
Non hai proxectos en marcha, categorías ou tags con esta procura...
Pulsa‘Enter’ para procurar entre todos os proxectos :)
Menjamiques és un petit projecte gastroetnobotànic que té com a objectiu la recuperació gastronòmica de plantes autòctones oblidades i/o menystingudes. L’ànima de Menjamiques és la Clara Martín, caçadora de paraules i de receptes. La fortuna la va menar de la llicenciatura de filologia catalana al projecte WOOF i, d'allà, al grau en producció agroecològica, on va engendrar el projecte Menjamiques. Es dedica a l’elaboració de productes alimentaris i a realitzar tallers de cuina. Menjamiques sorgeix de les ganes d'aprofitar tot el que ens dóna la terra, d'allò que tenim ben a la vora i hem oblidat què en feien els nostres avis. Foto: Ariadna