Coven es el nou restaurant que estarà situat al Carrer Junquera, als peus del Museu Dalí de Figueres (Girona).
Coven, inspirat en la història i la imaginació de les bruixes. La seva cuina combina tradició i creativitat, amb plats únics, presentacions sorprenents i un ambient que evoca aquells aquelarres, saviesa ancestral i misteri.
Més que un lloc per menjar, Coven es una experiència sensorial i emocional, on cada recepta explica una història i cada racó convida a la màgia.
Actualment tenim totes les llicències, però vam tenir un petit problema amb un dels distribuïdors de subministraments bàsics, això va retardar l'obertura dos mesos, ens va portar a tenir pèrdues significatives.
El local ho té tot, la cuina està equipada, el mobiliari (taules, cadires i mobles per a copes i altres), les neveres per a les begudes.
Què hi trobareu a Coven?
Des de plats únics fets amb molt d'amor, ànima i detall. Fins a còctels d'autor.
Cada detall de la carta està inspirat en alguna dona de la història, mitologia i folklore que ens rodeja, com el còctel i la seva versió sense alcohol Hermosa.
Hermosa és una figura mítica que representa l'esperit de la Gràcia Espanyola. És coneguda com la protectora de la bellesa, l'amor i la resistència, i se diu que camina entre els humans, aportant harmonia i creativitat. La seva corona de roses simbolitza la força en l'adversitat, i el seu vestit vermell i daurat, la passió i vitalitat.
Tant la carta com el menú seran inclusius, hi haurà plats sense gluten, vegetarians... Cadascun d'ells elaborat amb productes frescos, de proximitat, sempre que sigui possible. Col·laborant amb cooperatives i projectes socials.
Perquè des de Coven volem aportar el nostre granet de sorra ajudant a diverses organitzacions, tant socials com d'ajuda a animals i natura.
En què s'invertirà?
🧯 Instal·lació d'extintors i mesures contra incendis: 600 €
🔐 Sistema de seguretat: 3.000 €
🪑 Últims retocs en mobiliari i decoració: 2.000 €
🎨 Impressió de cartes, disseny gràfic i detalls de branding: 600 €
🏗️ Re-posicionar sortida de fums segons normativa actualitzada: 2.000€
🎭 Organització d'una inauguració màgica: Tot el que no s'utilitzi per a l'esmentat anteriorment es destinarà a fer la inauguració més màgica!
Les recompenses de ser mecenes de Coven
🌿El grimori gastronòmic:
Llibre amb 6 receptes exclusives al més estil Coven.
+ Email agraïment
+ Fons de pantalla il·lustrat exclusivament per una de les nostres artistes locals
Si t'agrada cuinar i la creativitat per sorprendre els teves invitats, deixa't envoltar per la màgia de Coven amb aquest receptari.
La recompensa perfecta si no vius a prop de Figueres.
🍹El grimori líquid:
Si t'agrada la cocteleria o la mocteleria però t'avorreix el habitual, aquí tens un receptari amb les 6 begudes més màgiques de Coven.
+ Email agraïment
+ Fons de pantalla il·lustrat exclusivament per una de les nostres artistes locals
Una bona recompensa si vols ajudar-me i no vius a prop de Figueres.
🧁🥂Tots els grimoris:
Les 12 receptes de les dues recompenses anteriors amb un petit descompte.
Tot al mateix lloc! Per gaudir en qualsevol època de l'any.
+ Email agraïment
+ Fons de pantalla il·lustrat exclusivament per una de les nostres artistes locals
🍽️Tres dinars a Coven:
Tres dinars que podràs descanviar al llarg d'un any a Coven amb beguda de benvinguda.
Amb aquesta recompensa estàs fent un petit estalvi!
+ Email agraïment
+ Fons de pantalla il·lustrat exclusivament per una de les nostres artistes locals
Per fer ús haureu de contactar-nos per a reservar taula, nosaltres ho prepararem tot perquè el vostre dia sigui màgic.
🍽️Covensari:
A Coven ens agrada celebrar! Vine a celebrar el teu aniversari, el de la teva parella, familiar o amic i el nostre expert pastisser farà el pastís dissenyat únicament per a aquesta ocasió!
+ Email agraïment
+ Fons de pantalla il·lustrat exclusivament per una de les nostres artistes locals
Per fer ús haureu de contactar-nos, Així el nostre equip podrà preparar la millor de les vetllades!
📜 Arts Místiques a Coven:
A Coven no només servim menjar i beguda. Coven és una experiència completa.
Per això oferirem tallers amb persones expertes en rituals màgics. Ajudan't amb això, t'oferim dos tallers a un preu menor! No et perdis la màgia que ens envolta.
Cada taller constarà d'una degustació i una copa, no et preocupis si no prens begudes amb alcohol, el nostre equip fa màgia sense!
+ Email agraïment
+ Fons de pantalla il·lustrat exclusivament per una de les nostres artistes locals
Et contactarem amb temps per a poder agendar les dates!
🍻 Taula de 10 encanteris:
Tens un grup familiar, d'amics... i voleu passar un bon dinar? Aquí tens menú per a 10 persones!
+ Email agraïment
+ Fons de pantalla il·lustrat exclusivament per una de les nostres artistes locals
Quan vulguis fer-ne ús posa't en contacte amb nosaltres per a poder tenir la taula preparada!
💞 L'alquímia de l'amor:
A coven l'amor se celebra amb tota la pompa. Vine a gaudir d'una vetllada única, romàntica i exclusiva. Amb un menú degustació (beguda inclosa)
+ Email agraïment
+ Fons de pantalla il·lustrat exclusivament per una de les nostres artistes locals
Quan vulguis fer-ne ús posa't en contacte amb nosaltres per a poder tenir la taula preparada!
🗝️ Un conjur privat a Coven:
Tens un esdeveniment important però no trobes aquell lloc màgic. Coven t'ofereix el seu saló per unes 20 personas (amb possibilitat d'ampliar).
· Data segons disponibilitat.
· Horari de 12 a 16h.
· Catering - pica pica - inclòs (no inclou begudes)
+ Email agraïment
+ Fons de pantalla il·lustrat exclusivament per una de les nostres artistes locals
Quan vulguis fer-ne ús posa't en contacte amb nosaltres per a poder tenir la taula preparada! S'enviarà un email que servirà de comprovant del contracte de servei de catering + espai.
Qui hi ha darrera de Coven?
Sóc Isabel Maireles, les mans, el cap i la cara de Coven.
Violoncel·lista, escriptora en els meus moments lliures i mare a temps complet.
Vaig començar a treballar en hostaleria per sortir de la meva zona de confort (em costava tenir tracte directe amb persones) i em vaig enamorar de tot allò. De la manera en què un cuiner creava art amb els ingredients, com a la sala era màgia constantment.
Tot-hi que els meus estudis son d'administració, music managament i fins i tot d'art-terapia.
Però l'hostaleria seguia cridant-me. Vaig començar a anar a convencions de marques com Campari o Aperol, cursos, classes i així va ser com vaig decidir agafar tots els estalvis i emprendre, crear Coven.
Dins de la meva experiència en hostaleria, sempre m'ha agradat crear experiències, celebro totes les festivitats, així que, si ets de Figueres i has vist un ajudant de Santa pel carrer o fins i tot la Reina de Cors... O, no ho ets però et faria il·lusió veure-la, aviat tornarà a l'acció.
Quan podrem venir a gaudir de les nostres recompenses?
M'hagués agradat obrir fa uns mesos, però per problemes amb la distribuïdora de la llum tot es va retardar.
Així que m'agradaria obrir tan aviat com sigui possible, un cop inaugurat es podràn fer les reserves per començar a gaudir!
Ara amb les vostres aportacions podré acabar de pagar el que necessito perquè sigui un espai acollidor i magic.
Totes les recompenses s'explicaran detalladament per correu electrònic.
Segueix el projecte també al Instagram de COVEN
0 comentarios
Si ya eres mecenas, Inicia sesión para comentar.