Queremos lançar a primeira edição do Nação Sabor!

E queremos fazer com você e para você. Como sabemos que sua contribuição é importantíssima/decisiva para nós, queremos que os livros tenham a melhor qualidade. Com a sua ajuda publicaremos uma edição de 500 exemplares do livro. Planejamos um design de 22 x 14 cm (para levá-lo facilmente a todos os lados), capa colorida de 300g com laminado mate (para ver e sentir bem bonito), e as páginas interiores em papel obra de 80g (suave textura e facilidade de leitura).

E as histórias?

A comida peruana é deliciosa (como poderíamos dizer o contrario?). Porém este sabor não é um resultado casual senão a consecuencia de um longo processo de mestiçagem. O que nos interessa são precisamente as histórias atrás dos pratos, aquelas que nos inspiram, nos fazem recordar, nos alucinam ou nos empurram ao futuro. E assim como a ampla gama da comida peruana inclui do picante ao doce, do chifa a comida crioula, da pachamanca ao ceviche, Nação Sabor reúne 9 histórias diversas em géneros e personagens. Mas bom, para entender um pouco mais do que falamos, aqui compartilhamos as sinopses dos contos:

Primeiro de Novembro é o relato de Hugo, quem visita a tumba da sua mãe no Dia dos mortos. Brigado com seu único irmão e em total falência, Hugo leva a Paulina, sua mãe, um prato humilde de lentilhas. Sem imaginar, desata sua cólera e faz resurgir da tumba a sua progenitora. Com somente um dia para habitar o mundo dos vivos, Paulina está determinada a reconciliar seus filhos… e provar uma comida como Deus manda.

A-mar conta a história de Elena, uma menina que se converte em mulher junto ao mar que ama. Seu pai é pescador e Elena daria tudo para ir com ele a cada manhã, por isso renega o colégio e procura fugir dele. Para ela, a felicidade é fluir com o ritmo das marés, trabalhar, cozinhar, compartilhar, amar; em um ininterrupto e constante ciclo da vida.

O sabor de casa é o relato de Rubens, um migrante peruano na Argentina. É 1990, Rubens viaja para Buenos Aires buscando um melhor futuro para sua família, mas se encontra com uma realidade muito diferente da sua. A ponto de desistir da sua viagem, descobre um restaurante peruano escondido na cidade que através de seus cheiros e sabores o da força para continuar sua aventura.

Minha linda tantawawita conta a agonia de Visiteritos, um tradicional pão tantawawa, no seu último dia de vida. Assim como reza a lenda, Visiteritos foi feito para ser comido numa celebração. Contudo, aterrorizado, pede a Deus que o ajude e este o coloca em um sono profundo. Assim, revive a nobreza e o calor de sua feitura e reconhece seu propósito festivo, aceitando que seu sacrifico é a melhor maneira de compartilhar o doce sabor da felicidade.

O funeral do meu vovô é o relato de Inácio, quem deve viajar ao povoado do seu avô para seu enterro. Acostumado com a cidade e dolorido pela sua perda, Inácio encontra estranho e ameaçante o povoado, mas o lugar muda quando descobre a particular forma de valorização de seus habitantes. Em honra a seu avô, celebram um funeral repleto de comida, com bandas e cantores, acompanhando o corpo a caminho do cemitério. Unido à celebração, Inácio aprende como a uma pena, pode-se acrescentar uma imensa e profunda alegria.

O paladar iluminado narra a história de Catalina, uma menina que encontra na cozinha uma forma de se aproximar de Deus. É Peru a meados do século 18, seguindo o mesmo destino de outras mulheres, Catalina é entregue pelos seus pais ao convento para que tenha um futuro melhor. A imensa dor por estar longe de sua família se ameniza quando descobre os prazeres culinários que se escondem nos monastérios, tão insuspeitáveis como as incríveis amigas que a fazem companhia.

Nostalgia do passado conta a história de Miguel, um sobrevivente do futuro que atravessa uma Lima devastada pela crise da água. Miguel vaga pelo deserto, em direção a serra. Escapando de uma das tribos que povoam o campo árido, conhece a um científico com quem viaja a uma plácida e bonita realidade virtual que rememora os tempos prévios à crise, mas que finalmente deverá enfrentar para não ser prisioneiro dela.

O dia de São João narra a história da pequena Olga, que pasa junto da sua avó a celebração do dia do Bautista. Forçada pelos seus pais a viajar à selva, Olga obedece de má vontade às ordens da sua avó na cozinha. Seu ánimo triste se dilui lentamente enquanto pica, corta e tempera, se juntando a festa. E quando vai com a sua família ao rio e troca suas histórias com as de outras famílias, seu sorriso é tão claro e forte, com o verde da Amazônia.

Minha fruta demônio é o relato do pequeno Alonso, quem descobre que tem a capacidade de convertir a essência de uma fruta em um ser maravilhoso e particular de seu mundo interior. Com este dom, conhece seres incríveis e coloridos, até que aparece em seus sonhos a mais enigmática e selvagem menina demônio. Assim, passam os anos, até que Alonso, já jovem, começa um trajeto em busca de chave para abrir essa capa áspera e chegar até o doce e cálido sabor da sua fruta demônio.

O que você recebe por contribuir?

Cada contribuição tem uma linda recompensa. Temos opções para todos os gostos e sabores. Se você é ousado, muito ousado, e está fascinado pelo conceito do livro pode desbloquear o décimo conto: O feitiço da Lúcuma (a romântica história de Luis, um joven nikkei, quem recorre ao espírito da lúcuma para conquistar o coração de Rosa, sua bonita e distante companheira de colégio); se por outro lado, você gosta de decidir pode se juntar à esquipe criativa para escolher a capa do livro. Se você é uma pessoa que gosta de compartilhar tem três opções legais: pegar uma das três frases da página de dedicatória do libro e reservar para alguma pessoa especial, incluir seu nome na capa de início de um dos 9 contos ou obter um livro autografado de punho e letra do autor… Tudo pensado para que seu vínculo com o livro fique plasmado, demonstrando a beleza real da criação coletiva.

E talvez pecamos de ingênuos em não colocar antes, mas confiamos que você sabe que o mais importante para nós é a satisfação de saber que sua contribuição serve para fazer realidade uma obra que só seria projeto se não fosse por você.

O que acontece depois da campanha?

Sabemos que a claridade é importantíssima em campanhas de financiamento, e por isso queremos que saiba com detalhe o que acontece quando finaliza a campanha. Primeiro, vamos terminar os contos como se deve (como você gosta, como nós gostamos), logo os traduziremos ao inglês (cuidando o estilo claro, queremos que seja também uma experiência deliciosa), realizamos o desenho do livro (uma cereijinha) e finalmente imprimimos.

Como tudo que é bom toma tempo não vamos apressar e perder de vista o importante: que o livro seja uma maravilhosa experiência para você. No entanto, para que você possa acompanhar todo o desenvolvimento do Nação Sabor vamos estar conectados através de nosso fanpage ou blog. Mediante o blog, você estará por dentro de tudo que acontece em cada uma das 18 semanas do processo, até que finalmente o livro chegue a seus olhos e mãos, suspira e se entregue ao prazer da leitura, aproveitando-o plenamente.

Quem faz o Nação Sabor?

Seres humanos muito agradecidos à você.

Assim como o livro se disponibiliza graças a sua contribuição junto à de muitas outras pessoas, na criação do Nação Sabor se juntam os esforços de três dedicados criadores: nós. A criação e redação dos contos quem faz é Pablo Santur, roteirista com vários quilómetros percorridos (mais de dez anos dedicados à TV), fanático do anime, professor e novel literato. A tradução dos contos ao inglês está a cargo de Ana Rosberg, profunda e talentosa autora literária, amante dos bons filmes e tradutora rigorosa, aspectos que combinam para transladar a sensível cadência do espanhol ao inglês. Todas as letras unidas são organizadas em um formato gráfico por Renzo Godoy, criador silencioso, fanático dos comics e exímio sibarita, além de talentosíssimo designer. Os três, unindo esforços, faremos a Nação Sabor uma maravilhosa experiência para você.

Tradução em português: Daniela Serpa