❗️Para poder utilizar Verkami debes hacerlo desde otro navegador. Instala o entra desde: Microsoft Edge, Chrome o Firefox. Microsoft ha dejado de actualizar el navegador Internet Explorer que estás utilizando y ha dejado de ser compatible con la mayoría de sitios web.

La formatgeria mobil

El Turo de les Nou Cabres, un projecte de ramaderia extensiva, formatgeria mobil, ovelles bomberes i formatges compromesos amb la natura.

Emma viñas

Un proyecto de

Categoría

Creado en

0
segundos
133
Aportaciones
6.385€
De 6.000€
Aporta al proyecto

Escoge tu recompensa

O apóyalo con una donación

Aporta sin recompensa
Haz una donación altruista al proyecto porque simplemente quieres ayudar a hacerlo realidad:

Turo de les Nou Cabres és us un projecte familiar. Amb el nostre ramat d'ovelles i cabres realitzem des de fa 8 anys la neteja de boscos, per prevenir els incendis forestals al Parc de Sant Llorenç del Munt i Serra de L'Obac.

El primer ramat de cabres
El primer ramat de cabres

Estem muntant la formatgeria mòbil econòmica per poder donar el millor de nosaltres i oferir un producte compromès amb el medi ambient. Un producte associat a una filosofia de cuidar el nostre entorn.. Camps, boscos i mon rural.

La formatgeria s'esta fent en un mòdul mòbil. Amb consum mínim d'aigua a circuit tancat, sense asfalt.

A la mini formatgeria del Turo li falten les cameres de maduració, per poder elaborar els nostres formatges i postres ecològics .

QUI SOM

Som en Pau, l'Emma i els nostres 3 fills petits.

Qui hi ha darrere d'aquest projecte?

El Pau i l'Emma, en Pau de 32 anys, un noi de bosc, criat al mig del Parc de Sant Llorenç del Munt i la Serra de l'Obac, amic dels animals des de ben petit.

L'Emma, de 36 anys, nascuda a la gran capital de Barcelona, des de petita volia ser grangera, pero la vida em va encaminar cap al cami de la Sanitat, treballant durant 12 anys a l'Hospital de Terrassa i compaginat amb el ramat,sempre amant dels animals i dels formatges.

Fa 8 anys vam emprendre un camÍ ple d'il·lusió, un ramat d'ovelles i cabres arrivaba a les nostres vides, despres de alts i baixos, alegries i desgracies vam anar estavilitzanos poc a poc i vam anar encaminant el projecte.

Amb el nostre ramat realitzem la nateja de franges forestals de Matadepera i part del Parc Natural de Sant Llorenç i la Serra de l'Obac, amb un conveni amb l'ADF de Matadepera, i nord de Terrassa.

Tota la gestió del ramat la fem amb la máxima sintonia amb el medi ambient,ecològic( sense hormones, sense pesticides, respectant el màxim el benestar animal, els nostres animals pasturen totes les hores de sol, i a l'estiu pasturen les 24h del dia) el màxim sostenible, cuidant del territori, de casa nostre i del món rural, Un món que és de tots.

Roc, el nostre fill
Roc, el nostre fill

Del nostre ramat obtenim carn de Xai i carn de Cabrit, el venem a cooperatives de consum del Vallès Occidental i fem venda directe, repartint a domicili.

Del nostre ramat també obtenim la llet de les nostres cabres, amb la qual elaborarem formatges dins un obrador fet sense ciment ni totxana. Un obrador mòbil, en una caseta d'obra, i amb mínim consum d'aigua gràcies a un circuit tancat

Emma i Pau
Emma i Pau

En aquests 8 anys hem construit junts una vida amb 3 fills , un bon ramat i els somnis que anem complint i celebrant.

L'objectiu que volem aconseguir ara, es acabar el nostre OBRADOR MòBIL. una caseta mòbil de 8 metre cuadrats on elaborarem els nostres propis formatges i postres i un altre caseta mòbil on col·locarem les cameres de maduració.

Durant el confinament ens hem posat molt les piles.

l
l'Arribada dels somnis

amb ell.. i ja tenim la meitat construit!!

Per nosatres es molt important poder tancar el cicle del nostre projecte i que tot el que ens aporta el ramat poder-ho elaborar i repartir al consumidor final, sense tenir intermediaris. Per aquest motiu fa temps que voliem fer un obrador, pero un obrador econimic i el maxim sostenible.

ON ANIRAN LES VOSTRES APORTACIONS

L'Obrador ja està en marxa, tenim la meitat fet!! Les vostres aportacions aniran al lloc mes important. La caseta i les Cameres de maduració. On lels formatges acabaran de madurar per donar nos aquells sabors i aromes del nostre territori.

Destinarem els diners a comprar la segona caseta mòbil i les cameres de maduració.

Esta previst tenir ho acabat el mes de desembre com a tard.

ESTEM MOLT EMOCIONATS AMB AQUEST PROJECTE, AMB EL VERKAMI!!!! TOTA UNA AVENTURA PER NOSALTRES!!

Podeu seguir-nos a la nostre Pàgina de Facebook:

El Turo de les Nou Cabres

I el nostre Instagram: @turodelesnou

UNA ABRAÇADA PER TOTS!!

gracies a tots
gracies a tots

Preguntas frecuentes

Aún no hay ninguna publicada.

¿Tienes alguna otra duda o pregunta?

Pregunta al autor/a

43 comentarios

Si ya eres mecenas, Inicia sesión para comentar.

  • Emma viñas

    Emma viñas
    Autor/a

    más de 3 años

    Moltes gracies a tots per els vostres comentaris! Sense vosaltres aixo no fos possible!

  • Emma viñas

    Emma viñas
    Autor/a

    más de 3 años

    Ja hem acabat el micromercenatge!! I ho hem aconseguit!!!!! Gracies a tots vosaltres!! Que confieu amb el projecte com nosaltres!! Aviat rebreu un formulari per poder enviar vos les vostres recompenses!! Tot a partir de febrer i si es pot abans!!

    1000 gracies a tots!!

    Aquesta setmana ja hem començat agafar mides... Per fer el terra de la camara i els aparells!!

  • Daniel Corredor Jimenez

    Daniel Corredor Jimenez

    más de 3 años

    Felicitats pel nou projecte i per haver arribat a l'objectiu! Continueu amb la bona feina que feu!! :)

  • Elisa Sarria Boscovich

    Elisa Sarria Boscovich

    más de 3 años

    Enhorabona👏🏽👏🏽👏🏽👍 encara queden dies continuemmmm

  • Emma viñas

    Emma viñas
    Autor/a

    más de 3 años

    Objectiu conseguit!! Molt feliços de la vostre implicació i confiança amb nosaltres.

    Els dines que es recaudin de mes els invertirem en matèrial per l'obrador i el corral! Noves cledas, abeuradors i cosetes que necesiten les cabres i ovelles!!

  • Maria

    Maria

    más de 3 años

    Enhorabona família!!! Tot esforç te la seva recompensa i feu una feina fantàstica.

  • Jaume Amela Foradada

    Jaume Amela Foradada

    más de 3 años

    Estic content de poder posar un granet de sorra al vostre projecte.

  • Jaume Amela Foradada

    Jaume Amela Foradada

    más de 3 años

    Estic content de poder posar un granet de sorra al vostre projecte.

  • marti lloveras

    marti lloveras

    más de 3 años

    Bon projecte. Farem paciència fins l'arribada dels formatges. Molt d'encert!

  • joan.vallhonrat

    joan.vallhonrat

    más de 3 años

    Emma i Pau, esteu fent una feina d'alt valor afegit. Us felicito!

Utilizamos cookies propias esenciales para poder ofrecer nuestro servicio y de terceros para poder conocer el uso de la página. Política de cookies