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Discover the 10 most exciting projects of 2019!

El Libro de recetas de las Tejas Dulces de Sevilla

Hemos tenido que cerrar, pero queremos estar siempre contigo. ¡Te presentamos el Libro de recetas de las Tejas Dulces de Sevilla!

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¡Ya hemos logrado el 100% Pero no nos queremos detener ahí! Queremos dar forma al libro de recetas más especial ¡Mira nuestro nuevo vídeo!

Hace algún tiempo descubrimos el papel mineral, y teníamos claro que si algún día le dábamos forma a un recetario ese era el soporte ideal. 100% ecológico y resistente al agua. Un libro responsable con el medio ambiente y lavable ¡Vamos por ello!

¿Por qué cerramos nuestro proyecto?

El pasado día 29 de febrero Tejas Dulces de Sevilla cerraba las puertas de su tienda de Plaza del Pan. Una tienda que había funcionado sin interrupción ni cierre por vacaciones desde el 1 de noviembre de 2012 endulzando el día a los muchos viandantes que pasaban delante de su puerta. Una fabulosa aventura familiar había tenido que parar.

Lola hija un día de tienda cualquiera y la fachada de la que fue nuestra preciosa tienda
Lola hija un día de tienda cualquiera y la fachada de la que fue nuestra preciosa tienda

En esa pequeña tienda se podían adquirir nuestras tradicionales y deliciosas tejas dulces. Unas tejas dulces artesanales, realizadas como se realizan las cosas ricas, dedicando a su elaboración el tiempo y el cariño precisos, deliciosas y muy sevillanas. Las Tejas Dulces de Sevilla, elaboradas con mimo en nuestro obrador familiar.

Las seis deliciosas variedades de las Tejas Dulces de Sevilla
Las seis deliciosas variedades de las Tejas Dulces de Sevilla

¿Cómo puedes salvar esta tradición?

Las Tejas Dulces de Sevilla se habían convertido con el tiempo en algo más que unos deliciosos bocaditos dulces, recuperaron una tradición perdida que devolvió momentos entrañables a muchos. No se pone cualquier cosa de regalo de cobertura en un hotel de cinco estrellas. Y nuestras tejas daban la bienvenida a los huéspedes de más de uno en Sevilla.

La misión de nuestro proyecto ahora también es tuya

Iniciamos el proyecto de Tejas Dulces de Sevilla con una misión: hacer llegar las deliciosas tejas de la abuela Francisca a cuantas más bocas mejor. Y en ese camino estábamos. Tras mucho empeño incluso habíamos conseguido mejorar la receta para hacerlas tan ricas y crujientes como siempre y aptas además para celíacos e intolerantes a la leche y sus derivados. Aunque las cosas no siempre salen como uno las proyecta, no nos parecería justo terminar así.

La abuela Francisca
La abuela Francisca

No queremos que la receta de nuestras tejas acabe olvidada en un cajón, y que con ella se pierda otra tradición. Así que hay algo que queremos proponerte. Y estamos seguros de que te va a interesar.

Cómo puedes participar

Queremos compartir contigo nuestro tesoro, la receta de nuestras tejas, la que nos legó nuestra abuela, y que con tanto cariño preparábamos para ti. Queremos que sean también nuestro legado. Y queremos hacerte partícipe de nuestra particular misión.

Queremos que nuestras tejitas sigan siendo parte de tus mejores momentos. Que puedas hacerlas igual que las hacíamos nosotros, a mano, en casa, disfrutando de cada momento y, sobre todo ¡que te salgan igual de ricas!

Bonita oportunidad de salvar una tradición haciendo de todos algo único ¿Verdad?

Creemos juntos el Libro de recetas

Para eso necesitamos tu colaboración. Ayúdanos a hacer posible el Libro de Recetas de las Tejas Dulces de Sevilla ¡Únete a la familia!

En qué consiste el proyecto

El libro de recetas de las Tejas Dulces de Sevilla será una forma de estar contigo siempre manteniendo viva una tradición y nos permitirá reorientar nuestro proyecto. Un libro precioso que será posible gracias a tu colaboración.

En él encontrarás la receta de nuestras tejas dulces, tanto la de las clásicas tejas de almendra como nuestras diversas variantes: las tejas de coco, las de pistacho, con un toque de naranja, con un toque de limón y con cacao puro.

Te explicaremos cómo hacerlas en casa, paso a paso, de modo sencillo, y te daremos algún truco a seguir así como alguna que otra recomendación que te podrá resultar muy interesante.

Podrás hacer tus tejas como quieras. Bien optar por la fórmula mejorada y apta para celíacos e intolerantes a la leche y sus derivados, o bien podrás optar por la fórmula clásica usando los ingredientes que usaba nuestra abuela.

Incluiremos unas cuantas recetas fáciles para que marides tus tejas con acompañamientos sorprendentes e imaginativos que no dejarán indiferente a nadie. Para que las Tejas Dulces de Sevilla sean siempre las reinas de tu mesa.

¡Te va a encantar pasar el tiempo entre sus páginas preparando tus tejas dulces favoritas!

¿Por qué crowdfunding?

Porque queremos y necesitamos contar con tu colaboración. Eres parte esencial de nuestra historia, y sin ti, este proyecto no tiene sentido. Te lo explicamos.

Este proyecto será nuestro legado. Está ideado pensando en ti, y no será posible sin tu cooperación. Para mantener vivo nuestro proyecto y la tradición de Tejas Dulces de Sevilla TÚ eres esencial.

Además, piénsalo bien, si lo conseguimos juntos, podrás tener siempre tus tejas favoritas recién hechas y en casa ¿No te parece una idea fabulosa? Súmate a la familia de Tejas dulces de Sevilla y que nuestra receta sea la receta de todos los hogares.

¿Por qué crowdfunding? Porque eres esencial para que el proyecto de Tejas Dulces de Sevilla pase de entonar el hasta siempre a entonar un para siempre, y ese para siempre tiene que ser contigo.

Tejas Dulces de Sevilla, para siempre contigo…y ¡gracias a ti!

¡Colabora y llévate recompensas exclusivas!

Sobre las recompensas

La recompensa principal será nuestro libro de recetas. El tesoro de nuestras recetas convertido en un precioso libro que te permitirá incorporarte a la familia de Tejas Dulces de Sevilla para siempre.

Con todo, hemos diseñado una serie de recompensas que te van a encantar, algunas ligadas exclusivamente a la cantidad de libros que compres, y otras en las que incorporamos elementos que nos acompañaron durante estos maravillosos años. Ahí van nuestras propuestas:

¿Qué te parecen? Recuerda que algunos están disponibles sólo en cantidades limitadas. Y no olvides que en el precio de todos los lotes que te acabamos de presentarte están incluidos los gastos de envío a península y baleares.

Quiénes somos

Dolores Largo, “Mamá Lola”. Heredera y legataria de la receta, desde el obrador ha sido el alma del proyecto familiar de Tejas Dulces de Sevilla, poniendo sin límite en cada teja el cariño que sólo una madre pone en cada cosa que hace. Siempre pendiente de mejorar cada pequeño detalle, de sumar nuevos aromas, de introducir mejoras a lo que a veces pensamos que no se puede mejorar. Su frase favorita: “La cocina es Amor”.

Mamá Lola
Mamá Lola

Lola Algarrada, “Lola hija”. La luz del proyecto, sin su visión Tejas Dulces de Sevilla no habría sido la hermosa historia que ha sido y queremos que siga siendo. Dotó a esta maravillosa aventura que ha sido Tejas Dulces de Sevilla de la imagen, la luz y la humanidad que debía tener. Supo comunicar la historia familiar a través de su manera de hacer cada cosa, escribir cada palabra y diseñar cada elemento que formó parte de la imagen de Tejas dulces de Sevilla. Ha sido la cara visible de nuestro proyecto durante muchos años, así que llegó a ser conocida por muchos como "La niña de las tejitas".

Lola hija, conocida por muchos como "la niña de las tejitas"
Lola hija, conocida por muchos como "la niña de las tejitas"

José Antonio Algarrada, “Nono”. Hijo de Mamá Lola y hermano de Lola hija. Contador de relatos, observador del entorno y colaborador polivalente que siempre ha tratado de estar allí donde se le requería, apoyando el trabajo de Lola madre e hija y tratando de dar el adecuado soporte logístico en cada momento, aportando su particular visión de la realidad que ha rodeado al proyecto. La parte administrativa también estaba entre sus cometidos, aunque como él dice siempre "En un proyecto familiar todo el mundo hace de todo".

Nono Algarrada. Hijo y hermano
Nono Algarrada. Hijo y hermano

A qué destinaremos vuestras aportaciones

El objetivo planteado en este proyecto estará orientado a cubrir íntegra y exclusivamente la producción de una primera tirada de nuestro libro de recetas. En el siguiente gráfico detallamos cómo se distribuirán los fondos recaudados.

Objetivos ampliados

Una vez alcanzado el objetivo de esta campaña, en la medida en que alcancemos determinadas cantidades de ventas, podremos introducir toda una serie de mejoras tanto en el libro como en las recompensas.

Calendario previsto

Esta campaña terminará, si no hemos contado mal los días, el próximo 31 de octubre. A partir de ahí el libro pasará a producción, y si todo va como debe, a finales de noviembre estará saliendo de imprenta y listo para ser enviado. Nos gustaría ser más precisos, pero no podemos especificar más. Con normalidad los envíos se podrán hacer desde primeros de diciembre y haremos todo lo que esté en nuestra mano para que lleguen a vuestras manos lo más rápido posible ¡Que ganas!

¿Cuándo está previsto que reciban las recompensas los mecenas?

Durante el mes de diciembre los mecenas recibiréis vuestras recompensas. Sea como sea haremos lo posible para que cuanto antes podáis estar haciendo vuestras tejitas favoritas en casa.

¡Hablan de nuestro proyecto!

¡Verkami nos saca en su newsletter!

¡Y más!

“CROWDFUNDING” PARA EL LIBRO “TEJAS DULCES DE SEVILLA”

Tejas Dulces de Sevilla lanza un 'crowdfunding' para su libro tras el cierre en la Plaza del Pan

Nueve sevillanos que han sabido reinventarse durante la crisis del coronavirus

+ Info

Introduce aquí los enlaces relevantes para la campaña:

FAQ

  • ¿Qué haréis si superáis el objetivo marcado?

    En el momento de cerrar y muy a nuestro pesar nos quedaron algunas deudas pendientes. Proveedores y amigos que acompañaron nuestra aventura casi desde el principio y que eran parte de la familia. Nuestro proyecto también va por ellos. No queremos dejar a nadie atrás, así que cada euro de margen obtenido una vez cubierto costes de producción de nuestro libro, irá íntegro a cubrir deuda ¿Nos ayudas a volver a empezar sin dejar a nadie atrás?

  • ¿Y si no se alcanza el objetivo de campaña?

    Si no se alcanza el objetivo de campaña a los mecenas que hayan participado en nuestra aventura les será devuelto íntegramente cada euro aportado (directamente no se les cobrará), por eso no se tienen que preocupar...Y ya veremos el modo de que El Libro de Recetas de las Tejas Dulces de Sevilla vea la luz :)

  • ¿Por qué no me piden la dirección de envío?

    Hasta que no finaliza la campaña no te pedimos más datos de los estrictamente necesarios. Forma parte de la manera habitual de funcionar en un proyecto de estas características.

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41 comments

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  • José Antonio

    José Antonio

    about 1 months

    Javier ha decidido hacerse con dos ejemplares y nos manda mucho ánimo

  • Lola

    Lola

    about 1 months

    Hola Maya Daroca desde Oslo!!

  • José Antonio

    José Antonio

    about 1 months

    De parte de Javier, un buen amigo, vamos palante con el libro de las Tejas!!!

  • José Antonio

    José Antonio

    about 1 months

    De parte de Jose María Algarrada con D...mucha fuerza!!

  • José Antonio

    José Antonio

    about 1 months

    De parte de Jose María Algarrada con D...mucha fuerza!!

  • José Antonio

    José Antonio

    about 1 months

    De parte de Olmo....Vamos!!

  • Jesús Entrenador

    Jesús Entrenador

    about 1 months

    Animo familia!

  • Juan Carlos Hervás

    Juan Carlos Hervás

    about 1 months

    Mucha suerte y enhorabuena por la iniciativa

  • José Antonio

    José Antonio

    about 1 months

    ¡Vamos equipo!

  • Maya Daroca

    Maya Daroca

    about 1 months

    Hola desde Oslo Lola!

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#09 / Una buena noticia para cerrar campaña. Vamos a terminar de la mejor manera posible ¡Anímate y anima a quien tengas cerca a sumarse!

Hola!

Quedan poco menos que 17 horas para que finalice nuestra campaña. Y no nos resistimos a contaros algo.

Hemos estado haciendo números, hablando con amigos y familiares, revisando unas cosas y otras...y tenemos que anunciar algo:

No hemos llegado aún al objetivo marcado de los 14000€, pero tenemos una sorpresa para anunciar ya...¡Nuestro libro lo haremos en papel mineral de todas todas!

Así que anima a los tuyos a convertirse en mecenas, quedan solo unas horas, pero hay tiempo todavía y el libro que van a recibir nuestros mecenas recién salido del horno va a ser una auténtica pasada.

Vamos a darle un empujón que quedan pocas horas...a más consigamos, mejores condiciones de producción tendremos. Así que no lo pienses más ¡Un último impulso para cerrar la campaña con la cifra más redonda posible!

3 comments

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  • Valentí Acconcia

    Valentí Acconcia

    about 1 months

    ¡Gran noticia, felicidades por el éxito ya conseguido!

  • Uroemf@hotmail.com

    Uroemf@hotmail.com

    about 1 months

    Estoy superemocionada..k ganas de tenerlo en nuestras manos

  • acreixell

    acreixell

    about 1 months

    Ole! :-)

#12 / Seguimos dando pasos hacia tí

Hola!

Han pasado 15 días desde nuestra última entrada en el blog. La semana pasada publicamos en redes cómo estaba la cosa (os dejamos enlace), y hoy regresamos aquí, por si alguno de nuestros mecenas no nos sigue en redes.

Parece mentira la de cositas que hay que hacer y lo entretenido que es esto de sacar un libro adelante

La realidad es que la gestión de formularios, mecenas y agradecimientos ha sido mucho más entretenida de lo que habíamos estimado. Por alguna ingenua razón, dábamos por hecho que sería algo casi automático y muy rutinario. Pero no ha sido así. Es más, debemos decir que ha sido muy emocionante. Los mensajes que hemos recibido con los formularios nos han emocionado mucho. No sabéis lo que ayuda a trabajar bien y con ganas el recibir todas esas pequeñas pildoritas de aliento, cariño y gratitud. Sois muy grandes.

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#11 / Una semana y cuatro días desde que acabó nuestra campaña...Cómo van las cosas

Hola!

Ha pasado ya una semana y (casi) cuatro días desde que terminó nuestra campaña, y si estás recibiendo este mensaje en tu correo es porque todo ha salido bien gracias a ti.

Estamos enfrascados en terminar de cerrarlo todo. Primero tenemos que cerrar los textos, con eso hecho pasamos a cerrar maquetación y últimos toques de diseño del libro, y por último, y con los dos pasos anteriores terminados, podremos pasar a imprenta y al momento más bonito de todos y que más ganas tenemos que llegue, el envío.

Hay una parte del libro que no podemos cerrar sin tu colaboración. Se trata de la más importante de todas. Esto es, los créditos de agradecimiento. Hace una semana os enviamos a todos los mecenas un formulario para saber con qué nombre quieres aparecer en los créditos y para pediros vuestra dirección, así que cuando esté el libro listo empecemos a proceder al envío sin más dilación.

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#10 / Proyecto crowdfundeado gracias a ti ¡¡¡GRACIAS!!!

Hola!

Hemos conseguido financiar nuestro proyecto, Las hemos hecho junto a ti y estamos tremendamente contentos y todo ha sido gracias a tu participación y confianza.

¡¡¡GRACIAS!!!

A partir de mañana empezaremos a ponernos en contacto con todos los mecenas a través de un formulario para requeriros la información que será útil, tanto de cara a proceder al envío de las recompensas en cuanto nuestro libro salga en imprenta, como para que nos digas con qué nombre quieres aparecer en los créditos de agradecimiento de nuestro libro.

Empieza ahora la fase de producción. Iremos informando de cada pequeño hito...no sabéis las ganas que tenemos de ver nuestro libro salir de imprenta :)

Tras la finalización de campaña y después de 40 días sin descanso necesitábamos un par de días para tomar perspectiva, ordenar cosas y coger fuerzas para esta segunda fase, que la comenzamos a tope de energía.

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#09 / Una buena noticia para cerrar campaña. Vamos a terminar de la mejor manera posible ¡Anímate y anima a quien tengas cerca a sumarse!

Hola!

Quedan poco menos que 17 horas para que finalice nuestra campaña. Y no nos resistimos a contaros algo.

Hemos estado haciendo números, hablando con amigos y familiares, revisando unas cosas y otras...y tenemos que anunciar algo:

No hemos llegado aún al objetivo marcado de los 14000€, pero tenemos una sorpresa para anunciar ya...¡Nuestro libro lo haremos en papel mineral de todas todas!

Así que anima a los tuyos a convertirse en mecenas, quedan solo unas horas, pero hay tiempo todavía y el libro que van a recibir nuestros mecenas recién salido del horno va a ser una auténtica pasada.

Vamos a darle un empujón que quedan pocas horas...a más consigamos, mejores condiciones de producción tendremos. Así que no lo pienses más ¡Un último impulso para cerrar la campaña con la cifra más redonda posible!

#08 / Poco más de 3 días para el final de campaña ¿Le damos un último empujón?

Hola!

Quedan poco más de tres días para que concluya nuestra campaña.

Nuestro segundo objetivo parece lejos, pero es totalmente alcanzable, solo falta que entre todos le demos un pequeño empujón.

¿Nos ayudas?

Sólo hay que hacer un pequeño ejercicio de difusión. Que no se quede nadie sin enterarse que todavía está a tiempo de convertirse en mecenas.

Sumando cada pequeño gesto conseguiremos entre todos un empujón muy grande a la campaña. Justo el empujón que necesitamos

¡Juntos lo vamos a conseguir!

#07 / 10 días para el fin de campaña ¡Vamos a por el papel de piedra!

Quedan 10 días para que acabe nuestra campaña, ya hemos consumido 30 días y vamos por el 130% de nuestro objetivo.

A poco que consigamos acelerar la contribución de los mecenas que lo dejan todo para el último momento estaremos muy cerca de conseguir llegar al 200% de nuestro objetivo inicial y con ello garantizar que nuestro libro se hará en papel mineral.

Necesitamos un último empujón. Llegar a mucha gente y conseguir animar a todos esos mecenas que aún permanecen inactivos ¿Nos ayudas?

Durante los próximos días necesitaremos que te conviertas en un altavoz, difundas nuestra campaña y le hables de ella a todo aquél que pueda estar interesado. Son solo 10 días ¿Aceptas el reto?

Recibe un abrazo grande

#06 / Entramos en la recta final de campaña ¿Por qué es importante conseguir el siguiente objetivo?

Hola!

Hemos recorrido un largo camino y si hemos llegado hasta aquí ha sido porque nos has tendido tu mano. Casi nos quedan palabras de agradecimiento.

Ya hemos superado el 120% del objetivo inicial, y entramos en la recta final de campaña bien posicionados para llegar al ansiado objetivo del 200% que nos permitirá hacer nuestro libro en papel mineral.

Es el momento de apretar. Quedan poco más de dos semanas. El objetivo merece mucho la pena.

Suponemos que te preguntarás por qué. Te lo explicamos en forma de enumeración. Tú solo lee e imagina tu libro de recetas en un papel con las características que siguen:

*100% Impermeable: puede sumergirse en agua y hielo sin impactar su consistencia ni su impresión

*Resistente

*Lavable: se puede lavar con agua y jabón

*Soft touch: muy suave al tacto

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#05 / ¡A por el papel mineral!

Cuando empezamos a idear nuestro libro de recetas rápidamente pensamos en editarlo en papel mineral.

¿Qué es el papel mineral? Es un papel ecológico, para cuya fabricación no se talan árboles y lo mejor de todo ¡Es resistente al agua! ¿Imaginas un libro de recetas que si se mancha en la cocina lo puedes limpiar con agua y jabón? Pues en esas estamos ahora.

Para poder hacer el libro en papel mineral necesitamos el doble de mecenas, porque este papel no es precisamente barato ¿Nos ayudas?

Vamos a hacer entre todos el libro de recetas más hermoso. Ayúdanos a encontrar nuevos mecenas y corre la voz!!!

#04 / El Libro de Recetas de las Tejas Dulces de Sevilla será una realidad ¡Lo hemos conseguido!

Acabamos de alcanzar el 100% de nuestro objetivo mínimo de financiación para que El Libro de Recetas de las Tejas Dulces de Sevilla se convierta en una realidad. Así que toca brindar lo hemos conseguido contigo ¡¡¡GRACIAS!!!

Quedan aún 30 días de campaña y esto no acaba aquí, es sólo el primer paso para crear algo nuevo juntos, entre todos, así que vamos a por el siguiente objetivo y consigamos que nuestro libro de recetas sea aún mejor ¿Te animas a compartir para seguir sumando?

Objetivo ampliado número 1
Objetivo ampliado número 1

¡¡Mil gracias!!

#03 / 80% alcanzado. Tú haces posible ¡Gracias!

Hoy se cumplen siete días desde que se inició nuestra campaña. Completamos nuestra primera semana y ya estamos en el 80% del objetivo. Es una pasada ¡Gracias!

¡Vamos a por el 100%!

Ya vas a estar haciendo tus tejitas favoritas en casa
Ya vas a estar haciendo tus tejitas favoritas en casa

Queríamos comentarte algo: Cuando diseñamos nuestra campaña, ideamos un par de paquetes de recompensas pensando en colectivos, asociaciones, librerías...son "packs" especiales, y como tales el agradecimiento a quien los adquiera también será especial.

Seguro que conoces algún colectivo, alguna librería, alguna asociación, fundación, empresa o similar...o algún club de cocinillas apasionados por las Tejas Dulces de Sevilla que aún no conozca nuestro proyecto y se interese por alguno de estos lotes ¿Nos ayudas a llegar a ellos?

Cuanto antes lleguemos al 100% antes podremos escalar en busca de mejoras. ¿Imaginas un libro de recetas lavable? ¡Juntos lo podemos conseguir! ¡Vamos a por ello!

Un abrazo

#02 / ¡Ya casi lo tenemos! ¡Gracias!

No han pasado ni tres días aún desde que arrancó nuestro proyecto y ya hemos alcanzado el 70% de nuestro objetivo. No damos crédito, lo estáis haciendo posible. Mil gracias

Queda muy poquito y todavía queremos poder hacer y anunciar muchas cosas bonitas más. Vamos a darle un empujón que ya casi está ¡únete a la familia, participa y comparte!

Un abrazo enorme

#01 / 50% superado ¡Mil gracias!

Hace poco más de un día que arrancó nuestra campaña y ya hemos superado el 50% del objetivo de recaudación marcado. No podemos estar más felices ¡Mil gracias!

Queda menos de la mitad del camino a recorrer para que El Libro de recetas de las Tejas Dulces de Sevilla sea una realidad ¡Vamos a darle un empujón entre todos! ¡Lo tenemos ahí!

Cuanto antes lleguemos al objetivo de recaudación, antes podremos empezar a hablar de mejoras ¿Habéis visto el objetivo ampliado nº 1? ¡Vamos que podemos!

Entre todos lo vamos a hacer posible ¡Gracias!

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