La Abadía cervecera de la Marina Alta

NUESTRO SUEÑO: COMPARTIR CONTIGO LA PASIÓN POR LA CERVEZA ARTESANAL

En Bruselas, la ciudad natal de Georges, a los alumnos de primaria en el comedor les daban de beber la pied de boeuf, una cerveza de 1,5º, rubia o tostada.

Con esas premisas, es normal que quisiera dedicarse a la cerveza artesanal...

En 2015, el día del cumple de Pat, en el Riurau de Jesús Pobre vendimos nuestra primera botella con la marca Cervecería de la Marina Alta: era una Lager y nos la pidieron "muy fresquita" - y eso que estábamos en diciembre !!!

LA ABADÍA DE DÉNIA

Tres años después de aquella primera emoción, hay un nuevo proyecto que nos vuelve locos: estamos trabajando para abrir un BREWPUB único en nuestra Comarca, TU espacio cervecero !

Creemos que la Marina Alta es un lugar especial donde instalarnos y dar rienda suelta a mil ideas: te damos cita en la ABADÍA DE DÉNIA - la unión ideal de fábrica y tienda/sala de degustación - para que vengas a catar nuevas cervezas, aprender a elaborarlas, descubrir sus ingredientes, oler su aroma, escuchar su música, compartirlas con tus amigos, coleccionarlas, maridarlas con las tapas más sabrosas...

Este nuevo local será también muy tuyo: nos gusta mucho compartir nuestra pasión por la cerveza así que tenemos previsto organizar un montón de actividades:

• Cursos de elaboración de cerveza

• Conciertos y eventos privados

• El Club de Cata, en el que cada tres meses probaréis nuestras nuevas creaciones y nos ayudaréis a elegirlas

• Comidas de maridajes con los platos de nuestros compañeros Chefs de la zona

• Visitas guiadas en las que os revelaremos nuestros secretos

• Tienda gourmet con los productos de nuestras colaboraciones

... y mil actividades más para que siempre tengas una excusa para pasar a vernos: aceptamos tus sugerencias !

CERVEZAS DIFERENTES

Nos gusta hacer cervezas con estilo propio, cercanas a la gente, fáciles de beber y que te hagan descubrir las maravillas agroalimentarias de por aquí.

Lo más ARTESANAL posible conlleva que...

√ compramos los ingredientes a productores locales
√ hacemos pequeñas tiradas y ediciones limitadas
√ trabajamos los dos en todas las fases, desde la selección de ingredientes hasta cuando destapamos la botella con nuestros clientes y amigos
√ Vamos a limitar al máximo la maquinaria industrial
√ cuando aumente la producción, no compraremos más máquinas sino que contrataremos personal

A qué destinaremos vuestras aportaciones

Lo tenemos claro: cada aportación será como un ladrillo con el que construiremos la Abadía de Dénia.

Tu dinero servirá para comprar equipo de fermentación, instalar una cámara fría en condiciones, comprar el material para ofrecerte los talleres de elaboración y sobre todo... para fabricar mucha cerveza: nuestro objetivo es hacer 1000 L al mes !

Las recompensas para nuestr@s querid@s mecenas

Queremos que en la Abadía de Dénia te sientas como en casa, así que todas las recompensas se podrán recoger en nuestra nueva fábrica.

Sin embargo, si hay mecenas que no pueden acudir a Dénia, enviaremos las recompensas materiales a toda España (gastos de envío muy económicos aparte).

También ofrecemos la posibilidad de recoger las recompensas materiales en varios puntos de Valencia o Alicante, sin gastos de envío.

Las recompensas tipo "experiencia" (maridajes, cata, talleres, cena de Chef...) están pensadas para que las disfrutes en la Abadía de Dénia.

Los packs de cervezas serán variados: podrás elegir las que quieras recoger; te lo preguntaremos en el formulario de contacto que recibirás cuando termine la campaña (sujeto a disponibilidad porque algunas producciones son de temporada).

Te invitamos a echar un vistazo al calendario para comprobar cuándo está prevista la entrega.

Dicho esto, aquí van algunas fotos de los packs, las camisetas y por supuesto... LAS CERVEZAS !!!!

Somos una pareja de soñadores

Todos nos conocéis así, siempre juntos, siempre en todas, siempre con las cervezas.

En la radio, en las revistas especializadas, hablando con la gente, impartiendo cursos a sumilleres y estudiantes... cualquier ocasión es importante para difundir nuestra pasión !!!

Georges es belga de Bruselas, de esos que no miden 2 metros, no son rubios ni de ojos azules, pero que desde luego aprenden a amar la cerveza desde pequeños, a reconocer sus aromas, a diferenciar el tueste de sus maltas...

Pat, la eterna multitarea: catando cervezas, ayudando a elaborarlas, embotellándola, hablando de ellas en los medios, escribiendo para revistas, dando charlas en institutos... hiperactiva es su apellido !

A nuestro alrededor ya hay mucha gente que cree en este proyecto, así que a ellos también damos las GRACIAS: a todos los amigos estupendos que aunque no sean mecenas económicos, lo son de corazón con su afecto y apoyo.

Calendario previsto

Tenemos ya el local de nuestros sueños y el proyecto está en marcha para poder abrir la Abadía de Dénia en el mes de mayo 2019.

Desde el cierre de la campaña de crowdfunding, una parte de las recompensas (merchandising y cervezas ya comercializadas) se pueden entregar en un plazo de 15 días;

Para los que estén ligados a las instalaciones físicas, nuestr@s mecenas podrán disfrutarlos en cuanto estemos abiertos;

Los que tengan que ver con la inauguración, en ese momento.

El calendario de reservas para cursos y talleres se abrirá en julio 2019.

El calendario de reservas para cenas y maridajes con Chefs se abrirá en junio 2019.

Contamos abrir a lo largo del mes de mayo.

Ayúdanos a difundir la campaña, por favor !

En nuestra web:
www.cerveceriamarinaalta.es

(english version available)

A través de las redes sociales:

• nuestra página en facebook

• página de nuestra cerveza sin gluten

• nuestro perfil en instagram

• perfil cervecero en facebook