Para poder interactuar correctamente y obtener el mejor funcionamiento posible de nuestro sitio web, te recomendamos que actualices tu navegador a una versión más reciente o utilices otro como Chrome o Firefox.

¡Descubre los 10 Verkamis que marcaron el 2017!

Vi de Nous, beure per creure

T'imagines poder consumir un licor artesà, de proximitat i coherent amb els teus valors? El Vi de Nous és un licor amb base de vi que està caient en l'oblit. Recuperar un producte de la terra i fer-ho cooperativament és el repte que volem compartir. Quan el beguis, t'ho acabaràs de creure.

Cooperativa Tres Cadires

Un proyecto de

Creado en

0
segundos
276
Mecenas
8.457€
De 5.000€
Aporta al proyecto

Ampliem punts de recollida: Lleida, La Seu d'Urgell, Tarragona, Reus, Igualada, Girona, Les Franqueses del Vallès, Barcelona i Arbeca.

Nou objectiu

Si arribem als 300 mecenes regalarem a tots els mecenes una bosseta de nous i ametlles.
Perquè pugueu gaudir del Vi de Nous Les Tres Cadires amb un bon acompanyament.

/////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

Construïm l'economia cooperativa.
Produïm i consumim productes de proximitat.
Recuperem un licor tradicional.

Nosaltres hi creiem i ho durem a terme seriosament. Ens hi ajudes?

Hi havia una vegada...

Hi havia una vegada una padrina de Belianes (Urgell) que feia cada Sant Joan una beguda dolça i melosa. Collia nous verdes i les deixava macerant en vi. Sis mesos després hi afegia més vi, esperit de vi i sucre, i ho deixava reposar altre cop mig any més.

Va ser en Jesús, veí del poble, qui va agafar el testimoni de la padrina, i va mantenir la recepta viva. Feia cent litres anuals de Vi de Nous, que no són pocs. N’Andreu, el seu fill, era qui realment es va encarregar de fer les delícies del seu grup d’amics, buidant el celler de son pare any rere any.

I el “nanu” es va fer gran, i poc després de superar la vintena va veure que aquella beguda es mereixia ser recuperada, que ell s’havia de guanyar les garrofes d’alguna manera, i que vist els comentaris positius que sempre rebia el Vi de Nous, que l’èxit de l’empresa estava assegurat.

Però no ho va voler fer sol, i amb dues persones sòcies més (l’Anna Maria i en Quim. I ara també amb totes vosaltres) van decidir engegar una cooperativa, únic model empresarial en què se sentien còmodes.

Aquest és el punt de partida del projecte que ha de culminar, el juny del 2016, amb la primera producció de Vi de Nous Tres Cadires a les terres de ponent.

I vet aquí un gat i vet aquí un gos,
aquest Vi de Nous és deliciós!

Producte sorprenent

El Vi de Nous és un licor amb base de vi de 20º de graduació alcohòlica. El sucre el fa dolç, les nous verdes hi posen l'aroma. Al ser un producte mixt de vi i esperit de vi, el resultat és quelcom diferent, que no has provat abans, i que t'encantarà si t'agraden els licors dolços. No muntaríem una cooperativa si no tinguéssim clar que el producte s'ho val.

Com pot ser que quelcom tan bo no hagi transcendit abans de les poques llars catalanes que encara el fan?

Projecte col·lectiu

Des dels seus inicis aquest ha sigut un projecte col·lectiu:

  • Centenars de goles: persones que han gaudit durant anys del Vi de Nous que els portava l'Andreu a excursions, trobades o reunions.

  • 20 Participadors/es: persones que han aportat un microcrèdit (mil gràcies)

  • 50 Tastadors/es: persones que van provar les diferents proves del producte del juny 2015 i van omplir un qüestionari el respecte (gràcies també!

  • (?) Mecenes: persones que ara ens donareu l'empenta final i podreu dir que vau fer possible i vau adquirir les primeres ampolles de Vi de Nous Les Tres Cadires.

A què destinarem les vostres aportacions

El projecte té un pressupost que supera els 20.000 euros:

  • Local: adequació i construcció d'un obrador adaptat a la normativa

  • Maquinària: dipòsits, bullidor, tapadora, trencanous...

  • Matèria primera: vi, nous, sucre, esperit de vi.

  • Altres: ampolles, etiquetatge, costos constitució cooperativa...

Aquests 5.000 són els últims que ens falten per assolir la inversió necessària, i els destinarem a la compra de la matèria primera. Per Sant Joan s'ha de fer la producció, així que necessitem tenir tots els ingredients abans.

Tres ampolles diferents?

Aquest projecte té tants eixos de valors com cadires. O sigui, tres. I, per fer-ho més evident hem dissenyat tres etiquetes (serigrafiades 360º). Així, tres cadires, tres eixos, tres ampolles, tres etiquetes.

Territori - Des de la proximitat i la reivindicació territorial
Aquest projecte surt en clau territorial, des de les terres de ponent. Cal reivindicar els nostres productes, i cal potenciar una zona del país sovint oblidada. Per això la matèria primera (excepte el sucre, que és de comerç just), els proveïdors i tot el possible és de la màxima proximitat.

Cooperativisme - Els seus valors i el rebuig al capitalisme
Apostem pel cooperativisme per un major repartiment del treball i del capital, on els treballadors són els propietaris, amb una organització horitzontal, assambleària i fomentant el concens com a forma de prendre les decisions.

Tradició - Recuperar un producte nostrat
No volíem fer un licor qualsevol. De fet, la idea surt perquè ja produíem a casa quelcom tradicional. Així, fem Vi de Nous perquè és un producte tradicional a ponent i a altres zones dels Països Catalans, i perquè creiem necessari reivindicar i potenciar el consum de productes de la terra. A més, el Vi de Nous està quedant en l'oblit.

Què us oferim com a recompensa?

Som una mini cooperativa, que arrenca, i que busca la màxima proximitat de les matèries primeres. No podem competir a nivell de preus amb les grans ni les mitjanes empreses licoreres. Tot i així, volíem mantenir un preu assequible per a la majoria de la població. I no podem renunciar a aquest marge.

Dit això, aquestes són les recompenses que us oferim:

[Totes són a recollir excepte la que s'indica "a domicili", que s'envia per correu. Les ampolles són sempre de 70cl]

Una de... - 12€
Una ampolla a escollir entre les diferents etiquetes: cooperativisme, tradició o territori.

Doble ració - 24€
Doncs això, dues ampolles a escollir.

PACKS - 35€
Hem dissenyat uns packs amb altres productes alineats amb els nostres valors.

Pack Territori

  • Una ampolla de Vi de Nous disseny "territori",
  • Una ampolla d'oli d'oliva arbequina verge extra ecològic de 750ml de CIMAL
  • Mig formatge (350gr) de cabra tendre de Formatges Camps (El Palau d'Anglesola).

Pack Tradició

  • Una ampolla de Vi de Nous disseny "tradició".
  • Un porronet (amb inscripció "Vi de Nous") i tres vasets de ceràmica del bonic poble de Verdú.
  • Un mocador casteller brodat mida cintura del projecte audiovisual pedagògic casteller "Castelloscopi", premi ciutat de Barcelona en cultura popular i tradicional 2015.

Pack Cooperativisme

  • Una ampolla de Vi de Nous disseny "cooperativisme"
  • Una bossa de cotó ecològic de comerç just i feta 100% per cooperatives de la cooperativa La Ciutat Invisible, amb butxaca interior.
  • Un paquet de cafè de comerç just i un de cacau instantani ecològic i de comerç just de la cooperativa Alternativa3.

Les Tres Cadires - 36€
Recompensa estrella, ja que us endureu el pack de les 3 ampolles i posarem el vostre nom a les nostres tres cadires, que portarem amb nosaltres a les fires.

Les Tres Cadires - a domicili - 46€
Ídem que abans, però amb enviament a casa (territori Països Catalans) de les tres ampolles.

Ho vull tot - 100€
Els packs que hem confeccionat molen, i tu no vols renunciar a cap d'ells. A més, com també t'endús les tres ampolles, també posarem el teu nom a les tres cadires que ens enduem a tot arreu on anem.

Mecenes d'honor - 100€
Com que fas un esforç addicional, et donem sis ampolles, posem el teu nom a les cadires i també a la porta del nostre obrador, i et farem una superabraçada les tres sòcies alhora (si vols, és clar).

Pack pel TIÓ/SOCA/TRONCA de nadal - 140€
I oblida't així dels regals de nadal i del seu consumisme desenfrenat i capitalista.
12 ampolles empaquetades individualment, i del disseny/valor que vulguis cadascuna. I també el teu nom a les nostres cadires, és clar.

Les tres cadires DE VERITAT - 200€
Hem trobat tres artistes enrollats (Llukutter, Asco i Maria Armengol) que pintaran amb el seu art tres cadires de fusta plegables de veritat. I només ho faran tres vegades cadascun. Així que si vols mobiliari tradicional actualitzat artísticament, aquesta és la teva! Ep, i amb tres ampolles i el teu nom a les nostres tres cadires.

Recompenses històriques: 1642, 1714 i 1844
Si aquestes dates són el centre del teu món, el Vi de Nous també ho serà a partir d'ara. Perquè per aquests preus t'enduràs 150 ampolles de Vi de Nous embolcallades de les més exquisides experiències: unes fuetades a discreció, el nostre himne o un càrrec honorífic. Si tu no, qui creus que se les endurà?

Entrega/recollida recompenses

O en persona (la millor, que així ens coneixem/veiem :D)
O en un local habilitat (segurament més a prop de casa teva, per si no et van bé les opcions en persona).
O per correu (la recompensa de tres ampolles)

En persona

  • La inauguració del local: la millor opció, ja que així ens coneixem, ens veiem i et donem les gràcies cara a cara (i la superabraçada si ets mecenes d'honor). I serà el primer dia que farem entrega.

  • Al nostre local, a Arbeca, després de la inauguració. Us farem arribar l'horari en què ens hi podreu trobar.

En comerços i locals col·laboradors

Estem confeccionant la llista, però mirarem de ser al màxim de llocs possibles de tot el territori. A data d'avui tenim confirmat:
- Arbeca: al nostre obrador
- Barcelona: botiga de Vilaweb, al barri del Raval
- Les Franqueses del Vallès
- Girona: Casal Independentista El Forn
- Igualada: Casal Popular d'Igualada, el Foment
- La Seu d'Urgell: Ateneu Alt Urgell
- Tarragona: Casal Popular Sageta de Foc
- Reus: Casal Despertaferro
- Lleida: Can Ramon

Per correu

  • Si no us va bé venir a la inauguració, ni passar per Arbeca, ni podeu apropar-vos a cap dels comerços abans llistats, llavors podeu optar per l'enviament postal. Però cal que escolliu la recompensa corresponent, la de tres ampolles. Les altres NO inclouen l'enviament. Només enviem per correu postal la recompensa de tres ampolles. Sabem que hi haurà gent amb qui no podrem coincidir per donar-li en persona i agrair-li la col·laboració, però tampoc volem que Correus es lucri més que ningú altre (les ampolles pesen, per això l'increment considerable de preu) i volem minimitzar la contaminació derivada del transport d'ampolles. Ens cenyim a les tres ampolles per fer més rendible l'enviament i no embolicar la troca amb totes les recompenses per duplicat.

Calendari previst

La producció del Vi de Nous comença a finals de juny del 2016 i acaba aproximadament a principis de novembre. Així, esperem entregar les recompenses durant el mes de novembre. Les tindreu a temps per l'amic invisible o per fer-les cagar al tió (ep, només per a persones adultes).

+ Info

Tenim un web bàsic creat i diverses xarxes socials. Si t'ha agradat el projecte, a part de fer-te'n mecenes i fer-lo realitat, també pots ajudar-nos fent-ne difusió per les xarxes social: comparteix http://vkm.is/videnous). Moltes gràcies!

Web
Facebook
Twitter
Instagram

Els mitjans se'n fan ressò

Preguntas frecuentes

Aún no hay ninguna publicada.

¿Tienes alguna otra duda o pregunta?

8 comentarios

Si ya eres mecenas, iniciar sesión para comentar.

  • Cooperativa Tres Cadires

    Cooperativa Tres Cadires
    Autor/a

    más de 2 años

    Bon dia! Oi tant que sí, de Salses a Guardamar i de Fraga a Maó. Enviar a Les Illes (i a la Catalunya Nord) és més car que a la resta dels PPCC, però assumim amb gust aquest sobrecost :) Gràcies per participar-hi i per les teves paraules. Salut!

  • dcremer

    dcremer

    más de 2 años

    Bon día ! Supós que la recompensa es pot enviar per Correus a Mallorca, com a part del Països Catalans ... Ja n´he fet s´aportació com un bon golafre.Gràcies per el vostre projecte, més necesari que mai.

  • Cooperativa Tres Cadires

    Cooperativa Tres Cadires
    Autor/a

    más de 2 años

    Hola Amàlia! A Ontinyent i de sempre? Com ens agrada sentir de llocs on se'n fa i recopilar-ne les receptes. Ens pots escriure a videnous@gmail.com i parlem per allà? I així anem ampliant el coneixement del Vi de Nous. Moltes gràcies!

  • Amalia

    Amalia

    más de 2 años

    A la meva família a Ontinyent (València), s'ha fet vi de nous de sempre. La recepta exactament igual que la conteu. Les nous han de ser 7 i han d'estar collides la nit de Sant Joan. Hauriem de germanar-se...

  • Cooperativa Tres Cadires

    Cooperativa Tres Cadires
    Autor/a

    más de 2 años

    El vi que conté no ha estat sotmès a cap correcció enològica o aromatització artificial i que no ha estat filtrat o que ho ha estat de manera molt suau.

    A part, conté esperit de vi (alcohol etílic) i sucre.

  • mireia artís

    mireia artís

    más de 2 años

    el vi de nous té sulfits? Hi sóc al·lèrgica...

  • Cooperativa Tres Cadires

    Cooperativa Tres Cadires
    Autor/a

    más de 2 años

    El micromecenatge i la venda per internet té aquestes coses. Afortunadament en tenim de les produccions de prova que vam fer el juny passat. Però hauràs de passar per Arbeca.. escriu-nos a videnous@gmail.com i mirem de fer possible aquesta trobada. Salut!

  • chusplus

    chusplus

    más de 2 años

    Molt bones! Teniu algun puesto per anar a tastar el vi que ja teniu per poder col.laborar amb coneixement de causa ( ja m'enteneu)?

#02 / Tanquem una bonica etapa

Benvolguts/des mecenes i públic en general,

En un parell de mesos farà un any que vam arrencar aquest projecte de micromecenatge amb Verkami. Era el mes de maig del 2016, i just feia un any que havíem decidit que tiràvem endavant el projecte, i feia quatre mesos que ens havíem constituït com a Cooperativa.

El verkami va ser un èxit, vam superar totes les expectatives i vam acabar-nos de creure que el projecte podia ser factible, que engrescava la gent. I al juny vam fer la primera producció, que va veure la llum al mes de novembre, moment en què vam aprofitar per fer la inauguració del nostre obrador, que tants esforços i diners ens havia costat.

El dia de la inauguració va ser el primer dia d'entrega de recompenses. A partir d'aquí, vam posar diversos locals d'arreu del territori a l'abast del mecenes, i aquests/es van anar-hi passant a buscar les seves ampolles. Així va ser durant dos mesos. I aquests dos mesos acaben aquesta setmana.

Així doncs, leer más

#01 / Tenim ampolles i data d'inauguració!

Benvolguts/des,

Seguint el calendari previst, aquest mes de setembre hem embotellat les 1.500 ampolles que formen la primera producció. Després de tres mesos macerant, hem dut a terme la segona part del procés, que consisteix a afegir-hi vi nou, esperit de vi i sucre. I cap a l'ampolla! D'aquí a vora dos mesos ja es podrà beure. Mmmmm!

D'altra banda, ja tenim dia per a la inauguració del nostre flamant obrador i per a la presentació de les ampolles. Guardeu-vos la data: Serà dissabte 26 de novembre. A Arbeca, és clar! I serà el primer dia per recollir les vostres recompenses (us farem un e-mail sobre el tema recollida més endavant). Estem donant-li voltes a l'esdeveniment, perquè volem que sigui força sonat. Si algú té cap proposta al respecte, que no dubti en dir-nos-ho [videnous[at]gmail.com].

Gràcies un cop més als mecenes pel seu suport.

Seguim!

Anna Maria, Andreu i Quim

12€
37 mecenas

Una de COOPERATIVISME

- Una ampolla de Vi de Nous del disseny que transmet que els nostres valors cooperativistes
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

12€
48 mecenas

Una de TERRITORI

- Una ampolla de Vi de Nous del disseny que transmet els nostres valors de proximitat, respecte i reivindicació de les terres de ponent.
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

12€
14 mecenas

Una de TRADICIÓ

- Una ampolla de Vi de Nous del disseny que transmet els nostres valors de recuperació, preservació i potenciament de les nostres tradicions i de la nostra cultura popular.
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

24€
55 mecenas

Doble ració

- Dues ampolles a escollir entre els tres dissenys/valors.
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

35€
Quedan 15 (de 20)

Pack Cooperativisme

- Una ampolla de Vi de Nous (etiqueta cooperativisme)
+ Bossa "productes coooperatius", de cotó ecològic i comerç just i amb butxaca interior.
+ Paquet cafè de comerç just.
+ Paquet cacau instantani ecològic de comerç just.
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

35€
Quedan 16 (de 20)

Pack Tradició

- Una ampolla de Vi de Nous (etiqueta tradició)
+ Mocador casteller brodat del Castelloscopi
+ Porronet "vi de nous" i tres vasets de ceràmica de Verdú
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

36€
61 mecenas

LES TRES CADIRES

- Tres ampolles de Vi de Nous per a qui no vol triar entre les nostres tres cadires i es vol endur el joc complet (tres cadires, tres valors, tres ampolles).
+ El teu nom a les tres cadires que ens acompanyaran a totes les fires (us portarem sempre amb nosaltres!)
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

46€
13 mecenas

LES TRES CADIRES a domicili

El mateix que l'anterior, però t'enviem les ampolles a casa.

- Tres ampolles de Vi de Nous amb els tres dissenys
+ El teu nom a les tres cadires
+ Despeses d'enviament

100€
Quedan 1 (de 5)

Ho vull TOT

- Els tres packs alhora (tres ampolles i tots els productes cooperatius, de proximitat i de la terra abans descrits)
+ El teu nom a les tres cadires que ens acompanyaran a totes les fires (us portarem sempre amb nosaltres!)
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

100€
9 mecenas

MECENES D'HONOR

- Caixa de sis ampolles de Vi de Nous (dues de cada)
+ el teu nom gravat a la porta de l’obrador (i a les cadires també)
+ una superabraçada de les tres persones sòcies.
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

140€
6 mecenas

Pack pel TIÓ/SOCA/TRONCA de nadal

- El tió (o la soca o la tronca o com li digueu al teu poble) cagarà Vi de Nous! 12 ampolles empaquetades individualment (a decidir tu quantes de cada etiqueta) perquè ja tinguis regals pel proper Nadal. I regals amb valors!
+ El teu nom a les tres cadires que ens acompanyaran a totes les fires (us portarem sempre amb nosaltres!)
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

200€
Quedan 3 (de 3)

Les tres cadires DE VERITAT

- Recompenses Les Tres Cadires
+ Tres cadires plegables de fusta (les típiques, les del nostre logotip) restaurades i pintaves per tres artistes diferents (Llukutter, Asco i Maria Armengol).
I a prendre Vi de Nous a la fresca amb qui vulguis!
Entrega en persona a Arbeca o Barcelona

1.642€
0 mecenas

SÓC DE L'OEST

- 150 ampolles de Vi de Nous disseny territori
+ li donarem 10 fuetades al soci de la cooperativa que és estranger (del Vallès, vaja).
1642?

1.714€
0 mecenas

DE LA CEBA

- 150 ampolles de Vi de Nous disseny tradició
+ interpretació dels segadors o de la muixeranga per part d'un grup de grallers/dolçainers el dia de l'entrega.
1714?

1.844€
0 mecenas

Tu anaves en bolquers QUE JO JA era d'una cooperativa

- 150 ampolles de Vi de Nous disseny cooperativisme
+ seràs sòcia honorífica de Tres Cadires SCCL
1844?

35€
20 mecenas (agotada)

Pack Territori

- Una ampolla de Vi de Nous (etiqueta territori)
+ Ampolla de 750ml d'oli d'oliva verge extra ecològic
+ Formatge de 350gr de Formatges Camps (El Palau d'Anglesola)
A recollir a Arbeca o Barcelona (veure apartat Entrega/recollida recompenses)

Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al continuar navegando aceptas su uso.