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Discover the 10 most exciting projects of 2019!

Amadrina una Latxa!

Contribuye a mantener con vida el pastoreo. Una manera de hacer, de producir, una manera de ser.

Marina

A project of

Created in

0
seconds
95
Pledges
5.560€
From 4.330€
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SEGUNDO OBJETIVO

Apreciadxs mecenas, seguidorxs y lectorxs, en solo 16 días, hemos conseguido que se cumpla el objetivo, zorionak!, ¡felicidades!, ¡no me parecía una tarea fácil! ¡No esperaba una acogida tan grande como la vuestra!

Gracias por vuestro apoyo, por vuestros ánimos y por vuestros correos e inquietudes, gracias por creer en mí y sobretodo, creer en mi trabajo. Me llena de alegría poder formar parte de un proyecto así, sencillo y humano.

El dinero que habéis aportado, nos será de gran utilidad y nos ayudará enormemente en el proyecto que me he embarcado.

Pero aún quedan unos días para cerrar la campaña, así que propongo un #segundoobjetivo.

¿1.000€ más para la quesería?

Hasta ahora, las paredes las pintábamos con resina epoxi, muy trabajosa y complicada de aplicar, y justo ahora, ¡estamos empezando las obras! Vamos a cambiar a unos azulejos txulísimos, blancos, con poca junta y muchísimo más cómodos para trabajar y sobretodo, para limpiar. Os parecerá una tontería, ¡pero es algo que me hace muchísima ilusión!

Además, este año nos han cambiado la inspectora de sanidad, y como siempre, todas las normas se replantean, así que además de cambiar las paredes, tenemos un puñado de cosas por arreglar y mejorar para que me dé el visto bueno.

Así que os propongo el nuevo reto:

¿PODREMOS ALCANZAR LOS 5.330€?

Por cierto...

Estoy tan encantada de vuestra acogida, perdón si soy algo pesada, ¡pero es que es verdad! Pues eso, que solo por eso y porque sí sin más, estoy preparando una pequeña sorpresa que incluiré en todos los envíos de vuestras recompensas. Pronto tendréis más noticias.

Un abrazo fuerte!!

BEEEEEEsos!

*

*

Kaixo! Hola!

El video de la campaña es un documental que se está realizando y en el que he participado.

Es solo el trozo donde aparecemos las de casa, pero os animo a que le echéis un vistazo al teaser del documental.

¡Y ahora sí!

Me llamo Marina, soy una joven catalana que ha tomado el relevo de un pastor de ovejas roncales.

Con la Juanita
Con la Juanita

Marengo, el pastor roncalés, se jubiló hace dos años, y yo me he quedado en una borda de las de antes, construida a pedazos y poco adaptada a las nuevas tecnologías del sector.

Me siento con la necesidad de darle a la explotación otro color, otra vez la energía de ser, de dejarla más cómoda para todxs.

Los comederos están a trozos, el silo de pienso repleto de agujeros, necesitamos infraestructuras para los partos, los cierres se aguantan con cuerdas, en fin, podría continuar con una larga lista, pero, en resumen, hay que volverle a dar vida a todo eso.

Pili y Udzu
Pili y Udzu

Y, las necesidades de mejora y/o arreglo van surgiendo día a día y este año ha nevado antes de lo previsto y todo, supera mis posibilidades, por eso pienso que el crowdfunding me puede ayudar a conseguir financiación en función del interés generado en lxs mecenas, y de esa manera contribuir a generar vínculos más directos entre pequenxs productorxs y consumidorxs finales.

¿QUIÉN ESTÁ DESTRÁS DE TODO ESTO?

Como ya he dicho, soy Marina. Nací, crecí y viví en Mataró, y ahora, vivo en Navarra, en el Valle del Roncal.

Estudié el Grado de Turismo en la Universitat de Girona, acabé la carrera y me planteé la posibilidad de continuar mis estudios, pero decidí cambiarlo todo y apuntarme a la Escola de Pastors de Catalunya para adentrarme en el sector ganadero, ya que desde pequeña me había enamorado de una granja escuela a la que fui con el colegio, y así, empecé este proyecto en el que me encuentro.

En el 2014 llegué a Isaba, casi sin experiencia, para trabajar con José Manuel.

Y después de casi 3 años, codo a codo, con el queso, las ovejas y todo el trabajo que nos rodea, decidí continuar el relevo que él dejaba.

Gema y José Manuel
Gema y José Manuel

Aunque la historia de verdad, empieza hace 41 años.

Gema y José Manuel, con apenas 20 y 22 años decidieron proseguir la tradición familiar y establecerse como ganaderxs, en este caso, centrados en la raza latxa, de la que, por aquel entonces, solo había otro rebaño puro en Isaba.


Gracias a las enseñanzas de Anatolio Ezker (tío de José Manuel) mantuvieron la tradición, por lo que consiguieron, un queso diferente, de gran calidad y característico sabor.

VUESTRAS APORTACIONES LAS VOY A DESTINAR A:

  • Comprar más hierba, este año ha nevado antes de lo previsto y he tenido que tirar de la hierba que había comprado para invierno.

  • Comprar maderas y clavos para arreglar los comederos.

  • Comprar parideras para partos con cuidados intensivos.

  • Comprar esquilas y collares a las ovejas.

  •   Gastos de gestión de la campaña.
    
  •   Las recompensas.
    

Si consigo el objetivo, empezaré con las mejoras inmediatamente, los partos ya están a la vista.

Las recompensas se recibirán según su disponibilidad:

  • Foto en la cartelera, en el momento que finalice la campaña.

  • Nombre en la página web, en el momento que finalice la campaña.

  • Nombre de lxs corderitxs, a partir de febrero y marzo 2020.

  • Quesos y bolsas de yute, a partir de junio 2020.

  • Quesos DO Roncal, en agosto de 2020.

  • Visitas, con reserva previa, a partir de mayo 2020.

RECOMPENSAS

Fíjate que en todas las aportaciones se incluye la misma recompensa, tu foto en una cartelera que pondré en el punto de venta para visibilizar tu aportación. Para ello, te pediré cuando acabe la campaña una foto donde deberás aparecer tú, tú con tu pareja, tú con tu familia o tú con tu equipo (amigxs, compañerxs, animales…), lo que tú decidas.

TODAS las opciones excepto las de 5€ y 15€, incluyen ponerle nombre a una de las corderitas que nacerá en enero de 2020, en el caso de que haya más nombres que corderas, utilizaré los nombres para las ovejas que las llamo por: la que siempre viene, la simpática, la de las barbas, la que abre el ordeño, etc.

Todas las recompensas se entregarán en 2020.

  • Los nombres de lxs corderitxs se adjudicarán en función de los partos. (La paridera es una época de mucho trabajo, de muchas horas de estar. Hay que ayudar a las primerizas, hay que dar de tetar a casi todos los corderos durante los primeros días, hay que asistir partos complicados, dar de comer, ordeñar, etc., - así que te enviaré la postal de la corderita o corderito amadrinadx entre febrero y marzo.)

  • Las cuñas y los quesos se enviarán a partir del mes de junio, no empezamos a elaborar queso hasta finales de febrero y no se pueden comercializar hasta finales de abril (tienen que estar 60 días en cámara). Para que estén más buenos, es mejor envejecerlos un poco más, así que guardaré los primeros quesos de la campaña para curarlos hasta el mes de junio.

Será entonces cuando los recibiréis. Vendrán preparados para envejecer más tiempo o para empezar a comer.

  • Los quesos DO Roncal tienen que tener como mínimo 120 días en cámara, así que no los podemos comercializar hasta agosto de 2020.

El motivo de todo esto, es proteger la supervivencia de lxs pastorxs. En la DO Roncal soy la única pastora, el resto compra leche de fuera, y ya hace unos años que se propuso meter leche de razas intensivas, pero en parte, gracias a nuestro papel, aún, solo se elabora con razas autóctonas.

  • En las bolsas de yute podrás curar el queso más tiempo.

Solo tendrás que humedecer un poco la bolsa, meter el queso dentro y meterla en el frigorífico, en el cajón de las frutas y las verduras.

También podrás mantener el queso abierto en la bolsa, se mantendrá fresco por más tiempo, los mismos pasos que antes, humedecer la bolsa y a la nevera.

  • Las visitas guiadas se realizarán con reserva previa.

En la visita a casa, dejaréis huella, hemos preparado una pared donde todxs lxs que vengáis estamparéis la mano, y para ello ¡habrá que ensuciarse las manos con pintura!

¿Tienes dudas sobre alguna de las recompensas? ¿Quieres decirme algo? ¿Necesitas más info? ¡Pues para eso estoy! Ponte en contacto conmigo a través de:

Instagram: @borda.marengo

Facebook: bordamarengo

Web: bordamarengo.com

Email: bonitaprimaveraenbelagua@gmail.com

FAQ

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13 comments

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  • Mindfulnes

    Mindfulnes

    10 months

    Endavant Marina!!!

    Ja tens el segon objectiu aconseguit!!!

    Felicitats

    Hi haurà un tercer???

  • Raquel

    Raquel

    11 months

    Suerte

  • pautxo

    pautxo

    11 months

    Aupa Marina. Tú puedes!

  • elegalillo

    elegalillo

    11 months

    Sigue así Marina! acercando los mundos rural y urbano y pidiendo ayuda cuando la necesitas!

  • Marina, sóc la Vanesa del Pallars. Ho aconseguiràs! prometo que passarem un dia a veure't per la borda! una abraçada!

  • marita gomis

    marita gomis

    11 months

    contribuir al pastoreo, y a mantener la tradición de un queso excelente - mi pequeña aportación contra el cambio climático

  • Cristina Angulo

    Cristina Angulo

    11 months

    Que oportunidad tan buena de seguir a unos corderitos. En un restaurante cerca de mi casa en su carta aparece "cordero lechal de 4 semanas". No puedo con ello. Buena suerte!

  • Marta Sevilla

    Marta Sevilla

    11 months

    Qué proyecto más PRECIOSO

  • Marina

    Marina
    Author

    11 months

    Gràcies pel vostre suport!! Em fa molt feliç!!

    Gracias por vuestro soporte! Me hace muy feliz!

  • Imanol

    Imanol

    11 months

    Aurrera te apoyamos

#02 / #segundoobjetivo

Apreciadxs mecenas, seguidorxs y lectorxs, en solo 16 días, hemos conseguido que se cumpla el objetivo, zorionak!, ¡felicidades!, ¡no me parecía una tarea fácil! ¡No esperaba una acogida tan grande como la vuestra!

Gracias por vuestro apoyo, por vuestros ánimos y por vuestros correos e inquietudes, gracias por creer en mí y sobretodo, creer en mi trabajo. Me llena de alegría poder formar parte de un proyecto así, sencillo y humano.

El dinero que habéis aportado, nos será de gran utilidad y nos ayudará enormemente en el proyecto que me he embarcado.

Pero aún quedan unos días para cerrar la campaña, así que propongo un #segundoobjetivo.

¿1.000€ más para la quesería?

Hasta ahora, las paredes las pintábamos con resina epoxi, muy trabajosa y complicada de aplicar, y justo ahora, ¡estamos empezando las obras! Vamos a cambiar a unos azulejos txulísimos, blancos,… read more

#01 / ¡OBETIVO CONSEGUIDO! ¡MILA ESKER, MIL GRÀCIES, MIL GRACIAS!

Gracias a vosotrxs, ¡ha sido un éxito!

Esto ha pasado de ser un sueño, una idea... ¡A una realidad! Y lo mejor de todo, es que lo hemos conseguido entre todxs. Entre lxs que habéis aportado, entre lxs que habéis hecho difusión y entre lxs que me habéis acompañado durante este proceso, breve, pero intenso.

Estoy muy contenta, muy satisfecha, muy encantada, muy alegre. Me siento afortunada, complacida, optimista, ¡la estoy gozando!

Es una buena manera de empezar la campaña, de empezar el año y sin vosotrxs, esto no habría sido posible.

Mil gracias de nuevo,

Un abrazo fuerte de parte de todxs lxs que estamos en la borda y muchos BEEEEEsos!

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