Levantemos de nuevo el techo de Vallalta Vinícola
El pasado 20 de enero de 2026, una fuerte levantada nos recordó la fragilidad de nuestro trabajo.
Quienes trabajamos la tierra estamos acostumbrados a convivir con los elementos: sequías, aguaceros, granizadas o la presión de la fauna salvaje.
Pero esta vez fue distinta. En medio de la lluvia intensísima y el viento, un árbol de grandes dimensiones cayó directamente sobre nuestra bodega.
El destrozo ha sido un duro golpe: el tejado colapsado, la estructura dañada y el corazón de nuestra producción expuesto a los elementos. En un instante, el esfuerzo de tantos años se tambaleó.
La resiliencia de un proyecto arraigado en la tierra
Pero en Vallalta Vinícola no entendemos la viticultura sin la resistencia. Nuestro proyecto nació con el propósito de recuperar la cultura milenaria del vino en el Maresme y la Vallalta, una tradición que define nuestra identidad y que no podemos permitir que se apague.
No nos limitamos a hacer vino; cuidamos el paisaje. A través de la agricultura regenerativa, trabajamos para devolver la vida al suelo, para sanar los viñedos y para demostrar que se puede producir en armonía con la naturaleza, y no contra ella. Esta filosofía nos ha enseñado que, después de cada tormenta, la tierra se regenera. Y nosotros haremos lo mismo.
Un tejado para toda una comunidad
Pasado el golpe inicial, hemos decidido que un árbol no detendrá lo que tantas añadas ha costado construir. Pero esta vez no podemos hacerlo solos. Vallalta Vinícola no es sólo un edificio de piedra; es un espacio de comunidad, un punto de encuentro para todos los que ama el territorio y el vino con alma.
No queremos simplemente reconstruir un tejado; queremos asegurar que este proyecto de recuperación histórica y ecológica tenga futuro. Os pedimos que nos ayudéis a levantar de nuevo esta bodega, para que la cultura de la Vallalta siga latiendo, botella a botella.
Hagamos que este árbol caído se convierta en la semilla de una bodega más fuerte y abierta a todos vosotros.
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Quiénes somos: Una llamada, un maestro y una tierra viva
Detrás de Vallalta Vinícola hay una historia de regreso al origen. El proyecto nace en el año 2021 de la mano de Bernat Lleixà Planas, un enamorado de la naturaleza que, después de ejercer durante años como maestro, decide escuchar la llamada de la tierra que tanto ama. De las aulas a los viñedos, Bernat ha trasladado su vocación de aprendizaje a un diálogo constante con las cepas y el paisaje del Maresme.
Una red de complicidades
Pero Bernat no camina solo. Vallalta Vinícola es también el resultado de una valiosa red de complicidades formada por familia y amigos. Somos un equipo humano que siempre está ahí cuando se le necesita, una comunidad donde cada uno aporta lo mejor de sí mismo —manos, ideas, ánimos y apoyo logístico— para hacer crecer este sueño compartido. Esta piña es, precisamente, la que nos ha mantenido de pie después de la caída del árbol.
Nuestro propósito: Calidad y artesanía
Somos un pequeño proyecto ubicado en Sant Cebrià de Vallalta, en el territorio de la DO Alella. Elaboraremos vinos de calidad, vivos y auténticos, hechos con las manos y el corazón. Nuestro proceso es totalmente artesanal: desde la poda del viñedo hasta el encapsulado de la botella. Para nosotros, cada botella que sale de la bodega es un tesoro que guarda la esencia de esta tierra.
"Un buen vino nace en el viñedo"
Interpretamos cada parcela para hacer el vino que la tierra nos pide. Hemos aprendido que los humanos no debemos imponer nuestros deseos por encima de la naturaleza; nuestro trabajo es acompañarlo.
Agricultura Regenerativa: Desde 2016 (mucho antes de la primera botella), trabajamos para devolver la vida al suelo. Somos conscientes de que sólo una tierra sana y llena de vitalidad puede dar un fruto excepcional.
Sello Ecológico: Estamos certificados por el CCPAE desde 2021, garantizando un respeto absoluto por nuestro entorno.
Vinos con alma y memoria
Hacemos vinos honestos que expresan la pasión por una tierra vitícola milenaria. La Vallalta no es sólo nuestro escenario, es nuestro legado. Producciones limitadas, únicas y cargadas de identidad que ahora, más que nunca, necesitan un techo para seguir latiendo.
"Amamos lo que hacemos porque amamos de dónde venimos. Ayudarnos a reconstruir la bodega es ayudar a mantener viva la llama de una viticultura que cuida el futuro cuidando la tierra."
1 comentario
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Diane
Reconstruir és un acte valent d’amor a la terra, on cada cep plantat és una promesa viva de futur, resistència i alegria 🍇