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Constructing Albert

Constructing Albert es un documental que retrata los años más vertiginosos de la carrera de Albert Adrià. Llevamos 2 años siguiéndole para mostrar al chef, empresario, persona… intentando aprender del que, según Ferran Adrià, es el mejor cocinero del mundo. ¡Descubre a este genio en la sombra!

Unto y Trueday Films

Un proyecto de

Categoría

Creado en

0
segundos
82
Mecenas
5.740€
De 15.000€
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¿Qué es Constructing Albert?

Constructing Albert es un documental gastronómico centrado en el chef Albert Adrià.

El protagonista, hermano de Ferran Adrià, fue coautor de la revolución gastronómica más importante de la historia, iniciada en elBulli.

Él creó algunos de los conceptos y técnicas que han cambiado para siempre nuestra forma de comer y entender los restaurantes. Y, pese a todo, siempre ha vivido fuera del foco mediático.

Entre 2013 y 2015, Albert Adrià abrirá 5 restaurantes, todos diferentes entre ellos, todos punteros y extremadamente creativos y todos en la misma zona de Barcelona, el Paral·lel.

¿Por qué rechazó ser socio de elBulli cuando éste era el mejor restaurante del mundo y decidió abrir un bar de tapas?

¿Por qué no se limita a reproducir el modelo de negocio exitoso del restaurante Tickets?

¿Por qué después de tantos años decide dar un salto adelante tan enorme?

¿Cómo encajará un rebelde como Albert este salto que muy probablemente le llevará a la fama?

¿Cómo le ha influido ser hermano de Ferran Adrià, mejor cocinero de la historia?

Albert es una persona llena de enigmas y nuestro propósito es desvelar algunos mientras lo seguimos en un proceso el que ha pasado de ser “el cocinero más infravalorado del mundo” (Fool Magazine) a ser “el mago del momento” (Time).

Queremos conocer al cocinero, al empresario y la persona, y mostrar su creatividad, pragmatismo, rebeldía, talento y contradicciones.

Características técnicas

  • Género: documental
  • Duración: 2 montajes de 60 y 90 minutos
  • Idioma: Catalán, castellano e inglés (subtitulado)

Quiénes somos

Somos dos productoras independientes de Barcelona, Unto y Trueday Films.

  • Unto está especializada en la creación de contenidos relacionados con la gastronomía, ya sera en formato película, evento o web.

  • Trueday Films es una productora especializada en cine documental, con una amplia carrera que le ha llevado a colaborar con la BBC o Al Jazeera.

En total, somos un equipo de seis personas trabajando en este proyecto; un equipo en el que hay cineastas documentalistas, especialistas en comunicación e imagen gráfica, escritores gastronómicos…

A qué destinaremos vuestras aportaciones

Durante un año y medio, las dos productoras involucradas en este proyecto hemos trabajado sin presupuesto, financiándolo con nuestro trabajo.

Ahora, hace poco, Televisió de Catalunya ha confiado en nosotros.

Pero todavía necesitamos aún más dinero para continuar adelante con la producción: se deben pagar las jornadas de rodaje, las sesiones de montaje, la postproducción… El presupuesto global del proyecto está alrededor de los 100.000€.

Y, claro, ahora mismo no los tenemos en el bolsillo :-)

Si crees en la cultura, el cine independiente y la gastronomía, ¡colabora! ¡Te lo agradeceremos toda la vida!

¡Si no puedes económicamente, comparte el proyecto en las redes sociales! http://vkm.is/constructingalbert

Calendario previsto

Planeamos tener los másters del documental en junio de 2015. Pero podremos entregar el 100% de algunas de las recompensas antes, a partir de octubre de 2014. Recompensas como el estreno digital de la película o la aparición en los créditos se entregarán una vez esté acabada. Y si la recompensa incluye los dos tipos de categoría, se entregará en dos partes: octubre y estreno de la película.

+ Info

Nos puedes encontrar en…

Preguntas frecuentes

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8 comentarios

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  • Unto y Trueday Films

    Unto y Trueday Films
    Autor/a

    3 años

    Hola Norma, en cualquier proyecto de crowdfunding gestionado con Verkami, si no se llega a la cifra objetivo, las aportaciones se devuelven a los mecenas y las recompensas quedan anuladas. Así que si quieres conseguir una reserva… haz una donación y comparte con todos tus amigos para que ellos también se apunten!

  • Norma

    Norma

    3 años

    Si se hace una aportación que incluya una reserva y cena, pero no se alcanza la cantidad de 15.000€ ¿Qué sucedería con la reserva? Gracias!

  • Unto y Trueday Films

    Unto y Trueday Films
    Autor/a

    3 años

    Hola Pedro, el coste aproximado para el libro será 18$ y para las pinzas, 8$.

    Un saludo!

  • Pedro

    Pedro

    3 años

    Cuanto sería el costo de envio para las pinzas y/o el libro para Texas,U.S.A.?

  • Unto y Trueday Films

    Unto y Trueday Films
    Autor/a

    3 años

    Hi Kamil,

    yes, we'll provide english subtitles.

    The estimate delivery cost for the tweezers is 8 AU$ and 18 AU$ for the book.

    Thanks for asking!

  • Kamil

    Kamil

    3 años

    Hi, I have two questions. Will the film have English subtitles for the digital release and how much would it cost to deliver the the book or the ElBulli chopsticks-tongs to Australia?

  • Unto y Trueday Films

    Unto y Trueday Films
    Autor/a

    3 años

    Hola Gerard,

    las pinzas que incluye esta recompensa son las que se emplean para comer en Tickets, por ejemplo.

    Fueron inventadas y popularizadas durante la época de elBulli y de ahí el nombre.

    Añado el enlace de una imagen:

    http://www.gadgetscuina.com/es/img2/2013/11/xxx-1819-264-153145.jpg

  • Gerard

    Gerard

    3 años

    ¿Qué pinzas son las que se obsequian aportando 45€? Son imitación de las reales o de verdad se utilizaron en el restaurante? ¿Alguna imagen disponible? ¡Gracias!

#04 / Ya hemos conseguido 5000€ / Raised 5.000€ so far

Hemos conseguido un tercio de nuestro objetivo de financiación con la ayuda de todos vosotros, ¡muchísimas gracias!

Sin embargo, no podemos dejar de lado que todavía quedan 10.000€ por conseguir.

¿Nos hacéis un pequeño favor?

Contad a todos vuestros amigos que nuestro proyecto de crowdfunding existe y que pueden conseguir suculentas recompensas.

Enviadles este enlace: http://vkm.is/constructingalbert

O bien compartidlo en vuestros perfiles en redes sociales como Facebook y Twitter.

¡Entre todos lo lograremos!

We have reached a third of our funding target with your help, thank you!

However, we can not ignore that there are still €10,000 to raise.

Can you help us again, just a little?

Tell all your friends our crowdfunding project exists and they can get rewards succulent.

Send them this link: http://vkm.is/constructingalbert

Also, share it in your profiles on social networks like Facebook and Twitter.

Together, we will make it!

#03 / Why doesn’t Albert Adrià pay for the documentary?

You may know that we recently started a crowdfunding campaign to finance the last production stage of Constructing Albert.

We've launched with a bang, the news has appeared in major media outlets, and there are great rewards that will make your mouth water.

We honestly believe this is a great project. But people are asking a very specific question, “Why doesn’t Albert Adrià pay for the documentary? He has loads of money”.

Whether he has money or not is beside the point.

Constructing Albert is an independent documentary, created by two small producers and funded to date (since February 2013), through the work of the six people of the team.

We insist, this is an independent documentary, not an infomercial. It isn’t even a film that acts as praise towards Albert Adrià.

Obviously, Albert is a person that fascinates us to the point of engaging in the production of this film for around three years, (we believe we will have the finished master by mid-2015). But leer más

#02 / ¿Por qué no lo paga Albert?

Es posible que sepas que hace poco hemos empezado un plan de micromecenazgo para financiar Constructing Albert.

Lo hemos lanzado a bombo y platillo, la noticia ha aparecido en medios importantes y hay recompensas que te harán la boca agua.

Desde la humildad pensamos que está bien pensado. Pero hay una pregunta que mucha gente nos está haciendo: “¿Por qué no paga el documental Albert Adrià? Seguro que tiene dinero”.

Es posible que lo tenga. O quizá no. Pero esa no es la cuestión.

Constructing Albert es un documental independiente, producido por dos pequeñas productoras y financiado, hasta la fecha (empezamos en febrero de 2013), con el trabajo de las 6 personas que forman el equipo.

Insistimos, es un documental independiente, no es un publirreportaje. Ni una pieza hecha para mayor loa de Albert Adrià.

Obviamente, Albert es una persona que… leer más

#01 / Un buen comienzo, gracias a todos

2.555€ en tres días.

Es más de lo que esperábamos, la verdad. Para estas seis personas que formamos el equipo de Constructing Albert es muy emocionante recibir tanto soporte.

Sin ir más lejos, nuestro documental ha aparecido hoy en La Vanguardia en un artículo de la periodista Lourdes López.

Es emocionante. Y no sólo por La Vanguardia, que es un gran medio.

También por el soporte de Óscar, de Ferran y Josep, de la generosísima Silvia, de la gente de Gastroactitud, de la gente de Elle… ¡nuestro proyecto ha llegado incluso al Perú!

Pero lo más emocionante es que, hasta ahora, 26 personas se han rascado el bolsillo para ser mecenas de nuestro proyecto. Gracias a cada uno de vosotros, esperamos poder dar las gracias a todos personalmente.

Quedan 37 días y los afrontamos con la moral alta.

¿Nos ayudáis a continuar? Esta vez sólo os pedimos que compartáis este enlace con personas a las que pueda interesar: http://vkm.is/constructingalbert.

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5€
19 Mecenas

Tu nombre en los títulos de crédito del documental.

25€
28 Mecenas

Tu nombre en los títulos de crédito
+ Descarga del documental.

45€
Quedan 161 (de 180)

Tu nombre en los títulos de crédito
+ Descarga del documental
+ Las pinzas de ElBulli

(Gastos de envío incluidos dentro de Europa)

45
45

75€
Quedan 39 (de 45)

Tu nombre en los títulos de crédito
+ Descarga del documental
+ El libro "Tapas. La cocina del Tickets" (gastos de envío incluidos dentro de Europa).

75
75

120€
Quedan 8 (de 10)

Tu nombre en los títulos de crédito
+ Descarga del documental
+ Reserva en La Bodega 1900 e invitación a las cervezas (máximo 5 persones y 5 cañas por persona, comida no incluida).

120
120

400€
6 mecenas (agotada)

Tu nombre en los títulos de crédito
+ Descarga del documental
+ Reserva (sin espera) y cena en Tickets para dos personas (bebida no incluida).

400
400

500€
Quedan 8 (de 10)

Tu nombre en los títulos de crédito
+ Descarga del documental
+ Reserva (sin esperas) y cena en Pakta para dos personas (menú Fujiyama, bebida no incluida).

500
500

1.500€
Quedan 2 (de 2)

Tu nombre en los créditos
+ Descarga del documental
+ Una mañana en Tickets aprendiendo a preparar las famosas olivas esferificadas
+ Reserva (sin espera) y cena en Tickets para 2 (bebida no incluida).

1500
1500

5.000€
Quedan 2 (de 2)

Tu nombre en los títulos de crédito
+ Descarga del documental
+ Una noche cenando en Bodega 1900, Tickets, Pakta y Niño Viejo en compañía de Albert Adrià.

5000
5000

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