No hay proyectos en marcha, categorías o tags con esta búsqueda...
Pulsa ‘Enter’ para buscar entre todos los proyectos :)
Som el Carles Amat i la Maria Montané, volem iniciar un projecte de celler per vinificar les vinyes de les nostres famílies, vinyes que ens han vist créixer. Volem elaborar vins ecològics, amb respecte i de mínima intervenció, en diem "Vins de Bressol". Com que no tenim instal·lacions pròpies, aquest any tenim l'oportunitat de poder vinificar en el viver de cellers de Vilafranca del Penedès. Volem vinificar 2 vins, un escumós amb mètode ancestral de Moscatell de Gra petit i un vi tranquil monovarietal de Xarel·lo. Volem fer valdre el nostre territori i evitar que es perdi un paisatge i un model socioeconòmic com la viticultura, per això, pagarem el preu del raïm a 1€/kg. Ens ajudes?
