¡Ayúdanos a abrir un restaurante japonés y de fusión en Granada donde el arte y la creatividad formen parte de la experiencia culinaria!
Presentación
Soy Catalina Sako, fundadora de Kurama Sushi&poke.
Hoy quiero presentaros el paso que estamos dando hacia adelante para convertir este pequeño take away en lo que realmente era mi sueño, el Kurama Creative Restaurant.
Kurama Creative Restaurant
Queremos construir un lugar donde poder atenderos cómodamente y sobretodo donde poder dar rienda suelta a mi pasión por la cocina y el arte. Un lugar donde ofrecer platos japoneses tradicionales e innovadores y también cocina fusión donde el arte y la creatividad formen parte de la experiencia culinaria. Un lugar donde la cocina sea una vía de acercamiento de la cultura japonesa al mundo occidental.
¿Por qué necesitamos tu colaboración?
Después de más de un año de gran éxito desde la apertura de Kurama Sushi&poke, donde recibimos buenísimas críticas y reseñas de todas las personas que vinieron a probar nuestros platos, varias circunstancias nos obligaron y… a la vez nos empujaron a dejar nuestro pequeño y querido Kurama para dar el salto a lo que era de verdad mi proyecto a largo plazo, el Kurama Creative Restaurant.
Todo empezó de maravilla cuando encontramos un local muy cerca del anterior y que con muy pocos retoques estaría listo para la apertura.
Pero ahí tuvimos la mala suerte de que justo hubo cambios en las normativas para obtener las nuevas licencias de apertura, con muchas más exigencias, lo que provocó la paralización del proyecto triplicando los tiempos y costes para su apertura .
Y por eso hoy pedimos tu colaboración para que nos des un último empujón para llegar a la meta lo antes posible y con la energía bien alta!
Recompensas exclusivas
Todas las recompensas las hemos diseñado y elaborado nosotros mismos con mucho cariño!
Los cuadros y trencadis los hemos creado especial y exclusivamente para este crowdfunding!!!!!
Nuestros objetivos
Nuestro objetivo es alcanzar un mínimo de 10,000€ con este crowdfunding, sin embargo….
Si alcanzamos el objetivo podremos acabar la obra y abrir el restaurante.
Si duplicamos la recaudación abriremos la terraza.
Si triplicamos la recaudación tendremos un mobiliario más cómodo y compraremos un horno especial para nuestros postres caseros.
Calendario previsto
Si finalizamos la campaña con éxito esperamos estar listos para abrir el restaurante a principios de septiembre de este año.
Las recompensas se enviarán como máximo en 6 meses desde que finalice la campaña.
¿Quiénes somos?
Somos Catalina Sako y Javier Catalan.
Desde que unimos fuerzas hace casi dos años para poner en marcha el Kurama Sushi&poke nos dimos cuenta de lo importante que para nosotros era no sólo ofrecer platos exquisitos y auténticos con unos ingredientes de calidad sino también el poder integrar nuestra multiculturalidad y sobretodo nuestro lado artístico y creativo en todo el proyecto. Además disfrutamos enormemente la relación directa con nuestros clientes lo que era muy limitado en nuestro negocio de take away.
+Info.
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Con cualquier duda contáctanos através de cualquiera de estas vías o por el correo electrónico:
Te esperamos en C/ Pintor Zuloaga 7, (18005) Granada
¡Muchísimas gracias por colaborar!
Y seguimos trabajando sin descanso...
Aquí un pequeño reportaje del proceso de la obra de Kurama. Ya se va vislumbrando la meta y estamos muy ilusionad@s pero necesitamos un empujón más!
Gracias por seguir apoyando! 🥰🙏
28 comentarios
Si xa eres mecenas, iniciar sesión para comentar.
Montse Ibero
Perdonad, soy Catalina, es que me pidió Montse que le hiciera su aportación y ahora se me ha quedado gravado su nombre
Montse Ibero
Muchas gracias a todos, ya queda muy muy poquito para llegar al objetivo. Ahora sí que podremos terminar el restaurante.
elina
Best of luck
Lourdes Blanco Guerrero
Deseando que puedas hacer tus sueños realidad!
Marisa Manglano García
Katalina y Javier, Gracias 🙏 a los dos
Marisa Manglano García
Katalina estamos deseando volver a disfrutar con tus creaciones culinarias. Gracias 🙏
Marta Falces
Ya casi casi està. Mucho ánimo, y enhorabuena!
Silveraddiction
Engaaaa animooo 😘😘😘
Matilde Garcia
Ánimo Catalina
Gema Martin
Ganbatte