La idea va sorgir gràcies a un bón amíc que s´havia casat. Ell és de casa bona i acostumava a tindre el plat calent a taula però ara s´ha d´afanyar per satisfer les necessitats, d´ara, casa seva. No sabia cuinar gaire i em deia que estava buscant una solució.
Dòncs aqui la teniu: Una guia per cuinar per a novells, tot una proesa!
Experiència
Sóc novell en el món literari encara que tinc moltes ganes d´ensenyar a la gent a cuinar i fomentar una molt bona cuina casolana, sana i que perdura en les generacions.
Em considero, modestament, un aficionat a la cuina per la falta d´experiència professional; encara que he estudiat quatre anys d´hoteleria en el Lycée Francès d´Andorra i dos anys més a l´escola Joviat de Manresa per aconseguir la diplomatura de Tècnic especialista en cuina.
Un accident esportiu i la providència econòmica d´Andorra, em van fer parar a treballar d´urbà! O sigui, un cuiner urbà! Sancions i pastissets tot el dia, explosiva combinació.
Contingut
- He creat 19 receptes d´elaboració popular, vistoses i molt fàcils d´elaborar.
Les explicacions són curtes i directes. No requereix cap habilitat especial només les ganes de començar.
Les tècniques culinàries són de nivell baix però són la base per cuinar la majoria dels plats que mengem cotidianament.
- Trobaràs plats de molts estils però totes faciliten la inventiva. Faràs teva la recepta que elaboris de la guia i gaudiràs amb els teus.
Composició
- El llibre té un format de 14.8 x 21 cm (tancat). Té 52 pàgines a tot color i d´alta resolució amb les portades incloses. La portada està plastificada per protegir el llibre de les vostres delicatesens que fareu.
A què destinaré les vostres aportacions
- Malaugradament no tinc pressupost suficient per afrontar l´impresió dels llibres.
He avançat una part del pressupost per realitzar la maquetació i edició digital.
- 2100 euros s´utilitzarà de forma inmediata per la impremta del llibre. (1000 u.)
1000 euros estàn destinats al editor, ja que la finalització del llibre en format impremta està pendent a abonar.
Els 400 euros restants són el total d´impostos i costos d´enviaments internacionals.
- La resta de les aportacions serviràn per avançar una futura edició de cuina dirigida per a infants. (Esmorzars i Berenars, una festa!)
Calendari previst i les recompenses
Està prevista la presentació en format digital (epub) a la web de l´editor a principis de Març.
S´espera imprimir mil llibres en total i distribuir-los al territori andorrà i català. També tenir-los per la diada de St. Jordi 2015 de Sant Juliá de Lòria.
Es satisfarà les recompenses digitals i de paper (si la fita es aconseguida) a la fira de la diada de St. Jordi 2015 a St. Juliá de Lòria, Principat d´Andorra.
A la diada, també s´accordarà l´hora del curset de cuina. Si no es pogués celebrar, quedarem per via mail i/o facebook durant aquest any 2015.
A partir de la diada de St. Jordi, s´efectuarà la resta de les recompenses durant el mes a seguir.
- Tots els preciats mecenes tindràn la seva menció al llibre de paper en l'apartat "Dedicats".
+ Info
És un llibre que guia a quelcom quí desitgi cuinar.
Conté receptes divertides i fàcils de cuinar. La majoria dels ingredients són cotidiants i gens ostentosos. Les explicacions són simples i ràpides de entendre.
Objectiu és crear els plats proposats amb èxit i millorar les tècniques adquirides.
una cuina per a tothom!
0 comments
If you are already a sponsor, please Log in to comment.