❗️ In order to use Verkami you must do it from another browser. Install or enter from: Microsoft Edge, Chrome or Firefox. Microsoft has stopped updating the Internet Explorer browser you are using and it is no longer compatible with most websites.

Fem l’obrador de la cervesa Casa Dalmases encara més gran.

El 2013 iniciàvem un camí, que implicava fer-se petit perquè tingués sentit. Avui ens sentim compromesos a seguir-lo. Ens hi acompanyes?

Created in

0
seconds
82
Patron
6.930€
From 6.000€
Contribute to the project
View project in Castellano

El 2013 iniciàvem un camí per crear la primera cervesa social i col·laborativa de La Segarra.

Després de 6 anys en funcionament, la tossudesa d'un equip i l'empenta d'amics i col·laboradors ens han dut fins assolir aquell horitzó que traçàvem en els nostres primers somnis.

Ara cal valorar el camí recorregut: agrair-ne els encerts, aprendre dels errors, esporgar-ne febleses i desvetllar nous reptes que permetin enfortir-nos com a persones i com a professionals.

Som ja realitat, i aquesta és una fita que ens compromet a seguir treballant fins a garantir la nostra sostenibilitat econòmica.

Per aconseguir-ho hem d'incrementar la rendibilitat dels nostres esforços i escalar la producció mitjançant un equip de major grandària que ens permeti fer-ho.

Aquest és el nou repte pel que necessitem un cop de mà.

Qui som

Ens presentem com a descobridors de les capacitats de les persones més especials. La Fundació Casa Dalmases som una entitat sense ànim de lucre, amb seu al carrer Major, núm. 87, de Cervera.

Amb aquesta motivació i des d'aquest espai promovem la inclusió social de persones amb dificultats d'accés al mercat laboral.

Actualment tenim en servei dos obradors: el de cervesa artesana; i un de xocolata i derivats del cacau.

Comptem amb la col·laboració de les entitats l’Olivera SCCL, l’Associació Alba i la Fundació Josep Santacreu, entitat que promou el concepte artístic i dinamitza l’espai Art singular, exposat a la Casa Dalmases.

Per què col·laborar amb el projecte?

Amb les aportacions podrem finançar un nou equip per a la producció de cervesa.

Creiem que, a més d'ajudar a produir una cervesa artesana de qualitat, hi ha altres raons per col·laborar en un projecte així:

  • S’avança per combatre la precarietat laboral, sobretot dels col·lectius més fràgils, aquells que tenen més dificultats per incorporar-se al mercat de treball.
  • Es contribueix a crear un producte de proximitat amb valor afegit.
  • S’integra en un territori amb gran presència del conreu de cereals, i especialment d’ordi, matèria primera de la cervesa.
  • Es contribueix a la dinamització econòmica i social de la Segarra.

La cervesa Casa Dalmases

Actualment elaborem quatre modalitats de cervesa:

  • La Bruixa, una “pale ale”, una cervesa rossa aromàtica, amb sabors cítrics i balsàmica.
  • La Roella, una “red ale”, la nostra torrada, una cervesa color coure elaborada amb set malts i llúpols nobles aromàtics, de gustos torrats suaus i un punt especiat.
  • La Ondara, una weissbier, de blat, suau, aromàtica i refrescant, delicada, amb textura lleugerament cremosa i amargor poc perceptible.
  • L’ Aquelarre, una “Indian Pale Ale –IPA-“, amb gust marcat en el que destaquen els matisos provinents del llúpol, que aporten un toc fresc, aromàtic i cítric.

També tenim una cervesa de temporada, la Lliure, que surt a l’octubre, una edició especial de cervesa elaborada amb llúpols plantats al nostre hort.

A més, hem realitzat una col·laboració amb la cervesera polonesa Browar Spółdzielczy, una empresa social ubicada al nord de Polònia, on hi treballen més de 40 persones amb risc d’exclusió social. Hem elaborat una cervesa negra, amb vainilla mexicana, on destaquen els gustos torrats i a cafè i xocolata.

Finalment, destacaríem una edició Blond Ale molt especial, creada recentment per commemorar els 25è aniversari del Ball de Diables de Cervera Carranquers.

Sobre les recompenses

Hem preparat tot un seguit de recompenses ben diverses que van des del tast dels productes que elaborem fins a la visita/degustació de la Casa Dalmases, un curs d’elaboració de cervesa, o la producció de la teva pròpia cervesa.
Esperem siguin de teu gust!

Calendari previst

Reservem els mesos de juliol-agost per realitzar la instal·lació del nou equip, per posteriorment iniciar-ne les proves.

Durant l'octubre preveiem iniciar la producció regular.

Hem calculat que amb l'objectiu assolit, podrem elaborar 450 litres de cervesa en cada cocció.

Durant el darrer quadrimestre de l'any tenim previst començar a lliurar les recompenses i organitzar els tasts en dates que anunciarem ben aviat.

+ Info

Si requeriu de més informació o conèixer-nos millor, us convidem a seguir-nos a:
la nostra web: www.casadalmases.org
Twitter: @CasaDalmases
Facebook: Fundació Casa Dalmases
Instagram: casadalmases
O visitar-nos a la Casa Dalmases. C. Major, 87, Cervera

FAQ

There are none published yet.

Do you have any other queries or questions?

9 comments

If you are already a sponsor, please Log in to comment.

  • Xavier Casanovas

    Xavier Casanovas

    2 months

    Sou uns cracks i això serà molt gran!

  • Imma Cuscó

    Imma Cuscó

    2 months

    Endavant! un projecte en el hi ha molt d'esforç i il·lusió.

  • Lucia

    Lucia

    2 months

    Estem molt il·lusionats amb el nou projecte! Ger i Lu

  • Anna Pascual Roca

    Anna Pascual Roca

    2 months

    Molts ànims !!!! Endavant amb el projecte !!!

  • msendrapons@gmail.com

    msendrapons@gmail.com

    3 months

    endavant!!!

  • Tonillo98

    Tonillo98

    3 months

    Endavant!!!!👍👍

  • Albert Gómez

    Albert Gómez

    3 months

    Molts ànims i força per aquesta nova ampliació! Familia Gómez del Blanco

  • BERNAT DÀMASO MORROS

    BERNAT DÀMASO MORROS

    3 months

    Casa Dalmases, persones al servei de persones, al cor del carrer Major de Cervera, a cent metres de l'històric carreró de les Bruixes, a La Segarra, dura terra de castells, plena de bona gent, farcida de camps de cereal: la vostra aportació serà vital!!!

    >Sigues el canvi que vols veure al món<

  • Guillermo Casasnovas

    Guillermo Casasnovas

    3 months

    Con muchas ganas de ir a probar las cervezas y ver 'in situ' cómo crece el obrador!

15€
12 backers
Pels primers

Ajudaràs a completar l’equip d’elaboració de cervesa
+ Et donarem 2 cerveses, 33 cl
+ El teu nom apareixerà en una placa d'agraïment a l'entrada de l'obrador

Les recompenses podran passar-se a recollir a Cervera (c. Major, 87) o a un punt de Barcelona que indicarem posteriorment.

60€
18 backers
Pels que venen

Ajudaràs a completar l’equip d’elaboració de cervesa
+ visita a la Casa Dalmases + degustació ( 2 persones )
+ Et donarem 4 cerveses, 33 cl
+ 1 joc d'etiquetes de tota la gamma de cerveses Casa Dalmases
+ 2 rajoles de xocolata Casa Dalmases
+ El teu nom apareixerà en una placa d'agraïment a l'entrada de l'obrador

Les recompenses es lliuraran el dia de la visita.

100€
17 backers
Pels que gaudeixen

Ajudaràs a completar l’equip d’elaboració de cervesa
+ visita a la Casa Dalmases + degustació ( 2 persones )
+ Et donarem 9 cerveses, 33 cl
+ 1 joc d'etiquetes de tota la gamma de cerveses Casa Dalmases
+ 2 rajoles de xocolata Casa Dalmases
+ 1 samarreta Art singular
+ El teu nom apareixerà en una placa d'agraïment a l'entrada de l'obrador

Les recompenses es lliuraran el dia de la visita.

200€
2 backers
Pels que creen

Ajudaràs a completar l’equip d’elaboració de cervesa
+ 1 curs d’elaboració de cervesa artesana
+ visita a la Casa Dalmases + degustació ( 2 persones )
+ 1 lot de 5 cerveses diferents, 33cl
+ 1 joc d'etiquetes de totes les cerveses Casa Dalmases
+ 2 rajoles de xocolata Casa Dalmases
+ 1 samarreta Art singular
+ El teu nom apareixerà en una placa d’agraïment a l’entrada de l’obrador

Les recompenses es lliuraran el dia de la visita.

250€
1 backer
Pels que celebren

Ajudaràs a completar l’equip d’elaboració de cervesa
+ Visita a la Casa Dalmases + degustació ( 8 persones )
+ 8 lots de 2 cerveses diferents, 33cl
+ El teu nom apareixerà en una placa d'agraïment a l'entrada de l'obrador

Les recompenses es lliuraran el dia de la visita.

350€
2 backers
Pels que busquen

Ajudaràs a completar l’equip d’elaboració de cervesa
+ Elaborem 30 litres de la teva cervesa
+ visita a la Casa Dalmases + degustació ( 2 persones )
+ 1 joc d'etiquetes de tota la gamma de cerveses Casa Dalmases
+ 2 rajoles de xocolata Casa Dalmases
+ 1 samarreta Art singular
+ El teu nom apareixerà en una placa d’agraïment a l’entrada de l’obrador

Les recompenses es lliuraran el dia de la visita.

500€
1 backer
Per a genuïns

Ajudaràs a completar l’equip d’elaboració de cervesa
+ Elaborem 100 ampolles, 33cl, de la teva cervesa amb etiqueta personalitzada
+ visita a la Casa Dalmases + degustació ( 2 persones )
+ 1 joc d'etiquetes de tota la gamma de cerveses Casa Dalmases
+ 2 rajoles de xocolata Casa Dalmases
+ 1 samarreta Art singular
+ El teu nom apareixerà en una placa d'agraïment a l'entrada de l'obrador

Les recompenses es lliuraran el dia de la visita.

1.000€
1 backer
Per a súpergenuïns

Ajudaràs a completar l’equip d’elaboració de cervesa
+ Elaborem 220 ampolles, 33cl, de la teva cervesa amb etiqueta personalitzada
+ 1 joc d'etiquetes de tota la gamma de cerveses Casa Dalmases
+ visita a la Casa Dalmases + degustació ( 2 persones )
+ 4 rajoles de xocolata Casa Dalmases
+ 1 samarreta Art singular
+ El teu nom apareixerà en una placa d'agraïment a l'entrada de l'obrador

Les recompenses es lliuraran el dia de la visita.

Cookies help us to offer our services. Continuing to browse entails acceptance of their use.