GASTROTURISMO, Un libro para comérselo. Videos de recetas y de turismo.

Libro de recetas y turismo en videos y textos

El objetivo de este proyecto es la edición de un libro interactivo, teniendo como protagonista el turismo y la gastronomía.

Libros de 20 x 25, tapa blanda dedicado y firmado, 250 páginas, 300 gr, con solapa de 90 m/m, impresión en color, papel estucado, plastificado mate

Se trata de un libro donde a través de sus páginas, podamos dar a conocer las excelencias turísticas y gastronómicas de las comarcas y ciudades a través de las hojas que lo componen. En ellas quedarán reflejados aquellos aspectos y lugares de interés para que el lector pueda tener conocimientos de su historia, idiosincrasia, costumbres y valores dignos de ser dados a conocer y que signifiquen interés turístico.

También será protagonista a continuación de la explicación turística, las cocinas de cada lugar, la receta más popular y que se identifique con la ciudad. Se expondrá la historia de esa receta y su antigüedad, así como cualquier dato de interés sobre la misma, ingredientes y elaboración del o los platos elegidos.

Se realizará una grabación de la ciudad y sus lugares de interés, entrevistas y su historia. Esta grabación quedará almacenada en un código QR que se imprimirá después del texto escrito, de esta manera el lector podrá visualizar la grabación, aportando más detalles que el texto impreso en la página.
De igual manera se realizará una grabación sobre la elaboración de la receta elegida. Esta sería elaborada por alguna persona local y en su propia casa o algún lugar elegido para ello, será una cocina autóctona con productos de proximidad y de interés.

En la elaboración se irán explicando los pasos a seguir en cada momento, hasta la elaboración final.
En la receta escrita constará: los ingredientes, trucos, menaje, utensilios y todo lo necesario para la elaboración. Al final de la receta escrita se imprimirá el código QR correspondiente a la grabación realizada y montada a conveniencia.

El resultado será un libro interactivo con textos y videos.

Todas las personas que aporten su apoyo al proyecto serán incluidas en los agradecimientos como mecenas.

Sobre las recompensas.

Algo muy especial se está cocinando

He querido dar opciones de aportaciones al mecenazgo para así poder alcanzar el objetivo.

De esta manera será más fácil, para entre todos lograrlo. Vuestra participación en este proyecto es lo más importante. El costo valorado de la inversión es de 11.000 euros, lo que significa que una vez logrado el objetivo de 4.500 € podré poner en marcha la edición e impresión. El resto hasta los 11.000 los pondré yo y así dará a luz este libro interactivo.

Las recompensas serán:

todos los mecenas tendréis la posibilidad de ser los únicos en poseer un libro de estas características, genial para un regalo. (Si aportas, que harás bien), me envías un video corto de felicitación o saludo a quien quieras regalarlo y lo incluyo en él.

Libros de 20 x 25, tapa blanda dedicado y firmado, 250 páginas, 300 gr, con solapa de 90 m/m, impresión en color, papel estucado, plastificado mate. Libro "Las Marismas y yo" mi primer libro que sin duda te devolverá a la niñez. Bolsa de tela impresa. Pen drive con las recetas grabadas en video, Marca páginas. Dedicatoria y firma en los libros y mención en las hojas de agradecimiento.

Inversión del proyecto:

Los costos de la edición están calculados de la siguiente manera:

Edición maquetación e imprenta 3.300€. Libro Marismas y yo 300€. Bolsas de tela impresa 450€. Envíos 825€. IVA 240€. Autorización código QR 210€. Pen drive 480€. Marca páginas 90€. Grabación pen drive 480€. Grabación y montaje de videos 2.800€. Desplazamientos y dietas 1.700€

Total del proyecto 300 libros 10.665€

Es por este costo la razón de superar el objetivo de 6.000 €.

Cronología del proyecto

En el mes de Enero sabremos si el objetivo está cubierto

Si es así, final de Marzo para ultimar todas las grabaciones en video, aplicar los QR y grabar las recetas en los pen Drive e impresión del libro

Finales de Marzo entrega de recompensas y presentación del libro a la prensa y medios (Si todo está dispuesto un mes antes se adelantará la entrega)

Muchas gracias a todos los posibles mecenas, ya que sin vosotros, este y muchos proyectos, serían imposible llevar a buen fin.

Acerca de mi:

Soy José Prieto, cocinero. Llevo unos años intentando llevar a cabo este proyecto, ya escribí tres libros y este me ilusionaba, pero el costo era imposible soportarlo en su totalidad. Sobre todo, por lo novedoso y la inclusión de vídeos reproducibles. Lo he comentado a mis amigos y todos me han quitado la idea. "Eso es muy difícil", "Eso no sale nunca", "Es como la primitiva, nunca toca", "la gente no colabora como crees"... me decían, pero yo confío en las personas y en su voluntad. Por eso sigo adelante, porque creo en este proyecto y en vosotros, los mecenas. Las recompensas son tentadoras y el libro es para comérselo