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¡Descubre los 10 Verkamis que marcaron el 2018!

Black & Deep 2016 , una cerveza crowdfunding

Vuelve Black & Deep en el 2016, la cerveza de estilo Imperial Stout de elaboración anual en la que lo mas importante eres TÚ. ¿Nos ayudas a elaborarla esta vez? Crowdfunding en marcha !!

Drunken Bros Brewery

Un proyecto de

Categoría

Creado en

0
segundos
160
Mecenas
5.504€
De 4.000€
Aporta al proyecto

¿Quiénes somos Drunken Bros?

Drunken Bros es una marca de cerveza artesanal fundada por Pablo Mallada y Mikel Muñoz, familiares y vecinos de Getxo (Bizkaia).

Un profundo amor, y obsesión por el homebrewing durante años se convirtió en algo más, allá por 2013, cuando decidimos dar el salto a fábrica y comenzamos a sacar al mercado nuestras recetas.

Después de ya tres años en el mercado y tras muchas referencias a sus espaldas, han demostrado que su estilo favorito son las Imperial Stout, de ahi este crowdfunding.

No hacemos cervezas "normales", nos gusta experimentar y llamar la atención.
Por lo tanto elaboramos aquellas cervezas que nos gustaría beber a nosotros mismos y que puedan sorprender los paladares de aquellos que las prueben. No nos conformamos con insulsos vasos de agua coloreada de color amarillo con mucho gas.

Somos "nómadas", que quiere decir que no disponemos de instalaciones propias.

Vamos de fabrica en fabrica, las cuales nos abren las puertas, para elaborar nuestras recetas y nos dejamos el alma en cada cerveza, mimando cada detalle, para conseguir sorprender a vuestros paladares y olfatos, sin embargo, esta situación cambiará muy pronto.....

Conócenos mejor en drunkenbrosbrewery.com


Mecenas participantes en la elaboración en fabrica del 2015

¿Qué es Black & Deep?

Es el proyecto que teníamos en mente para una imperial stout brutal, la que siempre soñábamos poder sacar alguna vez a la venta, pese a la mayor dificultad y coste que conlleva elaborarla.

En noviembre de 2014 con mucho esfuerzo y gracias a la colaboración de La Catedral de la Cerveza y La Abadía de la Cerveza sacamos la primera Black & Deep al mercado, una cerveza estilo Russian Imperial Stout elaborada con café de Colombia y envejecida con roble de barrica de whisky escocés que entusiasmó al público.

Se agotó tan rápido que mucha gente se quedó sin poder probarla ...una auténtica joya azabache, densa como el petroleo, cafetosa, y sobre todo muy muy compleja.

Como prometimos repetirla en 2015, y por ser una cerveza con mayor dificultad y coste de elaboración, decidimos abrir una campaña de crowfunding en Verkami para intentar conseguir los fondos necesarios y poder entre todos sacar una nueva edición..... el plazo máximo para reunir los fondos necesarios era de 40 días, nosotros lo conseguimos, gracias a vosotros, en tan solo 40 horas!! Una autentica pasada !!

Fue tal el éxito de Black & Deep, tanto en respuesta, como en valoración de la propia cerveza, que este año no podíamos dejarla de lado y nos ponemos en marcha para elaborar la version 2016.

Puedes ver las opiniones de la gente sobre las edicion 2014 y 2015 aqui: Black & Deep en Untappd

¿Como será la Black & Deep 2016?

Misma receta que en 2015, sin embargo, en esta ocasión, elaborada con un café o mezcla de cafés diferentes (origen aun por determinar, tu puedes participar en la elección) y además os damos la posibilidad (vosotros decidiréis) de envejecerla con roble procedente de alguna barrica chula.

Para poder elaborarla este año te necesitamos. Tenemos que recaudar los fondos necesarios para pagar los costes de elaborarla y poder brindársela a la gente también en este año 2016.

Ademas este año hay varias novedades importantes en las recompensas:

1) En lugar de camisetas, vamos a crear unas copas tipo Cognac o Brandy con nuestro logo serigrafiado para que podáis degustar vuestras imperial stouts lo mas a gusto posible ;)

2) Vamos a separar unos litros del lote de Black & Deep 2016 para conseguir una Eisbock de unos 25% de alcohol mediante destilación por congelación.

Este autentico monstruo no estará a la venta y tan solo lo podrán conseguir los mecenas de este crowdfunding.

¿Cuándo se elaboraría?

Fecha estimada de elaboración Noviembre de 2016, dependiendo de la disponibilidad de la fabrica elegida.

¿Para cuando estarían disponibles las recompensas?

Estimamos que estaría lista para entregar entre Enero 2017 y Febrero de 2017, dependiendo de como evolucione la fermentación y sobre todo la maduración de la cerveza.

¿A que se destinaría el dinero recaudado?

  • 3200€ se destinarán a sufragar los costes de elaboración, alquiler de la fabrica, materias primas, botellas, chapas, etiquetas, etc....

  • 500€ se destinarán a pagar las copas serigrafiadas

  • 300€ se destinaran a pagar los portes y envios a mecenas.

Importante, sobre los envios y entregas de las recompensas

Este año queremos aprender de los errores del año pasado. La verdad es que las entregas y envíos fueron un autentico quebradero de cabeza, para vosotros y para nosotros. Aprovechamos para pediros disculpas por los errores cometidos.

Este año por tanto no vamos a hacer envíos individuales a domicilio salvo excepciones pactadas de antemano y de mutuo acuerdo.

Los envíos están incluidos en las recompensas, no tienen coste adicional, pero solo hasta lugares estratégicos de recogida, normalmente en capitales donde tenemos fabricas, tiendas o bares amigos, donde deberéis desplazaros para recogerlas.

Si tu ciudad no sale en el listado y te interesa participar en el crowdfunding, escribenos por WhatsApp al 610875468 y lo vemos. Seguro que hay alguna solución.

Puntos de recogida Black & Deep 2016:

Bilbao | Getxo | Irun | Gasteiz | Donostia | Iruña | Girona
Logroño | Madrid | Barcelona | Oviedo | Gijón | La Coruña
Santander | Torrelavega | Málaga | Sevilla | Zaragoza | Valladolid

¿Qué me contáis sobre las recompensas?

  • Las etiquetas de las botellas tendrán un nuevo diseño basado en la misma ilustración de 2015 creada por Antonio Bravo, porque creemos que refleja fielmente el espíritu de esta cerveza-petróleo.

  • Las copas estarán serigrafiadas con el logo de Drunken Bros y será tipo Cognac o Brandy, el modelo perfecto para degustar este y otros petróleos ;)

  • Las Eisbock serán muy limitadas y no saldrán al mercado, únicamente podrán conseguirlas los mecenas que participen en este proyecto.

    Destilaremos por congelación parte del lote de Black & Deep, hasta conseguir una cerveza mucho mas potente, densa e intensa que os serviremos en un envase muy especial acorde a su categoría.

  • También los mecenas tendrán la posibilidad de elegir ciertos aspectos de la cerveza, en este caso, la variedad o variedades de café en grano que usaremos para la elaboración del lote de este año o la posibilidad o no (vosotros decidis) de envejecer la cerveza con roble procedente de alguna barrica, como por ejemplo : Cognac, Whisky, Oporto....

  • El día de la elaboración se hará visita guiada a la fabrica, se asistirá al proceso completo de elaboración y después comeremos una rica comida casera regada con una selección de cervezas tremendas. Una bonita jornada que no te deberías perder. Máximo 6 mecenas para esta recompensa

Preguntas frecuentes

Aún no hay ninguna publicada.

¿Tienes alguna otra duda o pregunta?

10 comentarios

Si ya eres mecenas, iniciar sesión para comentar.

  • Drunken Bros Brewery

    Drunken Bros Brewery
    Autor/a

    más de 2 años

    Lo sentimos mucho Gaizka, hemos dado por finalizado el proyecto.....

    si eres de la zona quizá podamos apañar algo al cierre de las entregas... ya hablaremos.
    Lo sentimos.

  • Gaizka Iruretagoyena

    Gaizka Iruretagoyena

    más de 2 años

    Acabo de llegar y lo veo agotado, se repondrá?

  • Drunken Bros Brewery

    Drunken Bros Brewery
    Autor/a

    más de 2 años

    Buenas! No te preocupes, si falla el pago una vez terminada la campaña la gente de Verkami se pondrá en contacto contigo para solucionarlo con un pago directo. Solo estate atento a tu correo de usuario de Verkami cuando termine la campaña por si hay cualquier incidencia con el cobro.

  • Txetxu Nieva Gonzalez

    Txetxu Nieva Gonzalez

    más de 2 años

    alertaaaaa, ayer me hice mecenas pero me aunque el TPV me aceptó el pago me acabo de dar cuenta de que metí el codigo CVC de la tarjeta de crédito mal, ¿Cómo podría rectificarlo?

  • Drunken Bros Brewery

    Drunken Bros Brewery
    Autor/a

    más de 2 años

    Puedes cancelarla tu misma y coger la nueva.
    Si no es asi escribe a verkami para que te lo gestionen....

  • Maitane

    Maitane

    más de 2 años

    Yo hice una aportación de 25 por no quedarme sin nada... Me la podeis cambiar ahora por una de 50?

  • Drunken Bros Brewery

    Drunken Bros Brewery
    Autor/a

    más de 2 años

    Atentos, durante el dia de hoy, si todo va bien, ampliaremos de manera limitada las aportaciones de 50€ para que los que os habéis quedado fuera tengáis alguna opción.

    Un saludo

  • José Luis

    José Luis

    más de 2 años

    No se puede aportar nada más para obtener la cerveza, una vez cubierta la cantidad requerida? No he llegado a tiempo

  • Drunken Bros Brewery

    Drunken Bros Brewery
    Autor/a

    más de 2 años

    Atentos, durante el dia de hoy, si todo va bien, ampliaremos de manera limitada las aportaciones de 50€ para que los que os habéis quedado fuera tengáis alguna opción.

    Un saludo

  • Iñigo Cuenca Gomez

    Iñigo Cuenca Gomez

    más de 2 años

    Ahhh vengaaaa he llegado tarde a esa super eisbock!!!

    Y si aporto dos veces 25€??? Cuela???

#11 / Se acabó

Hola a tod@s.

Esta misma mañana hemos depositado todos los envíos pendientes para que los recoja la empresa de transporte y os haga entrega de vuestras recompensas a todos los que faltáis.
Ahora solo dependemos de dicha agencia, pero en 48h máximo todos deberíais tener vuestras Black & Deep. Seguiremos los envíos ante posibles incidencias y os mantendremos informados por privado.
Os hemos enviado un correo a todos informando de como hemos gestionado la entrega en cada caso.

Con esto DAMOS POR CONCLUIDO EL CROWDFUNDING DE ESTE AÑO, pero queríamos comentaros un par de cosas antes:

  • Sentimos MUCHO aquellos errores que hemos podido cometer, que los hay. Creednos cuando decimos que intentamos hacerlo lo mejor posible año tras año, pero aun así nunca haremos todo a la perfección. Cometemos errores.
    Disculpas si algo os ha molestado, cualquier cosa, somos conscientes de que no todos estáis contentos con el mecenazgo. Lo sentimos de veras.

  • leer más

#09 / Entregas Euskadi: BIZKAIA

Buenas noticias !

Los siguientes mecenas podeis pasar YA a pasar vuestras recompensas negras por LA CATEDRAL DE LA CERVEZA, en C/Carniceria Vieja, BILBAO.
El monaguillo os dará consejos de consumo y guarda muy útiles.

Zaloa Arriaga Biteri
Ramón Ganuza Álvarez
Andoni Santiago Fernandez
Maite Garcia chies
Asier González Gorordo
Leyre Fernandez Arribas
Xandra Medina Nicolás
Maider Segura
Javier Cubero Liñan
Jorge Carrion
Rubén Sierra
EDER RODRIGUEZ SANDOVAL
Iñigo Uria Prieto
Penguin Bilbao
Josu iturregi iturralde
Gorka Sánchez García
Javi Candal
Txisko Fernández
David Valle Arraña
Urko Serrano
Gorka Armentia López
EDER RODRIGUEZ SANDOVAL
David Redondo Lopez
Giacomo Felcher
Mario Sancho Maguregi
Joseba Gil Ruiz de las Heras
Felix lopez zorita
Pablo de Francisco Rios
Carlos E. Ortega Gonzalez
Guillermo Martin
David Ruiz
Bar singular
Cristina Onoro Sanchez
Xavier gomez (orysoft)
Itziar Menendez Cayrols

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#08 / Comenzamos las entregas

Hola a tod@s.

Vamos, por fin, a comenzar con las entregas de recompensas.
Va a ser un proceso largo y tedioso, iremos por zonas, en base a las posibilidades que tenemos de usar canales de distribución o completar otros portes.
Esto significa que no hay ningún motivo para comenzar por un lugar u otro, ni damos prioridad a ningún lugar mas que a otro, simplemente lo haremos como mejor coincida en cada momento.
Tod@s acabareis recibiendo las recompensas, paciencia, no nos olvidamos de nadie, pero debéis entender que gestionar mas de 100 entregas no es nada fácil.

Dicho esto:

Entre Lunes y Martes esperamos poder realizar envio hacia Madrid, Asturias y Cantabria. Esto significa que enviamos un palet de mercancía a nuestro distribuidor en esas zonas y el distribuidor, en cuanto pueda, acerca las recompensas a los puntos de recogida.
NOSOTROS AVISAMOS CUANDO PODEIS PASAR POR LOS PUNTOS DE RECOGIDA A BUSCARLAS, si no quereis hacer viajes en balde esperad a nuestro aviso.

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#07 / Ya queda poco !!

Hola a tod@s !

Hoy esperamos comenzar con el proceso de etiquetado de la cerveza. Es un proceso largo ya que vamos a etiquetar una a una y A MANO todas las botellas.
Esperamos empezar a hacer entregas a mecenas la semana que viene (si todo va bien).

A partir de este momento os pedimos PACIENCIA. Llega la parte mas complicada para nosotros.
Dependemos de distribuidores y amigos para hacer llegar las cajas a muchos de los puntos de recogida, y esto no se hace en un día. Dependemos de ellos.
Os iremos informando de cuales serán los puntos de recogida en las distintas ciudades, tal y como se comentó en las condiciones del crowdfunding.
Los que nos escribisteis por whatsaap antes de aportar al crowdfunding para hablar sobre el envío individualizado se os enviará como se acordó.

Por cierto, aun faltan 11 personas por contestar el formulario de datos. Es imprescindible para poder haceros entrega de las black & deep.

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#05 / Informamos

Llevamos un tiempo sin dar noticias, pero eso no significa que estemos parados....

Estamos seleccionando fábrica y fecha de elaboración para Black & Deep 2016.
Barajamos varias posibilidades, en breve os daremos noticias al respecto, pero si os adelantamos que la elaboración, casi al 99% de seguridad, se realizará entre la segunda y la tercera semana de Noviembre.

Esta semana vamos a hacer ya el encargo del café y el roble de barrica de Whisky para ir preparando el "cold brew" de café que utilizaremos el día de elaboración.
Teniendo en cuenta que habéis escogido uno de los mejores cafes del mundo habrá que mimarlo como merece y con tiempo....

También vamos a empezar con la etiqueta. Iremos publicando noticias al respecto.

Ya queda menos !

#04 / Ya habeis elegido...

Habeis elegido envejecer con un solo tipo de roble, y habeis seleccionado astillas de barrica de Whisky por mayoría.

Seguiremos informando!!

#03 / Toca envejecer. Selección de las astillas procedentes de barrica.

Hola de nuevo mecenas !

Ya sabéis que con un alto índice de participación habéis seleccionado por mayoría el café Blue Mountain de Jamaica para elaborar Black & Deep 2016.
Ya nos ponemos a buscar el mejor posible.

En esta ocasión os toca seleccionar con que astillas de barrica os gustaría envejecer nuestro petróleo este año.
En este caso no hay libre sugerencia, os marcamos unas determinadas astillas a las que tenemos acceso y se trata de que seleccionéis si queréis un solo tipo o dos.

Aclarar que no son astillas de roble que maceremos en el licor correspondiente un tiempo, practica habitual en el homebrew, en este caso, son astillas de autenticas barricas de Oporto, Whisky, etc.. que han sido astilladas para la ocasión, conteniendo en sus poros toda la esencia de los licores que han envejecido.

Tenéis la encuesta aquí : https://goo.gl/forms/uYEGO4m8sOKWW7Yy1

Tenéis de plazo hasta el próximo 27 de Octubre para contestar, una vez finalizado el plazo publicaremos los resultados.

leer más

#02 / Ya tenemos café!!!

Hoy ha terminado el plazo para contestar a la encuesta para seleccionar café para Black & Deep 2016.

Agradecemos la participación, que por otro lado hay que decir que ha sido mucho mas numerosa y "detallada" que el año pasado.
Habéis sido muy concretos en seleccionar orígenes o incluso fincas.

Habéis votado por mayoría usar 1 solo tipo de café en la elaboración.

Y el ganador es...... ¡¡¡¡ BLUE MOUNTAIN DE JAMAICA !!!! ¡¡¡ Sois de pico fino !!!!

Nos ponemos manos a la obra para buscar el mejor Blue Mountain posible para Black & Deep 2016 !!!!!

#01 / Cerramos Crowdfunding

Una vez conseguido el objetivo y finalizadas todas las recompensas disponibles damos por concluido el Crowdfunding.
En breve os pasarán los cargos de los importes de cada recompensa en el medio de pago que habéis dado.

A continuación nos pondremos en contacto con todos vosotros para comenzar a decidir aspectos de la cerveza como los cafés a utilizar o la opción de envejecimiento con roble procedente de alguna barrica.

Gracias de nuevo a todos.

Seguimos trabajando.

un saludo.

1€
4 mecenas

Tienes nuestro eterno agradecimiento y mención en redes.

8€
35 mecenas (agotada)

> 2 botellas de Black & Deep 2016.
> Decidirás aspectos importantes de la cerveza como los ingredientes que utilizaremos.

25€
50 mecenas (agotada)

> 4 Botellas de Black & Deep 2016
> Copa serigrafiada con logo Drunken Bros.
> Decidirás aspectos importantes de la cerveza como los ingredientes que utilizaremos.

50€
65 mecenas (agotada)

> 6 botellas de Black & Deep 2016
> Copa serigrafiada con logo Drunken Bros
> 1 botella de la exclusiva Black & Deep 2016 Eisbock de 25% alcohol aprox.
> Decidirás aspectos importantes de la cerveza como los ingredientes que utilizaremos.

120€
6 mecenas (agotada)

> 14 botellas Black & Deep 2016
> Copa Serigrafiada Drunken Bros
> 3 Black & Deep 2016 Eisbock de 25% alc aprox.
> Decidirás aspectos importantes de la cerveza como los ingredientes que utilizaremos.
> Nos acompañas el día de elaboración completo. (fabrica por determinar)

> Además disfrutaremos ese dia de una comida y cata de birras especiales.

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