Matèria edicions

Fa trenta-cinc anys que em dedico professionalment al disseny gràfic i a l’edició de llibres i de productes culturals. Des de fa quinze anys compagino la meva professió amb l’organització d’exposicions d’art a diferents espais de la geografia catalana. Pel que fa a la cuina, tot i no exercir de cuiner professional, tinc el títol per l’escola Hoffman de Barcelona. M'interessa especialment tot el que té a veure amb la història, les arrels, les curiositats que envolten els aliments, les coccions, els estris i les històries i llegendes que trobem a la literatura universal: deesses índies, magdalenes ancestrals, estris mil·lenaris…