Estefanía

Na Aira da Curutela, o espacio que cultivo e coido dende a miña terra, traballase coa xente e co alimento. Acompaño procesos de creación e de coidado que devolven vida ao lugar e a quen o habita. Comparto saberes sinxelos —de cultivo, plantas, conservas ou coidado natural— que nos axudan a vivir con máis soberanía e respeto polo ritmo da terra . Creo que o alimento tamén é arte, palabra e comunidade. Gústame mesturar o útil co fermoso, e lembrar que cada semente garda una historia que pide volver a medrar.