Gracias! Vostr@s lo hacéis posible
Queremos hacerte socio, así que te proponemos esta recompensa en un sólo envío o en varios (tú eliges)La Abuela Vegana comenzó en 2012
Como un proyecto sostenible, porque elaboramos con ingredientes 100% ecológicos certificados, de temporada y de producción local
Como una forma de activismo por la firme intención de colocar productos gourmet en hogares no veganos
Como un proyecto social por nuestro continuo apoyo al artesano o al comercio justo, y participando en grupos de consumo
Con la ilusión de crear y reinventar la alimentación, formando parte de un paradigma de salud y amor a los animales y el medio ambiente.
La intención era volver al origen, consumir producto local y de temporada
Podemos decir que está conseguido! tras 6 años de trabajo y sin perder la ilusión
EL PRODUCTO Y LOS INGREDIENTES
Los patés VeGaia son recetas de autor elaboradas de forma artesanal, a partir de ingredientes orgánicos seleccionados con mucho esmero, cuya protagonista es la verdura u hortaliza de cada estación y que compone el 50% del total de la receta.
Para conseguir en cada variedad de nuestros patés un equilibrio nutricional añadimos el componente vegetal proteico adecuado, respetando los valores de La Abuela Vegana (de temporada, local, orgánico)
Hasta el momento disponemos de 11 variedades, que van rotando a lo largo del año en función de cada temporada, y eso los convierte en únicos
Nuestros clientes son aquéllos que vienen hasta nuestro obrador, los asistentes a mercados ecológicos de la comunidad de Madrid, y también algunos grupos de consumo
OTROS PRODUCTOS
La panadería (Pizzas,crackers,empanadas)integra aceites locales de primera presión en frío y harinas sin refinar de semillas antiguas recuperadas
La repostería (galletas, muffins, bizcochos) se elabora a partir de ingredientes de comercio justo y en horno tradicional, a la manera de la abuela
DECIMOS NO
A los aceites saturados
A las harinas refinadas
Al glúten proteínado
Al azúcar refinado
A los pesticidas, conservantes o emulgentes
Ha sido difícil, pero la ilusión es mi motor, y finalmente aquí sigo y continúo creando y compartiendo cocina saludable y conciencia
UNA NUEVA ETAPA
Es el momento de llegar a los puntos de venta y hacer más accesible nuestro producto para los consumidores, y para ello es condición indispensable rentabilizar y optimizar la producción
QUÉ HAREMOS CON VUESTRAS APORTACIONES
PRIMERO: Compraremos una máquina autoclave pequeñita valorada en unos 7.000 euros de capacidad para 20 litros, suficiente para mi labor como artesana, de este modo se reducen los riesgos bacteriológicos de las conservas, y seria ideal para rentabilizar tiempo, puesto que los artesanos debemos estar al 100% de salud para continuar con nuestra actividad
DESPUÉS: NECESITAMOS EL CERTIFICADO ECO de la CAM para acceder a comercios ecológicos, y hay que realizar una pequeña inversión de aproximadamente 1.000 euros para conseguir la validación.
DE ESTE MODO ESTARÍAMOS EN MÁS TIENDAS, RESTAURANTES..seríamos una opción saludable y una alternativa necesaria en muchas cartas y negocios de alimentación
VUESTRA PARTICIPACIÓN EN LA ABUELA VEGANA
Os presentamos varias opciones de colaboración adaptadas a cualquier intención, ya sea por simpatía hacia el proyecto, o por curiosidad de probar nuestros patés.
Comprobaréis que aquí se trabaja con y por amor a los animales y al medio ambiente, Y por supuesto, también a vosotros, queridos humanos
ENTREGA DE LAS RECOMPENSAS
Se entregan a partir del 8 de marzo de 2019, que es la fecha en la que estamos a pleno rendimiento para ello, y cuando cumplen los 40 días de campaña
Posibilidades de entrega de recompensas:
Por courier o
Te invitamos a una cata-presentación en nuestras instalaciones de La Abuela Vegana
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Podéis seguirnos en los siguientes perfiles de redes sociales:
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Twitter de Vegaia
¡¡CON VOSOTR@S ES POSIBLE!!
5 comentarios
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estherilla
¡un proyecto muy bonito y necesario Bea! seguro que sale para adelante.
Valentí Acconcia
¡Ánimos con la campaña!
La Abuela Vegana
Autor/a
Gracias Juan!!
Juan Tortosa Márquez
Grande Bea! Lo conseguiremos
Juan Tortosa Márquez
Grande Bea! Lo conseguiremos