Som una petita editorial sorgida de la "Cooperativa de Consumidors de productes ecològics i consum responsable, Cydonia".
L'any 2014 "Els llibres de la Cooperativa Cydonia" vam publicar el nostre primer títol "Set de saviesa" de Pedro Manrique, dedicat als beneficis de l'aigua de mar.
En aquests moments estem a punt de publicar el segon títol: Viatge saludable, escrit per Isabel Celma, coautora de "Viatge nutritiu" publicat al 2005, del qual se n'han fet 4 edicions i encara ara, es pot considerar un referent dins del món de la nutrició naturista i vegetariana.
El viatge saludable està dedicat a la salut, però no només a través de l'alimentació.
Contingut del llibre
Escrit des d'un punt de vista molt personal fruit de gairebé 40 anys d'experiència com a naturista, vegetaria i divulgadora, a través de cursos i tallers, d'un estil de vida integral i saludable.
A més d'incloure 150 receptes 100% veganes, i d'explicar les característiques i les propietats de tots els grups d'aliments, també tracta conceptes com ara, la salut i les emocions, medicina i salut, el tòxics a la vida diària o un consum i alimentació conscient, entre altres.
Aquest llibre va dirigit, no només a tots els alumnes que han assistit a algún dels meus tallers i cursos de nutrició, a qui els agradarà trobar aplegades totes les receptes i consells que es donen durant els cursos, sinó també a totes aquelles persones que volen fer un canvi en la seva alimentació i estil de vida, un canvi conscient, sostenible i saludable, que els ajudi a tenir cura de la salut des d'un punt de vista holístic.
Els que ja heu llegit "Viatge nutritiu", estic segura que aquest nou títol serà del vostre interès. Hi trobareu una forma d'entendre la vida i d'autogestionar la salut que va més enllà de l'alimentació.
A que es destinaran els diners
Amb les vostres aportacions ens ajudareu a fer possible l'edició i divulgació del llibre.
Si col·laboreu a fer possible aquest projecte, podreu obtenir, des d'un exemplar del llibre completament gratuït i un punt de llibre de l'editorial, fins a la participació en un taller/degustació dedicat expressament als col·laboradors d'aquest micromecenatge.
Calendari
El llibre està previst que es publiqui a mitjans de Desembre d'aquest any, per tant si aconseguim el finançament, calculem que a partir de Gener ja podríem entregar les recompenses. El tallers/degustació es farà dins l'àmbit de Barcelona.
En aquests enllaços trobareu més informació sobre l'autora i la seva manera de fer:
Viatge nutritiu
2 comentarios
Si xa eres mecenas, iniciar sesión para comentar.
Isabel Celma
Autor/a
Està previst fer dues convocàtories expresses pel Mecenes de Verkami, una durant el mes de Gener i una altra al Febrer. Seran en dissabte al matí, molt probablement a partir de les onze. En cas de no poder assistir a cap de les dues convocatòries, si hi hagués més gent en el mateix cas, se'n podria fer una altra, o bé assistir a un dels tallers que es fan normalment, en aquest cas ja avisaríem del dia i hora.
ROBERTO DOMINGUEZ
Bones!!!
En el cas d'agafar l'opció amb el curs, per quan es faria? Quina durada té? Es faria en cap de setmana? En cas de no poder assistir el dia indicat, hi haurà opció de assistir a una altra convocatòria? Gràcies!!