ARRROS, el grano que regenera
Presentamos un arroz con origen en el Municipio de Deltebre que busca hacer tres cosas a la vez: cultivar con el máximo respeto, devolver más valor a quienes trabajan la tierra y contribuir a restaurar la naturaleza que rodea los arrozales.
Con esta campaña lanzamos 2 variedades, incluídas en las recompensas:
ARRROS redondo, cultivado mediante prácticas regenerativas en una finca en transformación hacia un modelo basado en la naturaleza: la finca Can Creus de la Familia Bertomeu. Este arroz variedad Hispasur es la elección perfecta para preparar paellas y otros platos tradicionales mediterráneos.
ARRROS Carnaroli ecológico, una variedad premium de grano medio-largo originaria del norte de Italia, ideal para elaborar risottos y arroces melosos de alta calidad. Cultivado por Enric Cort en la finca Illa de Mar tras años de innovación agronómica y bajo estrictas normas de agricultura ecológica, lo que garantiza que está libre de pesticidas químicos, herbicidas y fertilizantes sintéticos.
Dos arroces con personalidad propia, nacidos en Deltebre y cultivados por productores comprometidos con una agricultura que cuida el paisaje, la biodiversidad y el futuro del territorio.
Este arroz tiene agricultor, parcela y paisaje.
Durante demasiado tiempo, el arroz se ha vendido casi solo por formato y precio. Esta práctica invisibiliza todo lo que hay detrás: la calidad del grano, el conocimiento de quien lo cultiva, las prácticas agronómicas, la trazabilidad y el valor ecológico del territorio. Un mismo paquete de arroz puede contener una mezcla de orígenes y variedades.
ARRROS quiere proponer otra forma de mirar y comprar arroz. Un producto de calidad, con origen y propósito, que explique de dónde viene, cómo se ha cultivado y qué contribución genera. Comercializamos arroces únicos, cultivados por familias arroceras mediterráneas.
Regenerar es cuidar la parcela, cuidar a quien la trabaja, y devolver vida al paisaje.
Para ARRROS, regenerar tiene tres dimensiones inseparables. Las tres erres no son solo un nombre: son una forma sencilla de explicar nuestro compromiso.
R1 · Regenerar la parcela. Trabajamos con prácticas alineadas con los principios de la agroecología: fertilización orgánica, 0 uso de productos de síntesis química, control manual de malas hierbas e incorporación de materia orgánica al suelo, entre otras técnicas. También hemos hecho un manejo del agua y la materia orgánica orientado a incorporarlos en el suelo y reducir emisiones de metano. El objetivo es producir un arroz de calidad con el máximo respeto ecológico posible y mejorar el protocolo cada campaña. Algunas de nuestras parcelas ya cuentan con certificación ecológica, y otras están iniciando el proceso y se adhieren a las mismas prácticas.
R2 · Regenerar la relación con el agricultor y productor local. La transición hacia un cultivo regenerativo exige más conocimiento, más seguimiento y asumir riesgos. Por eso queremos que el agricultor participe de forma más justa en el valor que ayuda a crear. Pagamos por encima de la referencia convencional (entre 50 y 100%)y ofrecemos acompañamiento técnico. Además, compartimos aprendizajes con otros productores para extender las prácticas, generar capacidad local y construir una comunidad agrícola de transformación. Y siempre te podremos decir de qué parcela procede exactamente tu paquete de arroz.
R3 · Regenerar el paisaje. Una parte de los ingresos de cada kg de arroz vendido, junto con posibles donaciones voluntarias adicionales, se destinará a un Fondo de Restauración del Territorio. El fondo apoyará actuaciones en parcelas arroceras o zonas colindantes en las fincas donde producimos ARRROS, como la instalación de cajas nido para aves, la recuperación de márgenes, la mejora de pequeñas zonas húmedas o la restauración de hábitats. Nos comprometemos a publicar y a comunicar transparentemente las cantidades aportadas, la selección de actuaciones y el sistema de seguimiento del impacto de éstas. Todo el ARRROS que compres destina siempre una parte a este Fondo, y además tienes la oportunidad de hacer aportaciones adicionales.
Regenerar significa, también, convertir una compra cotidiana en una elección consciente y devolver parte del valor a su origen.
Por qué ARRROS
ARRROS nace como uno de los pilotos comerciales de RegenRice, una iniciativa impulsada por Nactiva y Eurecat para transformar progresivamente el cultivo y la cadena de valor del arroz en los humedales Mediterráneos, empezando por el Delta del Ebro.
Queremos pasar de un cultivo basado en agroquímicos, centrado en producir mucho volumen a cambio de precios bajos y un producto indiferenciado, a un modelo regenerativo, resiliente y económicamente diferenciado.
Durante 2026 hemos puesto en marcha las primeras parcelas, explorado nuevas prácticas agronómicas y trabajado para llevar este arroz hasta vuestra mesa combinando conocimiento científico, formación y acompañamiento a agricultores, e innovación comercial, entre otros.
ARRROS es la marca con la que queremos acercar estos aprendizajes al mercado. La campaña de crowdfunding es nuestro primer laboratorio, en colaboración con BE | ONE, para comprobar qué productos, precios y formatos generan demanda real, y para preparar el siguiente paso con más información.
Avanzamos con rigor y transparencia. Por eso los aprendizajes de los pilotos agronómico y comercial de 2026 nos orientarán para una campaña mucho más ambiciosa en 2027, en la que además de producir más y mejor, queremos medir nuestro impacto y mejorar campaña tras campaña. Ya estamos trabajando con diversos proyectos internacionales para identificar la mejor forma de medir nuestros impactos ecológicos y sociales, con rigor y siendo viables. Pero el éxito de todo ello depende de demostrar que hay un mercado que valora estos esfuerzos y que puede sostenerlos en el tiempo.
El futuro del arroz empieza por garantizar un mejor presente para quienes lo producen.
Apoyar ARRROS significa:
Formar parte de esa primera etapa, y ser decisivo en las siguientes.
Ayudar a consolidar un modelo que quiere demostrar que otra agricultura es posible en los humedales Mediterráneos: una agricultura que cuida la tierra, fortalece el territorio y produce un arroz excepcional.
Qué hace posible tu aportación y que queremos conseguir
Lanzar y distribuir el primer lote comercial de ARRROS.
Pagar un precio superior a los agricultores participantes (entre 50 y 100% más que el precio de mercado) y reconocer el esfuerzo de la transición.
Validar producto, precio, relato, formatos y demanda antes de escalar.
Desarrollar trazabilidad, contenidos y herramientas para explicar el origen del arroz y su impacto en el territorio.
Poner en marcha el Fondo de Restauración del Territorio mediante primeras intervenciones que nos permitirán definir su estructura y gobernanza futura.
Preparar la siguiente campaña con datos y aprendizajes reales.
LOS IMPULSORES DEL PROYECTO
NACTIVA, es el primer "market builder" de capital natural en Europa: una empresa privada cuyo propósito es regenerar la naturaleza a través de modelos de negocio innovadores. Para ello diseña, acelera y financia empresas y proyectos que protejan y regeneren los recursos naturales del Mediterráneo: agua, tierra, bosques y entornos marinos.
Juntos impulsamos la revolución natural, en la que todos, el medioambiente, la economía y la sociedad, salimos ganando.
EURECAT, es uno de los centros tecnológicos líderes en Europa para la aceleración de la innovación en las empresas con soluciones tecnológicas diferenciales que tienen impacto económico, social y ambiental. Galardonado con el Premio Nacional a la Transferencia del Conocimiento y la Innovación 2026 ha gestionado en los últimos diez años más de 16.000 proyectos y servicios de innovación orientados a transformar procesos industriales, crear nuevos productos y modelos de negocio.
Eurecat impulsa el CRC - Centro en Resiliencia Climática, que se encuentra en Amposta, en el Delta del Ebro, y que lleva décadas experimentando con modelos de arrozal más sostenibles y en proyectos de restauración de zonas húmedas.
BE | ONE SPAIN, una compañía que trabaja en los grandes retos actuales, co creando en red, desarrollando, ejecutando, regenerando a través de proyectos con alma. Uno de los últimos lanzamientos piloto es SALÁA, la mejor sal para el mundo. Be One nos apoya en el lanzamiento del primer piloto comercial de ARRROS.
Calendario previsto
Una vez terminada la campaña, procesaremos todas las recompensas y comenzaréis a recibirlas a partir del 10 de diciembre, después del envasado y etiquetado del producto.
Súmate al primer grano de un cambio mayor.
Puedes apoyar la campaña comprando uno de los packs, haciendo una donación voluntaria, compartiendo el proyecto o ayudándonos a llegar a restaurantes, tiendas y personas que quieran apostar por otra manera de producir alimentos.
Cada aportación nos ayuda a aprender, mejorar y demostrar que el futuro del arroz del Delta puede construirse con más valor para las personas y más cuidado para la naturaleza.
¿Tienes feedback, dudas o propuestas? ¡Queremos escucharte!
Escríbenos a [email protected]
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