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El objetivo de la La Tomata, es ofrecer a sus clientes productos artesanos, naturales y auténticos que superan las expectativas y sorprenden por su sabor, textura y aroma, ya que solo utilizamos métodos tradicionales alejados de las elaboraciones industriales y llenas de químicos. Para nuestro proyecto, comprometido con nuestra filosofía en la búsqueda de sabores perdidos, pensamos que los alimentos tienen que saber a lo que tienen que saber, ni más ni menos. Por eso, trabajamos para ofrecer alimentos y bebidas con todo su potencial nutritivo, sabor, aromas y calidad; para que quien pruebe nuestros productos, vuelva a recordar cómo tiene que saber un buen producto.