodernabeer
Qué consigues con tu compra
En primer lugar consigues obtener un producto o servicio a un precio menor al que encontrarás cuando estemos operativos. Además formarás parte de un proyecto ilusionante y de gran pasión como es el nuestro así como contribuir a crear un punto de difusión de la cultura cervecera y una nueva marca con la que podréis colaborar en la creación de nuevas recetas.
Para agradecer vuestro apoyo ofreceremos un precio exclusivo a todos los mecenas en las nuevas variedades que iremos creando si conseguimos llegar al objetivo.
Además incluiremos vuestros nombres en el apartado de Creadores de esta novedad en las redes sociales y en la web.
Aquí tenéis las Camisetas!!!
Mirad que abrebotellas incluimos en todas las opciones de compra !!!
Mirad en el link que es lo que os ahorraréis con la compra anticipada aquí en Verkami. Deja de ser un consumidor de refresco de cebada y arroz y haz tu propia CERVEZA desde 0,36€ la botella de 33cL.
https://drive.google.com/file/d/0B8b7tbwl8onyQ05meHM2VFZHa1k/view?usp=sharing
Información adicional a vuestras aportaciones
La aportación La Moderna Básico de 5€ y 10€ No incluye el envío, a recoger en nuestras instalaciones.
La aportación La Moderna Básico en tu casa de 15€ y Camiseta La Moderna de 35€ incluye el envío a la península, para otros destinos consultar tarifa.
La recompensa Box Nacional e Internacionalde 25€ y 30€ incluye el envío a la península, para otros destinos consultar tarifa. El pack Box nacional estará compuesto por muy buenas cervezas del panorama cervecero Español. El pack Box internacional estará compuesto por 1 referencia Alemana, 1 Austriaca, 1 Inglesa, 1 Escocesa, 1 Belga y 1 Danesa. NOTA: en el caso que te venga mejor venir a recoger los 'Packs' a nuestras instalaciones, la parte que corresponde a los gastos de envío se te compensará por otras referencias adicionales de cerveza!!! NOTA2: Si vais a coger los dos packs, nacional e internacional, se os compensarán los gastos de envío de uno de los packs con más cervezas!!!!! No se pagan 2 veces los gastos de envío
Las recompensas que incluyen elaboraciones Autoelaboración Homebrew de 20-25L o 45-50L se elaboran en nuestras instalaciones e incluirán lo que se detalla en https://www.facebook.com/lamodernabeer y en la web (en construcción):http://www.lamoderna.beer Además por cada elaboración puede venir un acompañante.
El Bono Anual La Moderna Style irá ligado, como mínimo en 3 cervezas de cada mensualidad, a un estilo concreto con una descripción completa de dicho estilo y notas de degustación de cada referencia. El envío está incluido para la península, para otros destinos consultar tarifa. NOTA: en el caso que te venga mejor venir a recoger los 'Packs' a nuestras instalaciones, la parte que corresponde a los gastos de envío se te compensará por otras referencias adicionales de cerveza!!!
Calendario previsto
El plazo de aportaciones dura 40 días, una vez acabado el plazo nos pondremos en contacto con todos vosotros para hacer los envíos de las recompensas y en el caso de las elaboraciones anotar los días en que vendréis a elaborarlas.
Qué pasa si no llegamos al objetivo
En el caso que finalizado el plazo de 40 días no conseguimos las aportaciones suficientes, EL PROYECTO SE CANCELA. De hecho en el momento que hacéis una aportación, NO se os está reteniendo nada en vuestra cuenta, el pago se hará efectivo el día 29 de Noviembre y solo, repito, en el caso que lleguemos al objetivo marcado.
Envíos
Todos los envíos están contemplados para la península ibérica por lo que si eres de algún otro lugar consulta que coste añadido tendría el que recibieras tus recompensas en casa.
Para las nuevas creaciones que se irán haciendo, se os irá informando vía Newsletter (LMHB news) en exclusividad a todos los mecenas antes de distribuir-las, para que las podáis adquirir los primeros!!
+ Info
Consulta más información en los siguientes enlaces:
Facebook: https://www.facebook.com/lamodernabeer
Twitter: https://twitter.com/lamodernabeer
Correo electrónico: [email protected]
web ( en construcción ): http://www.lamoderna.beer
6 comentarios
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La Moderna HomeBrew
Autor/a
Buenas César, ahora mismo no está planteado para tener Registro sanitario, ten en cuenta que aplicar RS implica una serie de instalaciones y documentación igual que una microcervecería, aunque a nivel de instalaciones no va a tener nada que envidiar, la idea es que al igual que nos pasa a los componentes de este proyecto, tengamos los homebrewers un sitio donde poder ir y hacer nuestras cervezas con todas las comodidades y en compañía de otros aficionados.
Lo que tiene que quedar claro es que las elaboraciones son para autoconsumo, yo lo llevo haciendo años, igual que muchos homebrewers, me elaboro mi cerveza y me la tomo en compañía o disfrutando de un buen plato de algo.
No se si te he contestado del todo a tu duda, si tienes más no te lo pienses y contacta con nosotros... mi recomendación es que lo pruebes, ten en cuenta que somos los primeros en hacerlo y siempre estaremos dispuestos a escuchar a nuestros homebrewers para hacer cambios. Y a nivel de precio por ejemplo el de Homebrew 25, te sale la botella de 33cl a unos 46 céntimos, creo que es un precio que solo por probar es interesante, y ya te digo de antemano que tenemos muchas ideas para introducir novedades.
Saludos y gracias por tu interés
César
¿La moderna tendrá registro sanitario para poder vender cervezas elaboradas allí?
La Moderna HomeBrew
Autor/a
Buenas, primero gracias por tu apoyo y si, hemos decidido hacer este proyecto pensando en lo que nosotros queríamos como homebrewers, un sitio donde poder hacer nuestra cerveza y aprender más sobre esta gran bebida.
Respecto a la caducidad, no hay caducidad, te gestionas las elaboraciones como quieras, una diaria/ semanal/ mensual... como mejor se adapte a ti.
En cuanto a lo que incluye...para la elaboración de 20/25 L:
Equipo necesario para elaborar
Instalaciones
Almacenado fermentación
Almacenado maduración
1 degustación in situ a elegir entre los barriles que tengamos pinchados en el momento
-10% dto. en cerveza y materias primas en tu próxima compra
-10% dto. en 1 curso o cata.
*Se detallarán en https://www.facebook.com/lamodernabeer las opciones a elegir.
Todo lo que no está indicado se puede adquirir por un pequeño suplemento.
Con lo incluido se pueden hacer muchísimas variedades de cerveza.
dania
Quería preguntar si tiene caducidad el pack de 5 elaboraciones y saber exactamente que es lo que incluyen las elaboraciones.
Saludos y ánimo con el proyecto, ya era hora que alguien pensara en el homebrew.
La Moderna HomeBrew
Autor/a
Si que es una pena, para los que les quede cerca es algo que nosotros como homebrewers creemos que es buena opción, el tener un lugar con todo lo necesario, cómodo y agradable donde poder disfrutar de hacer tu propia cerveza.
Para los que no os pilla tan cerca, tenemos estos packs que estarán compuestos por muy buenas referencias del panorama cervecero, además, una vez consigamos el objetivo pondremos nuevas iniciativas que os parecerán muy interesantes.
Gracias por apoyar el proyecto y ya sabes que puedes seguirnos en el blog y el facebook.
https://www.facebook.com/lamodernabeer
IAgof
Una pena que me pille tan lejos de casa, sino me pillaba uno de hacer 50l en vuestras instalaciones. Ánimo con el proyecto.