El Banquete de la Navidad: Recetas y tradiciones a través de la historia.

Después de más de 15 años cocinando, explorando la historia de la gastronomía y compartiendo mi trabajo en Bake-Street —y gracias al apoyo que me disteis el año pasado con mi primer libro auto publicado Inspiration Vault— he querido dar forma a un nuevo libro que es, en muchos sentidos, una expresión profunda de quién soy.

Quienes me conocéis desde hace tiempo sabéis de mi gran pasión por la Navidad y por todo lo que rodea una mesa en esas fechas. Este libro nace precisamente de ese amor por los momentos únicos que compartimos en torno a ella, una de las épocas más especiales del año.

Así surge El Banquete de la Navidad: Recetas y tradiciones a través de la historia, una obra que nos invita a viajar en el tiempo a través de sabores, costumbres y rituales que han dado forma a estas fiestas durante siglos.

No es simplemente un libro de recetas; es un banquete literario con historia, magia y sabor a Navidad.

Este libro es mucho más que una recopilación de platos navideños: es una travesía histórica, desde los banquetes medievales hasta las cenas modernas, pasando por los festines del Renacimiento, la elegancia victoriana y el refinamiento de la Belle Époque. Cada sección está ambientada en una época concreta y recoge no solo platos tradicionales, sino también datos históricos, anécdotas, curiosidades y una mirada cultural a cómo se vivía la Navidad en distintos lugares y etapas de nuestra evolución culinaria y social.

He reunido recetas que, en muchos casos, han sido olvidadas o transformadas con el tiempo, acompañándolas de una documentación rigurosa que nos permite comprender su origen, evolución y significado. Cada elaboración está explicada con detalle, incluyendo consejos prácticos y alternativas para que puedas adaptarlas fácilmente a tu cocina actual.

En esta ocasión no encontrarás solo recetas dulces. He creado un repertorio amplio que incluye:

• Sopas y cremas

• Entrantes y acompañamientos

• Platos principales

• Postres, dulces y bebidas

Un abanico gastronómico que busca acercarte a la esencia de cómo se vivían las navidades, tanto en los hogares más humildes como en los salones de los monarcas.

A través de su lectura podrás percibir los olores de las calles, imaginar avenidas iluminadas como postales, y sentir el impacto que esta celebración tenía en la sociedad.

El estilo visual del libro está inspirado en los cuentos navideños clásicos: un diseño de aire victoriano, con tipografías ornamentadas, imágenes cuidadas y una paleta cálida que recuerda a esos libros antiguos que se abrían junto al fuego en invierno.

La fotografía —parte esencial de mi trabajo, porque es mi forma de expresar y transmitir emociones— ha sido creada para evocar nostalgia, belleza y profundidad, y para ayudarte a conectar con cada receta como si tuvieras un lugar reservado en esa misma mesa de época.

El Banquete de la Navidad es un homenaje a la historia, a la tradición y al placer de cocinar para los demás. Un libro para quienes disfrutan entre fogones, sí, pero también para quienes aman la Navidad, las tradiciones familiares, la estética de lo antiguo y el placer de descubrir cómo vivía la sociedad estas fechas tan especiales.

Con tu apoyo en esta campaña, podremos hacer realidad este proyecto tan especial. No solo estarás adquiriendo un libro, sino formando parte de la creación de algo único.

Estoy deseando que tú, como parte de la comunidad de Bake-Street, puedas experimentar la magia de la Navidad en cada rincón de tu cocina con El Banquete de la Navidad.

¡Acompáñame en esta nueva aventura y hagamos que esta obra cobre vida juntos!

El Banquete de la Navidad ha sido diseñado para transmitir toda la belleza, calidez y magia de estas fechas.

Cada detalle del libro ha sido cuidadosamente pensado para ofrecer no solo un contenido valioso, sino también una experiencia sensorial que te transporte a las mesas de otras épocas.

• Formato: 214 x 250 mm: Un tamaño ideal para dar protagonismo a las fotografías, los elementos visuales y la maquetación cuidada de cada página.

• Impresión a todo color: Tanto la portada como el interior están impresos a todo color, con imágenes que evocan ambientes navideños, ingredientes, mesas decoradas y detalles históricos que completan cada receta.

• 360 páginas llenas de historia, sabor y emoción: Un recorrido extenso y profundo por la Navidad desde la Edad Media hasta hoy, con recetas, contexto histórico, curiosidades y fotografías de alta calidad en cada sección.

• Papel de alta calidad: estucado de 130 g: Con una textura suave y un acabado perfecto para resaltar las imágenes a color y garantizar una excelente experiencia de lectura y consulta.

• Tapa dura y encuadernación cosida: Pensado para durar, con una encuadernación resistente y elegante que permite abrir el libro cómodamente y conservarlo en perfecto estado a lo largo del tiempo.

• Cinta marcapáginas: Un pequeño detalle clásico y funcional que facilita volver a tus recetas o fragmentos favoritos.

Esta edición es una pieza única, cuidada hasta el más mínimo detalle, pensada para quienes valoran los libros especiales, por dentro y por fuera.

Un homenaje a la Navidad convertido en objeto: precioso, duradero e inspirador. Ideal para quienes disfrutan cocinando, pero también para quienes encuentran magia en la historia, en las tradiciones… y en el simple placer de abrir un libro bonito.

A continuación podrás ver un pequeño adelanto de la maqueta del libro: fragmentos de páginas interiores, composición visual y parte de la atmósfera que he creado para acompañarte en este viaje navideño a través del tiempo.

En esta campaña de Verkami he diseñado recompensas especiales para hacer de El Banquete de la Navidad una experiencia aún más mágica.

Además del libro en su edición cuidada, podrás optar por un set de 4 marcapáginas exclusivos, disponible como recompensa para quienes deseen ampliar su colección y acompañar su lectura con un detalle único. Están diseñados a juego con el libro, en un formato de 55 x 210 mm.

Cada marcapáginas es una puerta al espíritu navideño de una época. A lo largo de los siglos, la Navidad se ha celebrado de formas muy distintas: solemne en los monasterios medievales, coral y festiva en los villancicos barrocos, entrañable en la Inglaterra victoriana y, finalmente, universal en la Navidad contemporánea.

Por eso, cada uno de estos marcapáginas recoge una frase auténtica de su tiempo, un pequeño fragmento de historia convertido en palabra:

• Ecce dies lucis et pacis — la luz y la paz de la Edad Media.

• Venite, pastores, venite adoremus — el canto coral del Renacimiento y Barroco.

• O come, all ye faithful, joyful and triumphant — la alegría victoriana que dio forma a la Navidad moderna.

• Merry Christmas to all, and to all a good night — el saludo entrañable y global de la Navidad contemporánea.

Un viaje breve pero intenso a través de la historia, para que cada vez que abras el libro, la Navidad brille en tus manos como lo hizo en el corazón de generaciones pasadas.

DETALLE DE AGRADECIMIENTO

Como agradecimiento a quienes apoyen el proyecto en las primeras 48 horas, incluiré una postal navideña exclusiva:

• En el anverso, una de mis fotografías.

• En el reverso, un diseño inspirado en las postales clásicas, para que incluso pueda escribirse y enviarse si se desea.

Además de elegir tu recompensa principal, en esta campaña tienes la posibilidad de añadir complementos (Add-ons) a tu aportación.

Estos complementos te permiten personalizar aún más tu pedido, ya sea añadiendo ejemplares adicionales de El Banquete de la Navidad o seleccionando opciones de envío específicas según tu ubicación.

A continuación, te mostramos los complementos disponibles:

(1) Consulta la sección "Envíos" (más adelante en esta misma página) para conocer las condiciones específicas de cada tipo de envío.

En esta campaña de mecenazgo buscamos cubrir todos los gastos de producción de la edición de El Banquete de la Navidad. Gracias a vuestro apoyo, queremos no solo hacer realidad el proyecto, sino también ofrecer una Edición Especial de Mecenazgo con contenidos exclusivos que lo hagan aún más único.

Si logramos superar la meta inicial de 9.500 €, cada nuevo hito alcanzado desbloqueará una recompensa adicional que enriquecerá el libro.

A continuación, os detallo las metas adicionales:

• Video receta adicional: Al alcanzar esta meta, recibirás una video receta exclusiva con el paso a paso completo de una elaboración del libro. Estará disponible online (acceso privado para mecenas), para que puedas verla donde y cuando quieras. Diseñados para guiarte desde los primeros pasos hasta la presentación final, ofrecen detalles y técnicas clave. Es un recurso ideal para quienes disfrutan de aprender visualmente y buscan perfeccionar sus habilidades con la ayuda de una guía personalizada. Acceso mediante código QR y url privada.

• Sello seco en la cubierta + Gold Stamping: la edición añadirá dos acabados de lujo a la cubierta; sello seco (debossing), relieve hacia adentro sin tinta que marca los brocados victorianos y aporta un tacto exquisito; gold Stamping (estampación en caliente), detalles y títulos en foil dorado, para un brillo cálido y elegante. Estos acabados convierten el libro en una obra única y atractiva.

• Edición coleccionista con cubierta en imitación piel: tirada limitada en rojo burdeos, con cubierta y lomo en imitación piel, decorados con sello seco (debossing) y estampación dorada en títulos y detalles. Esta edición solo se producirá si se alcanza la meta correspondiente, y sustituirá la edición estándar para todos los mecenas, convirtiendo su ejemplar en una pieza de colección sin coste adicional.

Cada aportación que recibo no solo impulsa la publicación de El Banquete de la Navidad, sino que también respalda todo el trabajo, dedicación y mimo que hay detrás de cada una de sus páginas.

Desde la investigación histórica, la creación de recetas y la fotografía, hasta el diseño, la maquetación y esta campaña, todo ha sido desarrollado por mí con el máximo cuidado para dar vida a un libro que emocione, enseñe e inspire.

Gracias a vuestro apoyo podré cubrir los costes de impresión, materiales para las recompensas, embalaje, envíos y todo lo necesario para que este libro llegue a vuestras manos con la calidad que merece.

A continuación, podéis ver una gráfica con la estimación del destino de los fondos, reflejo del compromiso con la calidad y la transparencia que siempre he querido mantener en cada proyecto.

El Banquete de la Navidad ya está completamente escrito y maquetado. Esto significa que, una vez finalice la campaña de mecenazgo, lo enviaremos a imprenta tras realizar las últimas revisiones y ajustes.

Si todo marcha según lo previsto, los envíos comenzarán a realizarse a partir de mediados de diciembre de 2025, justo a tiempo para disfrutarlo durante las fiestas.

Mi compromiso es entregarte un libro tal como lo he imaginado: bonito, cuidado, lleno de historia y magia, y creado con dedicación en cada detalle.

Desde Bake-Street trabajaré con todo el cariño para cumplir los plazos establecidos, sin perder de vista lo más importante: que El Banquete de la Navidad sea un libro que puedas disfrutar no solo estas fiestas, sino durante muchos años, como parte de tus propias celebraciones y rituales navideños.

Aviso navideño: 🎄 Prometo trabajar con el mismo esmero que los elfos de Papá Noel para que todo esté listo a tiempo.

En esta campaña hemos seleccionado tarifas de envío accesibles y seguras para que El Banquete de la Navidad llegue a todos los mecenas con facilidad y sin complicaciones.

Todos los envíos tienen código de seguimiento, entrega con firma y seguro en caso de pérdida.

Envíos España península y Baleares

Los envíos a España península y Baleares ya están incluidos en todas las recompensas, por lo que si resides en estas zonas del territorio español no necesitas añadir nada más.

Envíos Islas Canarias

Si resides en Canarias, podrás recibir tu ejemplar sin problema, pero es necesario añadir el Add-on de Envío Islas Canarias al completar tu aportación.

Importante: Debes añadir un Add-on por cada libro adquirido (el coste del envío es por peso) incluso si todos los ejemplares se envían a la misma dirección.

Ejemplo: si tu recompensa incluye 2 libros, tendrás que añadir 2 Add-ons Envío Islas Canarias.

Los plazos de entrega estimados son de 6 a 8 días naturales desde la salida del envío.

🚫 No realizo envíos a Ceuta y Melilla

Debido a las limitaciones logísticas y aduaneras, en esta campaña no se realizarán envíos a Ceuta ni Melilla.

Envíos a Europa e internacionales (excepto EE. UU.)

Si haces tu pedido desde fuera de España (Europa u otras regiones internacionales), será necesario añadir el Add-on de envío correspondiente a tu zona al completar tu aportación.

Este suplemento me permite cubrir los gastos de envío específicos para cada región.

Importante: Los costes de envío se calculan por peso, por lo que debes añadir un Add-on por cada ejemplar que adquieras, incluso si todos los libros se envían a la misma dirección.

Ejemplo: si eliges una recompensa con 2 o 3 libros, recuerda añadir 2 o 3 Add-ons de envío, según corresponda a tu zona.

TIPO DE ENVÍO EUROPA E INTERNACIONAL

Para los envíos a Europa e internacionales utilizo carta certificada, para garantizar que el libro llega sin problemas. Este método incluye:

• Seguimiento online, para que puedas ver el estado de tu envío en todo momento.

• Entrega con firma.

• Seguro por pérdida, de modo que tu aportación está protegida de principio a fin.

🚫 No realizo envíos a Estados Unidos

Debido a los elevados aranceles y restricciones aduaneras, en esta campaña no podré gestionar envíos a EE. UU.

Si resides allí, puedes considerar enviarlo a una dirección en Europa o España de algún familiar o amigo, o bien esperar a futuras oportunidades en las que esta opción pueda habilitarse.

A continuación se detallarán los plazos y condiciones estimadas por región en una tabla gráfica para mayor claridad.

Notas importantes sobre el envío

• España península y Baleares: los gastos de envío ya están incluidos en el precio de la recompensa. No necesitas añadir ningún suplemento.

• Islas Canarias, Europa o Internacional: si vives fuera de Españan penínsular o Baleares, recuerda añadir el Add-on correspondiente a tu zona (Islas Canarias, Europa o Internacional) para gestionar correctamente el envío.

• Estados Unidos, Ceuta y Melilla: en esta campaña no se realizan envíos a EE. UU., Ceuta y Mellia por cuestiones aduaneras y logísticas. ¡Gracias por tu comprensión!

• Un Add-on por ejemplar: los envíos se calculan por peso; si adquieres más de un libro, añade un Add-on por cada ejemplar, incluso si van al mismo destino.

• Plazos estimados: los tiempos de entrega son orientativos y pueden variar según el país, el volumen de envíos y las condiciones logísticas del momento.

Porque cuando apoyas El Banquete de la Navidad, no solo haces posible la publicación de un libro: estás preservando la historia de nuestras cocinas, dándole valor a la tradición, y apostando por la creación artesanal, cuidada y hecha con amor.

Este libro no saldrá en grandes superficies. Es un proyecto independiente, íntimo y especial… y tú puedes ser parte de él desde el principio.

Para descubrir más sobre el universo de Bake-Street, explorar mis recetas y técnicas, y sumergirte en este viaje de inspiración culinaria, te invito a visitar mi página web y redes sociales.

Allí comparto contenido exclusivo, novedades y consejos con una comunidad que ama la cocina tanto como tú.

A continuación encontrarás los enlaces directos para seguir en contacto y estar al día del proyecto:

• 🌐 Página web

• 🛒 Tienda – Cursos online

• 📷 Instagram @bakestreet

• ▶️ Canal de YouTube

• 📘 Página de Facebook

• 📌 Pinterest

Gracias por estar aquí y por formar parte de esta aventura.

El Banquete de la Navidad no existiría sin el apoyo de personas como tú. ¡Nos vemos entre recetas, historias y magia!

¡Te espero con el delantal puesto y el horno encendido! 🍪

✨¿Qué es exactamente Verkami?

Verkami es una plataforma de mecenazgo (crowdfunding) donde las personas apoyan proyectos creativos autopublicados antes de que se hagan realidad.

En este caso, estás ayudando a que El Banquete de la Navidad pueda imprimirse y llegar a tus manos. Detrás de mi trabajo no hay ninguna editorial, todo el trabajo que ves, está realizado por mí.

✨¿Es una tienda online?

No es una tienda online tradicional: es una precompra/preventa. Esto significa que pagas ahora una sola vez para reservar tu ejemplar (y, si procede, sus recompensas) y yo produzco el libro gracias a ese apoyo.

✨¿Tengo que pagar dos veces?

No. No tienes que pagar nada más después de tu aportación inicial. Si la campaña alcanza su objetivo, tu reserva se confirma y tu libro entra en producción. Si la campaña no alcanza la meta, se te devuelve el importe íntegro de tu aportación (sin comisiones ni recargos).

✨¿Qué gano como mecenas?

Formas parte del proyecto desde el principio y recibes el libro y las mejoras (metas desbloqueadas) sin costes extra, aún precio más económico que cuando el libro esté en tienda, además de seguir el proceso a través de actualizaciones exclusivas en Verkami.

✨¿Tengo que añadir gastos de envío si vivo en España?

No. Todos los envíos dentro de España están incluidos en el precio de la recompensa. No necesitas añadir ningún suplemento a excepción de las islas Canarias.

✨¿Y si vivo fuera de España?

En ese caso, sí. Tendrás que añadir el Add-on de envío correspondiente a tu zona (Europa o Internacional) al realizar tu aportación.

Es importante añadir un Add-on por cada libro que compres, ya que los envíos se calculan por peso, aunque todos vayan a la misma dirección.

✨¿Puedo pedir más de un libro?

¡Sí! Puedes añadir unidades extra. Solo recuerda añadir un Add-on de envío por cada libro si vives fuera de España.

✨¿Puedo pedir el libro si vivo en Estados Unidos?

Por el momento, no realizo envíos a EE.UU. debido a los aranceles y complicaciones aduaneras que dificultan la entrega. Si resides allí, puedes considerar enviarlo a una dirección en Europa, otra zona internacional o España de algún familiar o amigo, o bien esperar a futuras oportunidades en las que esta opción pueda habilitarse.

✨¿Y si vivo en otro país fuera de Europa, como Canadá, México o Argentina, por ejemplo?

¡Sí, en esos casos sí realizo envíos! Solo necesitas añadir el Add-on de envío internacional por cada ejemplar que adquieras.

Ten en cuenta que los plazos pueden variar según el país y las condiciones logísticas del momento.

✨¿Por qué no he tenido que poner mi dirección al hacer el pedido? ¿He hecho algo mal?

No te preocupes, ¡todo está bien! Cuando participas en Verkami, estás realizando una reserva o apoyo económico que se formaliza si la campaña alcanza su objetivo. Una vez finalice con éxito, recibirás un formulario para introducir tu dirección de envío, así que no necesitas hacer nada más de momento.

Importante: El formulario para recoger vuestros datos de envío junto con las actualizaciones que iré publicando en Verkami, para que conozcáis el estado del proceso, os llegarán a través de esta plataforma. Si os dais de baja tras realizar la aportación, ¡no recibiréis nada de eso!

✨¿Qué pasa si la campaña no alcanza su objetivo? ¿Pierdo el dinero?

No, no lo pierdes. En Verkami, el pago se realiza cuando haces tu aportación, pero el dinero queda retenido hasta que finaliza la campaña.

Si el proyecto no alcanza su objetivo, el importe se te devuelve íntegramente, sin comisiones ni descuentos. Puedes participar con total tranquilidad: o el libro se hace realidad, o recuperas tu dinero.

✨¿Cuándo recibiré el libro?

Si todo va según lo previsto, los envíos comenzarán a partir de mediados de diciembre de 2025.

Si se desbloquean todas las metas adicionales, puede que necesite algunos días extra para preparar cada detalle con el cuidado que merece.

✨¿Cómo me mantendrás informad@ durante la campaña y después?

Estaré en contacto contigo a través de las actualizaciones de Verkami, donde iré compartiendo avances, noticias y detalles del proceso.

También puedes seguirme en redes sociales, y si en cualquier momento tienes dudas o necesitas ayuda, puedes escribirme a través de esta plataforma. ¡Estoy aquí para lo que necesites!