Para poder interactuar correctamente y obtener el mejor funcionamiento posible de nuestro sitio web, te recomendamos que actualices tu navegador a una versión más reciente o utilices otro como Chrome o Firefox.

Receptari-calendari ESCURACASSOLES 2017, per gust i per ganes!

L'Escuracassoles és un receptari-calendari per fer-te la cuina fàcil que cada setmana et proposa una recepta i llistes d'ingredients de temporada bons per a tu i per al territori.

Escuracassoles

Un proyecto de

Categoría

Creado en

0
segundos
127
Mecenas
3.896€
De 3.500€
Aporta al proyecto


El projecte Escuracassoles neix per recuperar el cuiner que tots duem a dins (amagat per la mandra i la manca de temps).

Amb aquesta idea hem creat un receptari-calendari per fer-te la cuina fàcil i que la gaudeixis dia a dia amb receptes senzilles i ingredients de proximitat i de temporada.

L'objectiu de l'Escuracassoles és doble: volem fer un cuina fàcil, bona per a tu i per al territori:
- per tu perquè ja sabem que cuinar a casa és més sa i econòmic
- pel territori perquè, usant productes de proximitat i de temporada, contribuïm a un consum més just, responsable i sostenible.

Això és el que trobaràs en el nostre receptari-calendari cada setmana:
- una recepta senzilla sense ingredients que hagis de buscar al diccionari
- una llista dels productes que estan de plena temporada (fruites, verdures, hortalisses, carn, peix i marisc)
- un espai per apuntar cites
- un espai per fer la llista de la compra
- i tot plegat amanit amb una il·lustració inspirada en la recepta d'aquella setmana.

A més, el calendari receptari, també inclou:
- taules-resum de productes de temporada de fruites, verdures, peix, marisc i carn
- recomanacions per al consum responsable
- un índex perquè un cop passat l'any puguis seguir gaudint de les receptes.

Aquí pots veure exemples de com quedarà el calendari:

L'Escuracassoles està pensat perquè durant el 2017 te'l puguis penjar a la cuina, i quan acabi l'any el puguis guardar com un receptari més, amb la particularitat que tindràs les receptes ordenades per l'època de l'any a què corresponen.

A banda de fomentar el consum responsable a la cuina, el projecte està compromès amb l'entorn ambiental, social i cultural:

Compromisos ambientals
· Fet amb energia renovable provinent d'una cooperativa de consum.
· Les pàgines interiors són de paper reciclat i lliure de clor, amb certificat FSC.
· La producció en paper reciclat ha suposat un estalvi de: 308 kg de deixalles, 73 kg de CO2, 7573 l d’aigua, 949 KWh d’energia i 501 kg de fusta.

Compromisos socials
· Enfortim el teixit social per això som membres de la Xarxa d’Economia Solidària, fem el Balanç Social i apareixem a Pam a Pam.
· Produït amb la cooperació de l’Apòstrof i Gramagraf
· Finançat amb micromecenatge a Verkami i fons propis gestionats des de la banca ètica.

Compromisos culturals
· Publiquem amb una llicència Creative Commons CC BY-SA 4.0.
· Seleccionem el continguts amb criteris de recuperació d'ingredients i receptes de la cuina popular.
· L’àmbit del projecte Escuracassoles és el dels Països Catalans; per això, hi trobareu els festius de tot el territori.

Després de tres edicions hem decidit decréixer i reduir la tirada d'exemplars. Això ens permet ajustar-nos més a la demanda i per tant fer una producció més sostenible però també encareix una mica el preu per exemplar.

Tot i això, l'Escuracassoles seguirà tenint el mateix preu de venda de 20 €, tant sols hem decidit que aquesta edició la fem per gust i per ganes.

Amb el pressupost que tenim calculat les vendes del receptari serviran per cobrir les despeses externes del projecte i els ingressos (en cas que es venguin tots els exemplars) quedaran distribuïts així:

En les aportacions a Verkami els percentatges es modifiquen una mica per incloure les despeses de la campanya i ajustar els costos de distribució que varien en funció de la recompensa que trieu, però en línies generals va per aquí.

Destinarem les vostres aportacions a fer l'Escuracassoles més cuqui que mai, a cobrir les despeses de maquetació i il·lustració que han donat el toc estètic al receptari-calendari 2017.

Les il·lustracions són de la Núria Gómez i ens encanten perquè ens evoquen els receptaris que tenim com a referent. El disseny gràfic ha anat a càrrec de l'equip de disseny de l'Apòstrof. En Josep Maria, en Martí i l'Anna són els artífexs del disseny interior, de les cobertes i de tota la tasca de maquetació que ha acabat de donar forma a l'edició.


Si el que vols és tenir un munt de receptes de temporada al teu abast sense que ocupin espai, aquesta és la teva recompensa:
- Rebràs per correu electrònic el llibre digital Escuracassoles: receptari de temporada que recopila les més de dues-centes receptes publicades en les diverses edicions del receptari-calendari
- Apareixeràs als agraïments al nostre web Escuracassoles.cat.


ELS TRES PRIMERS DIES TENS L'OPCIÓ AMB DESCOMPTE!

Si vols disposar d'aquest calendari-receptari sense complicar-te la vida aquesta és la teva recompensa:
- Podràs recollir un exemplar del Receptari-calendari Escuracassoles 2017 a Barcelona: o bé a la Fira la Fira d'Economia Social i Soldiària del 22 i 23 d'octubre o, uns dies més tard, al Terra d'Escudella (Sants).
- Apareixeràs als agraïments al nostre web Escuracassoles.cat.


ELS TRES PRIMERS DIES TENS L'OPCIÓ AMB DESCOMPTE!

Si vols el t'ha encantat el receptari-calendari però no et va bé venir-lo a buscar, t'ho posem fàcil amb aquesta recompensa.
- Rebràs per correu un exemplar del Receptari-calendari Escuracassoles 2017.
- T'adjuntarem una postal d'agraïment i apareixeràs als agraïments al nostre web Escuracassoles.cat.


Si t'encanta l'última edició de l'Escuracassoles i no et vols perdre cap de les receptes aparegudes en les edicions anteriors, aquesta és la teva recompensa:
- Rebràs per correu un exemplar del Receptari-calendari Escuracassoles 2017.
- Rebràs per correu electrònic el llibre digital: Escuracassoles: receptari de temporada que recopila més de 200 receptes publicades en les diverses edicions del receptari-calendari.
- T'adjuntarem una postal d'agraïment i apareixeràs als agraïments al nostre web Escuracassoles.cat.


Si la teva cuina necessita una bona dosi d'alegria, uns quantes il·lustracions amb els vegetals més silvestres t'ajudaran. Aquesta és la teva recompensa:
- Rebràs per correu un exemplar del Receptari-calendari Escuracassoles 2017.
- Inclourem en l'enviament 4 postals (15 x 15 cm) amb les il·lustracions de vegetals més delicioses d'aquesta edició.
- Apareixeràs als agraïments al nostre web Escuracassoles.cat.


Si la teva cuina necessita una bona dosi d'alegria deixa que les bestioles de l'Escuracassoles et facin companyia amb aquesta recompensa:
- Rebràs per correu un exemplar del Receptari-calendari Escuracassoles 2017.
- Inclourem en l'enviament 4 postals (15 x 15 cm) amb les il·lustracions més 'bestials' d'aquesta edició.
- Apareixeràs als agraïments al nostre web Escuracassoles.cat.


Si ara que has vista els conillets il·lustrats a l'Escuracassoles no pots viure sense ells, deixa anar el teu cuquisme i gaudeix d'aquesta recompensa:
- Rebràs per correu un exemplar del Receptari-calendari Escuracassoles 2017.
- Inclourem en l'enviament un pòster DIN-A3 amb la il·lustració més tendra d'aquesta edició.
- Apareixeràs als agraïments al nostre web Escuracassoles.cat.


Si has vist la llum i ja saps quin serà el regal de Nadal per tota la família i estàs a prop de Barcelona o tens previst venir a la FESC 2016, aquesta és la teva recompensa. A més, la teva generositat té doble recompensa.
- Podràs recollir 4 exemplars del Receptari-calendari Escuracassoles 2017 a Barcelona: o bé a la Fira la Fira d'Economia Social i Soldiària del 22 i 23 d'octubre o, uns dies més tard, al Terra d'Escudella (Sants).
- A més, com a extra, rebràs per correu electrònic el llibre digital: Escuracassoles: receptari de temporada que recopila més de 200 receptes publicades en les diverses edicions del receptari-calendari.
- T'adjuntarem 4 postals d'agraïment i apareixeràs als agraïments al nostre web Escuracassoles.cat.


Si penses regalar Escuracassoles a tort i a dret però no et ve de gust venir-los a recollir, aquesta és la teva recompnesa. A més la teva generositat també té doble recompensa:
- T'enviarem per correu 4 exemplars del Receptari-calendari Escuracassoles 2017.
- A més, com a extra, rebràs per correu electrònic el llibre digital: Escuracassoles: receptari de temporada que recopila més de 200 receptes publicades en les diverses edicions del receptari-calendari.
- T'adjuntarem 4 postals d'agraïment i apareixeràs als agraïments al nostre web Escuracassoles.cat.


Si t'has entusiasmat amb el projecte però encara no ens coneixies i penses que no podràs viure sense tenir la col·lecció completa d'Escuracassoles, aquesta és la teva recompensa. El teu entusiasme també té premi en forma de recopilatori digital, perquè ens tinguis a mà allà on vulguis.
- T'enviarem per correu el Receptari-calendari Escuracassoles 2017.
- Inclourem a l'enviament un exemplar de cadascuna de les edicions anteriors en la seva versió de receptari (**Escuracassoles volums I, II i III**).
- A més, com a extra, rebràs per correu electrònic el llibre digital: Escuracassoles: receptari de temporada que recopila més de 200 receptes publicades en les diverses edicions del receptari-calendari.
- T'adjuntarem una postal d'agraïment i apareixeràs als agraïments al nostre web Escuracassoles.cat.


Sou una cooperativa de consum? Una petita empresa que vol fer un regal de Nadal sostenible i original? Un grup d'amics fans de l'Escuracassoles? Aquesta és la vostra recompensa.
- Rebreu 10 exemplars del Calendari-receptari Escuracassoles 2017 per correu.
- Si sou més de 10 podreu acabar de comprar els exemplars que us faltin per completar el vostre grup amb un 10% de descompte i rebre'ls conjuntament.
- Rebreu tantes postals d'agraïment com exemplars compreu i totes les persones del vostre grup o el nom del vostre col·lectiu apareixeran als agraïments al web.

Les recompenses estaran disponibles a partir de finals d'octubre. En primícia les podreu recollir al nostre estand de la Fira d'Economia Social i Solidària del 22 i 23 d'octubre a la fàbrica Fabra i Coats de Barcelona. Us convidem a venir-hi, a saludar-nos i a descobrir molts altres projectes compromesos amb la transformació social.
Els enviaments de recompenses es faran al llarg del mes de novembre.

Escuracassoles.cat
Facebook
Twitter
Instagram

Preguntas frecuentes

Aún no hay ninguna publicada.

¿Tienes alguna otra duda o pregunta?

6 comentarios

Si ya eres mecenas, iniciar sesión para comentar.

  • Escuracassoles

    Escuracassoles
    Autor/a

    más de 1 año

    Hola Inés,

    I tant, el tindrem per vendre a la Fira i al cap d'unes setmanes també el trobaràs a la nostra web i a llibreries.

    Moltes gràcies per l'interès!

  • Inês

    Inês

    más de 1 año

    Hola, Se m'ha passat el plaç per colaborar i vull el receptari. El tindreu per vendre a la fira?? Gràcies

  • Escuracassoles

    Escuracassoles
    Autor/a

    más de 1 año

    Hola Núria,

    Els primers es podran recollir a la Fira d'Economia Social i Solidària (22 i 23 d'octubre) i a partir d'aquesta data enviarem la resta. La previsió és que els aneu rebent al llarg del novembre.

    Moltes gràcies!

  • Núria

    Núria

    más de 1 año

    Hola! Quan comenceu a enviar l'Escuracassoles 17?

  • Escuracassoles

    Escuracassoles
    Autor/a

    más de 1 año

    Hola Rosa,

    La podràs recollir en algun lloc de Barcelona, però encara no sabem segur quin serà. De seguida que ho tinguem clar us ho diem ;-)

    Moltes gràcies! Mireia

  • rosa

    rosa

    más de 1 año

    Si escullo l'opció "per recollir" i no puc anar a la Fira, on podré recollir l'Escuracassoles després? Merci!

9€
9 Mecenas

RECOPILATORI DIGITAL

Llibre digital: Escuracassoles: receptari de temporada (recopilatori)
+ Agraïment al web

18€
5 mecenas (agotada)

3 PRIMERS DIES PER EMPORTAR

Vàlid només els 3 primers dies de campanya
Calendari-receptari Escuracassoles 2017 a recollir a la Fira d'Economia Social i Solidària del 22 i 23 d'octubre, Barcelona
+ Postal
+ Agraïment al web

20€
13 mecenas (agotada)

3 PRIMERS DIES A DOMICILI

Vàlid només els 3 primers dies de campanya
Calendari-receptari Escuracassoles 2017
+ Postal
+ Agraïment al web
+ Enviament a domicili (GRATUÏT)

20€
23 Mecenas

PER EMPORTAR

Calendari-receptari Escuracassoles 2017 a recollir a la Fira d'Economia Social i Solidària del 22 i 23 d'octubre, Barcelona
+ Postal
+ Agraïment al web

25€
32 Mecenas

A DOMICILI

Calendari-receptari Escuracassoles 2017
+ Postal
+ Agraïment al web
+ Enviament a domicili

28€
2 Mecenas

CUQUISME BESTIAL

Calendari-receptari Escuracassoles 2017
+ Col·lecció de postals ‘bestial’
+ Agraïment al web
+ Enviament a domicili

28€
7 Mecenas

CUQUISME VEGETAL

Calendari-receptari Escuracassoles 2017
+ Col·lecció de postals ‘vegetal’
+ Agraïment al web
+ Enviament a domicili

30€
1 Mecenas

GRAN CUQUISME

Calendari-receptari Escuracassoles 2017
+ Pòster
+ Agraïment al web
+ Enviament a domicili

30€
14 Mecenas

PLAT COMBINAT

Calendari-receptari Escuracassoles 2017
+ Postal
+ Llibre digital: Escuracassoles: receptari de temporada (recopilatori)
+ Agraïment al web
+ Enviament a domicili

64€
12 Mecenas

MENÚ PER COMPARTIR a recollir

4 exemplars del Calendari-receptari Escuracassoles 2017 a recollir a la Fira d'Economia Social i Solidària del 22 i 23 d'octubre, Barcelona
+ 4 postals
+ Llibre digital: Escuracassoles: receptari de temporada (recopilatori)
+ Agraïment al web

70€
8 Mecenas

MENÚ PER COMPARTIR a domicili

4 exemplars del Calendari-receptari Escuracassoles 2017
+ 4 postals
+ Llibre digital: Escuracassoles: receptari de temporada (recopilatori)
+ Agraïment al web
+ Enviament a domicili

72€
0 Mecenas

MENÚ DEGUSTACIÓ

Calendari-receptari Escuracassoles 2017
+ 1 exemplar de cada de les edicions anteriors del receptari (Vol I, Vol II i Vol III)
+ Llibre digital: Escuracassoles: receptari de temporada (recopilatori)
+ Enviament a domicili
+ Agraïments al web

175€
1 Mecenas

MENÚ PER A GRUPS
(cooperatives de consum, empreses, amics, tant ens fa si ho compartiu)

10 exemplars de l'Escuracassoles 2017
+ 10% de descompte en la compra d'exemplars extra per completar el vostre grup
+ Enviament a domicili
+ Agraïments al web

Las cookies nos ayudan a ofrecer nuestros servicios. Al continuar navegando aceptas su uso.