❗️Para poder utilizar Verkami debes hacerlo desde otro navegador. Instala o entra desde: Microsoft Edge, Chrome o Firefox. Microsoft ha dejado de actualizar el navegador Internet Explorer que estás utilizando y ha dejado de ser compatible con la mayoría de sitios web.

Participa del primer vino DO Alella elaborado de manera colectiva!

¿Quieres crear con nosotros un vino blanco de finca, artesanal y producción exclusiva?

Albert Federico Salellas

Un proyecto de

Categoría

Creado en

0
segundos
86
Aportaciones
8.493€
De 6.000€
Aporta al proyecto
Ver proyecto en Català

Escoge tu recompensa

O apóyalo con una donación

Aporta sin recompensa
Haz una donación altruista al proyecto porque simplemente quieres ayudar a hacerlo realidad:

Un vino colectivo en Les Costes, viñedo en la Vall de Rials

Plantada en el año 1993 y situada al noroeste de la pequeña Vall de Rials dentro el municipio de Alella, a tan sólo 15 km de Barcelona. Estos viñedos son un excelente mirador al valle y al mar mediterráneo. La uva Pansa blanca es la variedad tradicional de la región.

Vall de Rials
Vall de Rials

Con la uva Pansa blanca queremos elaborar un vino blanco de forma colectiva.

Un vino ecológico, artesanal y de producción exclusiva para los participantes del proyecto.

  • Cosecharemos y prensaremos la uva en el mismo viñedo con una prensa manual.

  • El vino reposará durante 6 meses en barrica de roble americano.

  • Finalizado el vino elegiremos entre todos el diseño de la etiqueta y el nombre del vino.

El impulsor del proyecto

Albert Federico Salellas, Viticultor

Empiezo mi proyecto vitivinícola en el año 2015 recuperando unos viñedos viejos en la población de Teià, el Maresme (Barcelona). De ahi nace my primer vino DO Alella, el Pensa 2015. La buena acogida del vino es el empujón para seguir adelante. En la actualidad trabajo 7 hectareas de viñedos y elaboro cinco vinos, todos dentro de la Denominación de Origen Alella. El cultivo es ecológico respetando al máximo la biodiversidad y siguiendo algunos de los consejos de la agricultura biodinámica como por ejemplo realizar la poda de invierno en luna descendente y el manejo del suelo con cubierta vegetal.

Coberta vegetal
Coberta vegetal

Calendario previsto

OTOÑO 2020 Vendimia

PRIMAVERA 2021 Diseño etiqueta y nombre del vino

VERANO 2021 Presentación del vino y entrega de recompensas

Sobre las recompensas

RECOMPENSA Sólo vino!

3 o 6 botellas del vino elaborado. Para los que quieren aportar pero sin participar directamente en la elaboración del vino.

Para los que quieren participar en la elaboración del vino tienen 4 opciones a escoger:

RECOMPENSA PACK INDIVIDUAL

RECOMPENSA PACK FAMILIA

RECOMPENSA PACK PAREJA

RECOMPENSA ESPECIAL RESTAURACIÓN, VINOTECAS I WINELOVERS

En el apartado de Recompensas se detalla en qué consiste cada recompensa.

También se puede escoger la recompensa que permite visitar la bodega dónde elaboramos el vino, la bodega modernista Alella Vinícola. Esta recompensa incluye cata de los vinos de Albert Federico y comida en el restaurante de la misma bodega Alella Vinícola.

A qué destinaremos vuestras aportaciones

  • Una parte irá destinada a la compra del material necessario para la elaboración del vino: cajas de vendimia, prensa, depósitos, barricas, botellas, etiquetas, etc,.

  • La parte restante irá destinada a mejoras en el viñedo y a los gastos de elaboración de los vinos cosecha 2019.

+ Info

Contacto

mail [email protected]

tel/whatsApp 672 046 972

También estamos en Instagram Les Costes

Preguntas frecuentes

Aún no hay ninguna publicada.

¿Tienes alguna otra duda o pregunta?

Pregunta al autor/a

16 comentarios

Si ya eres mecenas, Inicia sesión para comentar.

  • Andreu Bosch Rodoreda

    Andreu Bosch Rodoreda

    3 años

    Gran projecte col·lectiu amb la traça de l'Albert, que s'estima la terra i la vinya, la tradició vitivinícola de la DO Alella. Content del nom del vi que en sortirà, Miques de sauló (el sauló és el terroir característic del vessant de solell del Parc de la Serralada Litoral, i les miques, mot ambivalent, un dels components del granit i, doncs, del sauló, també reflecteix la mineralització que absorbeixen els ceps...

  • Albert Federico Salellas

    Albert Federico Salellas
    Autor/a

    más de 3 años

    Recta final de la campanya i objectiu aconseguit! Moltes moltes gràcies a tots els que ho heu fet possible!!!

  • silvia

    silvia

    más de 3 años

    Molta sort al projecte!!

  • María José Saavedra Hernández

    María José Saavedra Hernández

    más de 3 años

    Fet Albert!! i preparats per la Verema!! Força i petons Xavier i María José

  • Mercè

    Mercè

    más de 3 años

    Fet Albert! amb ganes de tastar-lo! Què vagi molt bé tot el procés d'elaboració!

  • Genina

    Genina

    más de 3 años

    Fede! Molta sort! una abraçada! Oriol i Genina

  • Alicia

    Alicia

    más de 3 años

    Salut!!! :)

  • Elisabet Pruna mercader

    Elisabet Pruna mercader

    más de 3 años

    Fet, amb ganes de provar-lo.

  • Albert Federico Salellas

    Albert Federico Salellas
    Autor/a

    más de 3 años

    Ja som 40 mecenes, 40 mil gràcies!

    Seguim!!!

  • Eabad

    Eabad

    más de 3 años

    Salut i bon vi Albert!!!

#12 / El Miques ja corre!!!

Èxit de participació en la presentació del Miques de Sauló. Més de 60 persones van passar ahir vespre a degustar el vi i a recollir els seus vins.

#11 / Presentació del Miques de Sauló

Estimats mecenes,

El proper dilluns dia 5 de juliol us esperem de 7h a 10h del vespre al Restaurant Alella Vinícola, degustarem el nostre vi acompanyat d'un maridatge especial i us podreu emportar les vostres ampolles del Miques de Sauló!!

Dia: 5 de juliol

Hora: 7h a 10h del vespre (dins aquest horari podeu venir l'hora que vulgueu)

Lloc: Restaurant Alella Vinícola, Rambla Àngel Guimerà, 62, d'Alella

US ESPEREM!!!

Albert

#10 / Presentació del Miques de Sauló!

Estimats mecenes,

Ja tenim data per a la presentació del nostre vi col.lectiu Miques de Sauló.

Serà el proper dilluns 5 de juliol

Hi haurà degustació del vi amb un maridatge especial!!

Tots els que vingueu us podreu emportar les vostres ampolles Miques de Sauló, els que no vingueu les rebreu a casa durant el mes de juliol.

En una propera entrada anunciaré lloc i hora de la presentació.

Salut i bon vi!!!

Albert

#09 / and the winner is....

MIQUES DE SAULÓ

Miques de Sauló serà el nom del nostre vi col.lectiu!!!

El resultat de les votacions ha estat:

12 vots per Vint Vint

20 vots per ViViu

21 vots per Miques de Sauló

Ara que ja tenim el nom anem a vestir l'ampolla amb una etiqueta ben xul.la! Qui vulgui pot presentar un disseny d'etiqueta. El disseny pot ser fet per vosaltres mateixos o bé per un familiar, amic o conegut!

Teniu temps durant tot el mes de febrer. M'envieu els dissenys al mail [email protected].

Si surt més d'un disseny farem també una votació popular per escollir el millor.

Seguim!!

Albert

#08 / and the winner is....

Estimats mecenes,

Molts ja heu votat, però encara quedeu alguns per fer-ho, teniu temps fins el dilluns al migdia.

Recordo els tres noms a votació: Miques de Sauló, Vint Vint i ViViu

Envieu correu amb el nom escollit a [email protected]

Dilluns a la tarda sortirà publicat aqui el blog el nom guanyador!!

Gràcies a tots per ser-hi!!!

Albert

#07 / Segona Volta!!!

Estimats mecenes,

Els resultats de les votacions han estat molt igualats per els següents tres noms:

Miques de Sauló

Vint Vint

ViViu

Fem una segona volta de votacions però només es pot votar aquest tres noms.

Els que teniu pack parella i pack família teniu dos vots, la resta només un vot!!!

Som-hi!!!!!

Albert

#06 / Votació en marxa!!

Estimats mecenes! molts de vosaltres ja heu votat, els que falteu per votar animeu-vos!!

El dilluns de la setmana que ve publicaré aqui al blog el nom guanyador!!!

Albert

#05 / Propostes nom vi!

Aqui va la llista dels nom proposats:

Dóna'm pit
(en referència a l'expressió castellera)

Riallí
(de Vall de Rials)

Vi d'Aranya
(en referència l'aranya que ens va acompanyar el dia de la verema)

Ben trempat

Teixit de Sauló
(Sauló és el nom que li donem al granit d'Alella)

Miques de Sauló

Xinglons de Sauló

Vint Vint
(en referència aquest any 2020 tant diferent a qualsevol altre per a tots)

20 20

MMXX

Somia

Llaços

Vilella

Fluir cooperatiu

Salellas Blanc Alella

Col.laboraVi

Junts x Vi

VerkaVi

Trebla (Albert escrit a l'inversa)

ViViu

Dolça flor d'Alella

Flor blanca

Diamant d'Alella

Aromes d'Alella

Blanc l'Estimat

Fada

Ja podeu escollir el nom que més us agradi i m'ho envieu al mail [email protected]

Les parelles i famílies participants correspon un vot per cadascun dels membres.

Som-hi!!

#04 / Èxit de propostes!

La rebuda de propostes per el nom del vi ha estat un èxit. Tenim més de 15 propostes!

El dilluns que ve les publicaré aqui al blog i decidim la millor.

Teniu temps encara per a fer més propostes, animeu-vos!

Gràcies!

Albert

#03 / Posem-li nom!!!

Estimats mecenes el vi ja estar quasi a punt!! Li queden un parell de mesos de criança.

Mentrestant anem pensant quin nom volem posar-li al vi.

Envieu la vostra proposta de nom al mail [email protected]

Quan tinguem totes les propostes escollirem la millor a través d'una votació popular!!

Albert

#02 / El vi col.lectiu fent criança en les barriques!!

Estimats mecenes el vi ja porta unes setmanes de criança en les barriques.

Ahir vam fer-ne el primer tast amb l'enòloga de primer nivell, la Pilar Salillas (Celler La Gravera, DO Costers del Segre) i amb l'Alicia, experta viticultora biodinàmica de la DO Alella.

La primera impressió és molt i molt bona! En tres o quatre mesos més de criança estarà a punt!!

Aqui teniu unes fotos de la jornada de tast d'ahir a la tarda:

Preparant les barriques!
Preparant les barriques!

Traient mostres del vi
Traient mostres del vi

A punt pel primer tast !!
A punt pel primer tast !!

Ben aviat el podrem compartir tots plegats!!!

Salut i bon vi!

#01 / El vi col.lectiu en marxa!!!

Jornades de verema 5 i 6 de setembre 2020

Veremadora empordanesa amb molt d'estil!!!

La bona feina dóna els seus fruits

Feina d'equip

Preparant la premsada

Velles però boniques tècniques ancestrals de fer vi!!

Utilizamos cookies propias esenciales para poder ofrecer nuestro servicio y de terceros para poder conocer el uso de la página. Política de cookies