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Nomad grapes 2014: tinta de toro

On this second edition, we’ll move to Morales de Toro (Zamora) to create a wine with its own variety grape: tinta de toro On this area there are not so usual the red wines 100% fruit flavoured, not with wood on them, not with ageing. So, our target is to produce a wine with this characteristics.

uvas nomadas

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On this second edition of “nomad grapes”, 2014, we want to produce a wine with one of the most typical varieties from Spain, “ tinta de toro”.

In our county, the young wines, 100% fruit flavoured, with no ageing, no wood are disappearing, there are not many wineries that produce them. Our target is to produce a young wine with this characteristics: 100% fruit with no oak on it.

We began the Project few months ago with a journey across Zamora looking for lost vineyards. We contacted some winegrowers to work with.

On this area the harvest is early October, so nowadays, is done. We brought to our winery the grape after a 110km trip, and now is doing its first fermentation. We will keep you informed in our blog.

We will give you all the information of the production process and also we ask you to participate with some of the decisión we must take. In 2015 the wine will be bottled and we will send to the "mecenas" their wine, or all of you like or could come to visit us and the winery, and the vineyard,…

THE MONEY DESTINATION

All the money we will collect from your contributions will be used to afford the costs of the grapes, the producing process, the bottles, labels, … and the final send to each home. All the money becomes wine.

This year with this “tinta de toro” we will produce also “wine salt” that you can use for your best dishes

WHO WE ARE

We are Elisa and Ruben, two young wine growers and wine makers. We produce wines with soul and we expect to produce wines with some of the fantastic grape varieties of Spain in our winery in Cuellar (Segovia)
(( malaparte wines )) (( www.vinosmalaparte.es))

TIMETABLE

Our wine is a young wine, full fruit, after alcoholic fermentation we will wait a few months till the end of malolactic fermentation and we will bottled the wine. After labelling we will send you your wine so that you could taste and enjoy it fully. This will be: spring 2015.

** THANKS**

We hope you like our Project and you become a member of “nomad grape community”

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you can find more information at:
facebook, twitter e Instagram o escríbenos un email a uvasnomadas@vinosmalaparte.es
vinos malaparte

FAQ

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8 comments

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  • uvas nomadas

    uvas nomadas
    Author

    almost 6 years

    hola

    para las Islas Baleares el envío lleva un sobre coste de 10€, calculado para aportaciones de 20-24-36-72 euros,

    para las aportaciones de 360 y 720 habría que calcularlo individualmente.

    gracias

  • Eloy

    Eloy

    almost 6 years

    Tengo la misma pregunta que Ernesto pero para Mallorca... vivir en una puñetera isla tiene estos inconvenientes. Podría dar la dirección de mis padres que viven en Alicante, supongo.

  • uvas nomadas

    uvas nomadas
    Author

    almost 6 years

    hola

    para Tenerife, el envío es complicado,

    nosotros te lo podemos hacer llegar, si estás interesado envianos un email a uvasnomadas@vinosmalaparte.es

    y te explicamos la manera.

    Luego tú decides si participar o no

    muchas gracias

  • Ernesto Lecuona

    Ernesto Lecuona

    almost 6 years

    En su propuesta solo informan de que los envíos son gratuitos en la península.

    Vivo en Tenerife, y con esta información desconozco si puedo participar en su proyecto.

    Estoy interesado en aportar 72 euros y pagar portes aparte ¿Cuanto serían?
    Gracias

  • uvas nomadas

    uvas nomadas
    Author

    almost 6 years

    ok

  • mian

    mian

    almost 6 years

    No hace falta que me contestéis a la pregunta anterior ya lo he visto en el E-mail gracias y un saludo.

  • uvas nomadas

    uvas nomadas
    Author

    almost 6 years

    Nos pondremos en contacto contigo más adelante para éstas y otras cuestiones. Un saludo

  • mian

    mian

    almost 6 years

    Buenos días acabo de hacer mi aportación lo he hecho a través de mi e-mail y quisiera saber ¿como va ha aparecer mi nombre en la etiqueta si no me lo ha pedido? gracias y un saludo.

#02 / ya queda menos

mecenas!!! esto está casi a punto!!!

la sal prácticamente terminada, el vino embotellado, las etiquetas terminadas,....

pronto,... la entrega, os avisaremos

#01 / Hola Mecenas de #uvasnomadas2014

Aquí estamos con el primer post del blog que se ha hecho esperar debido a la locura de la vendimia y los siguientes procesos de elaboración en bodega. Pero os contamos todo con pelos y señales en las siguientes líneas.

Dos viajes a la zona de toro hicieron que nos decidiéramos de forma clara por esta uva tan especial. Julio Cesar nuestro amigo viticultor nos enseño las parcelas de las que tomamos muestras para decidir cual era la que más se adaptaba al vino que queríamos laborar. Un vino joven¡¡¡
La parcela elegida esta en formación en vaso y tiene unos 30 años de edad media.

Tras un largo día de vendimia en Morales de Toro el 25 de septiembre, la uva llegó en una hora y 20 minutos a la bodega en cajas de 13 kg. Muy sana.

Inmediatamente se despalillo de forma mecánica y se introdujo la uva ya en forma de pasta en los depósitos de… read more

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