Hola Birracuriòs! Soc Daniel Fermun, sommelier de cerveses i cofundador de l'Institut de la Cervesa Artesana i Abirradero i ara també formo part de l'equip de BEERTUAL.
El nostre objectiu és fer realitat una sèrie de cerveses històriques que et transportaran en el temps, explorant els estils més interessants dels més de 120 catalogats pel BJCP més tot el que se'ns ocorri, ens encanta l'arqueologia cervesera!
En aquesta campanya, et convidem a preadquirir les primeres edicions d'aquesta col·lecció:
La 0, la Imperial Stout amb Figues i Vainilla, una cervesa artesana especial per a aquest nadal.
La 1, la primera oficialment, la Cervesa Encantada, inspirada en una recepta neolítica de Begues el descobriment més antic d'Europa de Cervesa.
A més, Beertual ofereix una cosa única: cada ampolla inclou un codi QR que et portarà a un tast digital amb mi, on podràs descobrir cada detall del seu sabor i aroma des de qualsevol lloc.
Les Cerveses Històriques
Imperial Stout amb Figues i Vainilla (Edició Nadal)
La nostra primera cervesa d'aquesta sèrie és una Imperial Stout, perfecta per a l'hivern, elaborada amb melmelada casolana de figues i vainilla per a un toc especial. Un clàssic reimaginat per a les festes!
La Cervesa Encantada – Inspirada en el Neolític
Com a segon llançament, presentem La Cervesa Encantada, inspirada en una recepta neolítica trobada a Begues, Catalunya.
Aquesta cervesa recrea sabors de milers d'anys d'antiguitat, connectant-nos amb els orígens de la producció cervesera. I encara que ja l'elaborem anteriorment ara l'hem perfeccionat i sortirà en el nou format.
Inspirada en el descobriment més antic d'Europa de cervesa, de 6300 anys d'antiguitat, aquesta cervesa és especiada, dolça i seca, elaborada a partir de maltes d'ordi, artemisa, farigola cítrica, fruits del bosc i mel.
A més, no conté llúpol, un dels ingredients més comuns de la cervesa, ja que les cerveses de la prehistòria utilitzaven mescles d'herbes/plantes aromàtiques (les denominades Gruit) en substitució.
Ideal per compartir un moment especial.
Vídeo Curt Sobre la Encantada Neolítica
Video (Docu) de la Col.laboració de l'Encantada al
regne unit. (Recuperaremos esta versión)
Cada cervesa Beertual compta amb un codi QR en la seva etiqueta. En escanejar-ho, accediràs a un vídeo de tast virtual que hem preparat perquè experimentis cada aroma i sabor com si estiguessis amb mi en persona. A més, podràs descarregar una fitxa de tast per a registrar les teves impressions.
Aconsegueix Recompenses Exclusives
Donant suport a aquesta campanya, pots accedir a recompenses úniques i exclusives només disponibles aquí, incloent:
Taula periòdica de la Cervesa: Un recurs visual amb tots els estils cervesers, dissenyat exclusivament per als nostres patrocinadors.
Sotagots exclusius Abirradero i Beertual: Inspirats en els nostres estils històrics i perfectes per a acompanyar cada tast.
Copa de Tast exclusiu amb el nostre logo
Tast guiat en el nostre local
Venir a veure la producció d'una de les nostres cerveses històriques
Accés anticipat a futurs tastos de Beertual.
En triar un dels nostres paquets, podràs gaudir d'aquests elements dissenyats especialment per als nostres mecenes. Aquestes edicions són limitades i només estaran disponibles durant la campanya.
Qui Som
Som l'equip de Abirradero i l'Institut de la Cervesa Artesana, tenim el centre de formació cervesera i un brewpub en el cor de Barcelona i un centre de cultura cervesera. Des de 2013 i 2015 respectivament, hem treballat a innovar amb receptes artesanals. Ara, amb Beertual, volem portar l'experiència cervesera encara més lluny, creant una col·lecció històrica de sabors i experiències.
Nereo Garbin, Antonio García i Daniel Fermun lideren aquest projecte com sommeliers de cerveses i fundadors de Beertual, compromesos a compartir la història de cada estil. Ens impulsen la passió per rescatar i reviure el patrimoni cerveser amb creativitat i autenticitat.
A Què Destinarem Les vostres Aportacions?
Les teves contribucions ens permetran:
Producció de les primeres cerveses històriques, des de la Imperial Stout fins a la Cervesa Encantada.
Desenvolupament de vídeos i fitxes de tast per a enriquir l'experiència Beertual.
Creació i enviament dels packs i Addons exclusius per als patrocinadors d'aquesta campanya així com poder ampliar la nostra producció per a seguir amb el projecte de les Cerveses Artesanes Historicas.
Calendari Previst
Després de l'èxit de la campanya:
Desembre 2024: Llançament i enviament de la Imperial Stout (Edició Nadal).
Gener de 2025: Enviament de La Cervesa Encantada.
Febrer de 2025: Llançament de la següent cervesa històrica de la sèrie.
+ Info
Segueix-nos per a més detalls i actualitzacions sobre el projecte:
2 comentaris
Si ja ets mecenes, Inicia sessió per comentar.
Neus Rivera
Uns cervesa excel.lent, no perdeu l'oportunitat
ISABEL NAFRIA LABAIRU
Estem desitjant provar-les!