NOU OBJECTIU!! 5.000€

Qui som?

Som dues noies en búsqueda de l'equilibri. La Núria, psicòloga i art-terapeuta està molt interessada en el món social, la reflexió sobre diferents formes de vida i en la salut a tots nivells. Per això, es complementen amb la Marina que és llicenciada en ciències de l'activitat física i l'esport, la qual creu amb vehemència en la importància d'escoltar el propi cos i aprendre a treballar-lo.

Juntes hem trobat un punt d'unió entre els nostres dos mons, la cuina i el menjar saludable. En els darrers anys hem estat aprenent, cuinant i experimentant fins a trobar la línia de productes que volem oferir.

El projecte

Estació vegana neix d'un desig de canvi, de transformació. Vivim en un món de canvis constants que acceleren els nostres moviments sense deixar pas a la tranquil·litat i a la feina a foc lent. Amb el propòsit d'unir i entrellaçar tradició i el ressorgiment d'una consciència col·lectiva antiespecista es crea Estació Vegana, una cuina tradicional amb productes vegetals, ecològics i/o de proximitat. Per tradició entenem una cuina artesana; una cuina experimentada apresa de generació en generació, on el producte és el protagonista.

El menjar és molt més que menjar, és un estil de vida i d'entendre el món, en definitiva un acte polític. Per aquest motiu, tenim el desig de transmetre-ho a través de la cuina i ho volem distribuir de manera ambulant per tot el territori català, en forma de càterings, esdeveniments, fires i a demanda de petites botigues.

Veiem un potencial molt gran en el projecte, ja que l'alimentació saludable i el veganisme estan creixent de manera exponencial i la nostra empresa és una de les pioneres en aquest àmbit a Catalunya.

El nostre servei es caracteritza per un tracte directe i sense intermediaris. Comprem, cuinem i ho transportem nosaltres.

Per què necessitem la vostra ajuda?

Per iniciar el projecte en òptimes condicions necessitem una inversió que utilitzarem en comprar material bàsic de cuina, d'emmagatzematge i transport d'aliments.

Una altra part del pressupost la farem servir per fer gestions com: assessorament gastronòmic (per donar-vos la millor qualitat possible), gestió financera i promoció del projecte (mitjançant fotografies, vídeo, pàgina web..) ja que en el moment actual les xarxes socials representen una font de difusió imprescindible.

Què us oferim? Quan ho rebreu?

Hem creat diverses recompenses per a tots els gustos i butxaques. En totes intentem compartir una petita part del nostre projecte i animar-vos a provar noves receptes vegetals.

Us oferim un llibret digital de receptes on hi trobareu 12 receptes dolces i salades, 3 de cada estació de l'any. Les recompenses de més de 75€ (inclòs) només les podem fer arribar a Catalunya.

Durant els mesos de juliol i agost treballarem en la definició dels nostres plats i ens centrarem a donar-nos a conèixer. Quan obtinguem els diners començarem a preparar les recompenses i durant el setembre començarem la producció i venda dels nostres productes i farem arribar totes les recompenses.

Què farem si superem l'objectiu?

La nostra il·lusió és tenir un obrador propi al Montseny, per això si aconseguim superar l'objectiu ho utilitzarem en el lloguer i la reforma necessària d'un local. Ens agradaria formar un espai multidisciplinar on a més de cuina poguéssim fer tallers i degustacions.

Agraïments

Volem donar les gràcies a Alejandra Nores per fer-nos el logo, a Maria Bea per les fotografies i el vídeo de promoció i a tota la família i amics que ens recolzen dia a dia.

Segueix-nos a les xarxes!
Instagram
Facebook