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Descripción del proyecto

En esta zona se elaboran vinos increíbles con y sin crianza en barrica. Nuestro objetivo es elaborar un vino joven con una ligera crianza en barricas, buscando el equilibrio perfecto para esta frutal variedad. Además queremos elaborar un vino lo más natural posible: la fermentación se realiza con levaduras salvajes procedentes de la zona. Posteriormente se desarrolla de manera espontánea la fermentación maloláctica.

Queremos elaborar un vino que puedas guardar unos meses y luego disfrutar plenamente.

Ya hemos comenzamos con el proyecto. En el mes de julio viajamos hasta Villamartin (Leon). Hicimos el contacto con el viticultor y ya amigo, Fernando, y visitamos las parcelas observando el estado sanitario de las uvas así como su orientación y características de los suelos.(arcillas y cantos rodados).

Este año trabajaremos con un viñedo de entre 60-70 años.

En esta zona la vendimia tiene lugar a primeros de octubre, pero este año tras sucesivas olas de calor viene adelantado por lo que la vendimia con toda seguridad será a mediados de septiembre. Haremos el seguimiento de la maduración y vendimia. Trasladaremos la uva esos 300 km que separan Villamartin de Cuéllar y después vinificaremos en nuestra bodega segoviana de Cuéllar. Proceso del que estaréis puntualmente informados en el blog del proyecto o también podéis pasar a catar en las distintas fases. Tras la primera fermentación, esperaremos a que la maloláctica termine por navidad, haremos una crianza en barricas de unos meses y posterior embotellado.

Os haremos llegar todas las decisiones que tomamos y también os pediremos opinión para las más sencillas. En 2016 embotellaremos el resultado y lo haremos llegar a todos los mecenas a sus casas, o podréis pasar por la bodega a visitarnos y recoger vuestro vino catando todo lo que hacemos y llevándote alguna sorpresa más.

Este año elaboramos con esa uva Mencía galletas con nuestro amigo panadero Carlos Nogal.

Serán aproximadamente 1400-1900 botellas de vino 100% Mencía.

EL DESTINO DEL DINERO
Todo el dinero obtenido de las aportaciones irá destinado íntegramente a los costes de compra, transporte de la uva, elaboración,embotellado, etiquetado y posterior envío. Todas las aportaciones se traducen en botellas de vino.

CALENDARIO PREVISTO
Como se trata de un vino joven con una ligera crianza, tras la fermentación alcohólica esperaremos unos meses en la barrica y lo embotellaremos. Tras el etiquetado lo enviaremos lo antes posible para que puedas disfrutarlo en su máxima plenitud. Esto será con toda seguridad antes del verano de 2016.

QUIÉNES SOMOS

Somos Elisa y Rubén, jóvenes viticultores y elaboradores de vinos con alma y queremos elaborar vinos con las distintas y fantásticas variedades de uva que existen en Iberia. En nuestra bodega de Cuéllar (Segovia) vinos malaparte. Denominamos a nuestro proyecto, uvas nómadas.

En la campaña 2013-2014 elaboramos bajo esta formula con variedad garnacha procedente de Cebreros, provincia de Avila.

En la campaña 2014- 2015 trabajamos con la variedad Tinta de Toro, provincia de Zamora.

GRACIAS
¡Esperamos que os guste la propuesta y os animéis a participar!

SÍGUENOS
Puedes saber más de nosotros en nuestro facebook, twitter e Instagram o escríbenos un email a uvasnomadas@vinosmalaparte.es

En nuestra web podrás ver los vinos que hacemos actualmente.
Vinos Malaparte

 

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Preguntas y respuestas(11)

  • Me gustaría saber cuál es la aportación mínima para participar en el proyecto y cuánto habría que aportar para 6 botellas.

    hecha por Itziar

    Hola Itziar: como verás el proyecto para el 2015 está ya está finalizado y las aportaciones cerradas . Te invitamos a que nos mandes un email a uvasnomadas@vinosmalaparte.es y te avisaremos cuando lancemos la campaña 2016

  • Hola habéis mandado un mail para que hagamos llegar nuestros datos personales para el posterior envío...por error he borrado el mail ¿como puedo solucionar este error?

    hecha por fquiros1

    hola envianos tus datos de contacto (nombre y apellidos, teléfono de contacto, dirección de envío completa) a uvasnomadas@vinosmalaparte.es hazlo desde el email que indicaste en la plataforma verkami

  • veo que he descubierto vuestro proyecto un poco tarde...Supongo que ya no será posible participar, ¿no? ¿Habrá uvas nómadas 2016? gracias!

    hecha por carlos

    claro que si¡¡¡ mandanos un e-mail y te decimos como puedes participar.

    uvasnomadas@vinosmalaparte.es

  • entiendo que incluye los portes???

    hecha por Fran

    claro que sí Fran¡¡¡ un saludo

  • Cuando comprometí mi aportación de 24 euros creo recordar que faltaba algo menos de la mitad.Ahora veo que la cantidad es 0 ???????????

    hecha por Miguel Angel Melero

    creo que fue un fallo de la plataforma. Ahora está todo correcto. Gracias

  • Me gustaria contribuir con 72€ pero...¿Son vinos Veganos? ;) Sin Clarificantes como Albúmina de HUEVO/ Caseina LÁCTEA/ SANGRE en polvo/ gelatina de HUESOS / COLA de PESCADO--> www.saludyalimentacionconsciente.blogspot.com.es/2011/08/vino-vegano.html

    Hola. los vinos no son aptos para veganos ya que trabajamos con clara de huevo en su clarificación normalmente.

  • Hola, ¿Haceís envíos a Canarias?. Saludos.

    hecha por Mary Rodriguez

    A Canarias no hacemos envíos pero tenemos distribución en Gran Canaria y Lanzarote.Si resides en cualquiera de esas islas podrías participar.

  • Puedo hacer una nueva aportación para poder luego regalar la caja de vino a una tercera persona. Y en este caso para personalizar las etiquetas, cómo se mandan los datos.

    hecha por RBS

    hola puedes hacer las aportaciones que quieras, señalarte que las etiquetas no se personalizan, se hace una etiqueta genérica en la que aparecen todos los mecenas; puedes para ello, cuando os solicitemos datos facilitarnos además de los tuyos los de la tercera persona y ya contactamos tambien con ella a lo largo de todo el proceso hasta la entrega del vino o puedes hacerlo tu en su nombre

  • Hola me gustaría saber si la visita a la bodega es para dos personas y en qué momento o cómo se podría hacer

    hecha por Rubén

    si, y la podeis hacer cuando querais, sólamente teneis que contactar con nosotros previamente para concretar dia y hora

  • Cómo será bueno maíz transg./pollo clorado de la otra punta del mundo cuando vemos lo estupendo que sale lo de la tierra, y trabajado en familia! Con ganas que las uvas nómadas se paren en mi mesa de Barcelona. Qué pena, la bodega me queda lejos.

    hecha por Carolina

    Gracias Carolina. Seguro que alguna vez pasas cerca.

  • cuando recibí las botellas del proyecto 14/15 os quise preguntar cuanto tiempo podía conservarlas , pero no ha hecho falta , solo me queda una y es para la colección .Rto botellas MB.Este nuevo proyecto cuanto tiempo se pueden guardar ?

    hecha por Juanjo

    hola, la idea es que se puedan guardar dos años o más pero hasta que el vino no esté elaborado no podemos saberlo.

Si quieres saber más pregúntale al autor

Uvas nómadas 2015: Mencía de León

Conseguidos12.552€
de6.000€
100% conseguidos Conseguido!
En esta tercera edicion de UVAS NÓMADAS, queremos elaborar un vino con la variedad mencía, procedente de la zona del Bierzo, situado en la provincia de León.
Creado en: Cuellar

¡Gracias! Esta campaña de crowdfunding terminó el 16 de Septiembre de 2015.

 
  • Aportando 24€
    124 Mecenas

    Te enviaremos una caja de 4 botellas de uvas nómadas Mencía de 75 cl y tu nombre aparecerá en la etiqueta.

  • Aportando 36€
    116 Mecenas

    Te enviaremos una caja de 6 botellas de uvas nómadas Mencía de 75 cl
    + Tu nombre aparecerá en la etiqueta
    + llavero
    + Visita a la bodega.

  • Aportando 72€
    50 Mecenas

    caja de 12 botellas de uvas nómadas Mencía de 75cl + tu nombre en la etiqueta + Galletas de uva + llavero+ visita a la bodega

  • Aportando 360€
    5 Mecenas

    Para tiendas, vinotecas o restaurantes.
    Te enviaremos 10 cajas de 6 botellas de vino uvas nómadas Mencía de 75 cl y tu nombre figurará en la etiqueta
    + Visita a la bodega
    + 2 cajas de 6 botellas de malaparte tempranillo .

  • Aportando 720€
    0 Mecenas

    Para distribuidores e importadores.

    Te enviaremos 20 cajas de 6 botellas de vino uvas nómadas Mencía de 75 cl y tu nombre figurará en la etiqueta
    + Visita a la bodega
    + 4 cajas de 6 botellas de malaparte tempranillo .

¡Gracias! Esta campaña de crowdfunding terminó el 16 de Septiembre de 2015.

 

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Autor/a del proyecto

Foto de uvas nomadas
uvas nomadas
Somos jóvenes viticultores y elaboradores de vinos con alma y queremos hacer vinos con las distintas y fantásticas variedades de uva que existen en Iberia. En estos momentos nuestra bodega, Vinos Malaparte, elabora vi... Leer más
uvas nomadas tiene 3 proyectos más en verkami. Puedes encontrar más información en http://www.vinosmalaparte.es