Obrir una botiga de pa ecològic, senzill, artesà. Elaborat en petites quantitats i en silenci.
Volem obrir una botiga a Vallgorguina per oferir un pa autèntic. Un pa realment artesà, ecològic i elaborat en petites quantitats. Un bon pa, senzill, només amb els quatre ingredients bàsics –farina, aigua, ferment i sal–, fornejat en un forn d’obra que escalfem amb llenya.
Alimentació
/ Artesanal, Impacte positiu