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La locura, alma del viñedo de la Bauma de las Deveses

El Julio del 2017 recuperamos pared de piedra seca ahora ya estamos listos para injertar, plantar la viña y aprender mucho sobre el vino.

Carles Flaquer

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En Julio del 2017 presentamos un Verkami para recuperar los muros de piedra seca y recuperar la viña en Sant Julià de Cerdanyola, Berguedà.

No nos fallasteis y ya somos un centenar de personas situados en "la alta vida del alma, donde la cordura sólo sirve para lanzarse a la locura" Ramon Llull (s.XIII).

Más de una treintena de paredes han sido restauradas durante este tiempo y ya estamos listos para la segunda fase de plantación de viñedo.

El alma de la locura

Joan Rubió, enólogo y sumiller del Penedès; Imma Espel (bióloga y especialista en turismo) y Carles Flaquer (biólogo especialista en murciélagos) somos los socios fundadoras de la Bauma de las Dehesas. Los tres juntos hemos perdido el juicio para lanzarnos a la locura de sacar vino de estas inhospitas dehesas de montaña.

Sobre les recompensas

Hay cuatro niveles de recompensas que se pueden combinar entre ellas:

1) Compartir nuestras experiencias en los viñedos aprendiendo a injertar, plantar, etc.
2) Talleres de degustación de productos naturales de gran calidad y mucha alma, como el vino de Joan Rubió y el pan de Agustí Costa.
3) Compra de vino elaborado en el Penedès dedicado por Joan Rubió a la Bauma acompañado de nuestra bolsa, hecha por la diseñadora Montse Massagué (Mon Massagué).
4) Apadrinamiento de vides salvajes centenarias y de bancales solitarios que implican un sobre-coste.

A que destinaremos tus aportaciones

Una vez preparada 1ha de viña ahora toca injertar 1.000 vides plantadas en 2016 y plantar 4.000 vides más. También estamos preparándonos con vallas eléctricas para evitar las incursiones de fauna salvaje.

Durante 2018 la inversión en vides, tutores, vallas para fauna salvaje, etc. dispara nuestros costes.

Usaremos vuestro mecenazgo para pagar una parte de las vides, protectores, tutores y la valla que necesitamos, con un coste estimado de 25.000 €.

Aparte no queremos olvidarnos de las vides salvajes, aquellas que llevan cientos de años en esta tierra y queremos llevar a cabo investigación vitivinícola para saber más de ellas.

Calendario previsto

Dado que tenemos que cumplir el calendario de campo, las experiencias de injertar y plantar serán a finales de abril. Igualmente parte de las catas.
El vino Esencial será entregado durante la campaña de plantación.

Los apadrinamientos tienen un recorrido más largo e incierto y por lo tanto implican un grado de locura superior, en el que no os sentireis nunca solos;)

+ Información

Podeis encontrar información sobre nosotros que os puede ser de interés siguiendo estos enlaces:

http://www.baumadelesdeveses.com
https://www.facebook.com/baumadelesdeveses
https://www.instagram.com/baumadelesdeveses

Preguntas frecuentes

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#01 / Informació Bauma de les Deveses

Companys/es de viatge...us passo una mica d'informació. La terra està quasi a punt, plantarem una hectàrea cap a finals d'abril, les varietats triades són Garnatxa, Monastrell i Macabeu. Ja sabeu que farem una producció baixa, tindrem uns 4.000 ceps. Us agraïm molt el vostre suport, hi ha moments de tot però ens en sortirem!!

30€
Quedan 16 (de 20)
Hacemos pueblo: visita los viñedos, cata y embutidos de Cal Ton !!


+ Hacemos una visita por los viñedos en verano o en otoño
+ Probamos alguno de los vinos de Joan Rubió
+ Lote de productos de Cal Ton, impresionantes !!

Gastos de envío no incluidos

35€
4 mecenas
Aprende a injertar y plantar viña. Bolsa y cata de vinos!!


+ Aprendes a injertar y plantar de la mano de Joan Rubió.
+ Nuestra bolsa para ti.
+ Probamos algún vino de Joan Rubió, ya veremos cual ;)

50€
12 mecenas
Aprende a plantar y injertar y taller de cata de vino y pan naturales y de autor.


+ Aprendes a injertar y plantar de la mano de Joan Rubió.
+ Nuestra magnífica bolsa para ti.
+ Hacemos un excelente taller degustación de productos naturales y con mucha alma como el vino de Joan Rubió y el pan de Agustí Costa.

125€
Quedan 20 (de 20)
Plantar, injertar, talleres de vino y pan y caja de vino Esencial al mejor precio!


+ Vienes a aprender a injertar y plantar de la mano de Joan Rubió.
+ Nuestra bolsa para ti.
+ Hacemos un excelente taller degustación de productos naturales y con mucha alma como el vino de Joan Rubió y el pan de Agustí Costa.
+ 1 caja de vino Esencial, de Joan Rubió a precio especial.
+ Te hacemos del club Bauma

Despeses d'enviament no incloses

300€
Quedan 1 (de 1)
Apadrina una variedad desconocida de cepa salvaje.

Esta magnífica cepa se encuentra en nuestra viña, en el Rincón de Manau. Ya hemos encontrado más de un centenar que tienen cientos de años (seguramente son del siglo XV).

Hemos hecho analizar genéticamente 8 muestras de cepas salvajes y nos han salido 3 variedades sin identificar y una identificada como Moné / Neral

Te proponemos apadrinar esta cepa, haremos análisis genéticos, el injerto, plantaremos, haremos microvinificación y vino experimental juntos.

Una experiencia especial que, si sale bien, tendrá su fruto con un vino del que podrás tener 6 botellas de las 3 primeras añadas.

Tu nombre y texto de apadrinamiento constará en una placa de hierro corten junto a la cepa salvaje.

Para certificar nuestra colaboración organizamos un encuentro y probamos algunos vinos con nuestro equipo;)
+ Te hacemos del club Bauma

300€
1 mecenas (agotada)
Apadrina una variedad desconocida de cepa salvaje.


Esta magnífica cepa se encuentra en nuestra viña, en el Rincón de Manau. Ya hemos encontrado más de un centenar que tienen cientos de años (seguramente son del siglo XV).
Hemos hecho analizar genéticamente 8 muestras de cepas salvajes y nos han salido 3 variedades sin identificar y una identificada como Moné / Neral
Te proponemos apadrinar esta cepa, haremos análisis genéticos, el injerto, plantaremos, haremos microvinificación y vino experimental juntos. Una experiencia especial que, si sale bien, tendrá su fruto con un vino del que podrás tener 6 botellas de las 3 primeras añadas.
Tu nombre y texto de apadrinamiento constará en una placa de hierro corten junto a la cepa salvaje.
Para certificar nuestra colaboración organizamos un encuentro y probamos algunos vinos con nuestro equipo;)
+ Te hacemos del club Bauma

300€
1 mecenas (agotada)
Apadrina una variedad desconocida de cepa salvaje.

Esta magnífica cepa se encuentra en nuestra viña, en el Rincón de Manau. Ya hemos encontrado más de un centenar que tienen cientos de años (seguramente son del siglo XV).

Hemos hecho analizar genéticamente 8 muestras de cepas salvajes y nos han salido 3 variedades sin identificar y una identificada como Moné / Neral

Te proponemos apadrinar esta cepa, haremos análisis genéticos, el injerto, plantaremos, haremos microvinificación y vino experimental juntos.

Una experiencia especial que, si sale bien, tendrá su fruto con un vino del que podrás tener 6 botellas de las 3 primeras añadas.

Tu nombre y texto de apadrinamiento constará en una placa de hierro corten junto a la cepa salvaje.

Para certificar nuestra colaboración organizamos un encuentro y probamos algunos vinos con nuestro equipo;)
+ Te hacemos del club Bauma

500€
1 mecenas (agotada)
Apadrina un bancal solitario.


Esta bancal fue uno de las primeras que arreglamos pero finalmente nos ha quedado fuera del cercado. Presenta unas 200 cepas que se perderán.
Te proponemos, el apadrinamiento de la terraza que nos implica un sobre-costo de cierre y mantenimiento, pero es una pena dejarla morir, no ?.
Tu nombre y texto de apadrinamiento constará en una placa de hierro corten la bancal y tendrás derecho a un seguimiento del bancal, trabajos que haremos con el caballo, visitas, etc, y te pasaremos fotos de cómo avanza. Te guardamos 6 botellas de las 5 primeras añadas.
Para celebrar nuestra colaboración hacemos una comida con degustación de vinos con todo nuestro equipo;)
+ Te hacemos del club Bauma

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