Bien, yo voy a haceros caso y me voy a ceñir al esquema.
Alcohol: entre 9 y 15
Color: tan negro como seáis capaces
Estilo: Oatmeal Imperial Stout
Otras cosas: claramente dulce, sedosa, que el alcohol sea perceptible al olerla y deje una calidez final al tragar, pero a ser posible sin añadir azúcar (aunque suponga menor graduación), aromas y sabores más cercanos a las pasas (ciruelas, uvas, bayas) que al café o el chocolate (si es lo segundo no pasa nada, pero es más común).
Pijadas que me haría muy muy feliz: aroma a oxidación típico de un jerez, oporto, cervezas añejadas, etc (desconozco si se puede "acelerar" ese proceso), canela como adjunto.
2ª Opción: Clonar la Breakfast Stout de Founders, o lo que es lo mismo, Negra, 8% de alcohol, 60 ibus, cacao y café como adjuntos.
Pero hagáis lo que hagáis, que no sea "símplemente correcta".
¿white IPA? pues nos lo has quitado de la mente, pues estábamos pensando en ello. Nos moooola
birraire
máis de 12 anos
Muy buenas padrinos y apadrinados.
Por mi parte, ya que la cosa va de IPAs parece (que raro...), yo propondría un matiz sobre la idea de que sea de este estilo. Ya puestos, para ser un poco más originales, ¡que sea una White IPA! Sólo ha aparecido una en el panorama nacional hasta ahora, y es una buena combinación.
En la etiqueta podrían aparecer una cobaya, un oso y un cuervo albinos... Daría juego, hasta para buscar un nombre divertido.
¿Os gusta mi aportación? Para abucheos podéis responder aquí. Y sino me imagino ya sabéis dónde encontrarme...
Ahí van saliendo poco a poco ideas interesantes, ole.
Fran Peña – @pentor
máis de 12 anos
Me encanta lo que de la receta secreta se sabe, pero votaría como dice el tocayo y otros por algo más bebible, que son muchas botellas y quiero tomar varias cada vez! Así que si se pudiera bajar el alcohol, estupendo.
Una idea que quiero experimentar alguna vez con cerveza casera, a ver si molaría para esta: ROIBOOS. Ahí lo dejo.
Esto va muy bien, muuuy bien. Por el momento la IPA se lleva más puntos, tambien hay varios fans de la Stout. Lo de los chips suena muy bien, en Guinea pigs! lo han hecho a menudo. Una cuadruple sería estupendo, aunque la gente iba a tener que tener mucha paciencia.
Rubén
máis de 12 anos
Una cerveza de 15 grados me gusta. Algo no para todos los días, yo apuesto por algo que se pueda dejar envejecer, reserva, para ir degustando esta iniciativa a largo del tiempo y ver como evoluciona. Para esta idea el nombre de Quimera le va perfecto. Apuesto por algo tirando a dulce, que se sugiera, pero sin miel por favor, soy más de ron o un buen coñac podría funcionar. Prefiero el color oscuro. Para darle un toque diferente probad a meter frutos de madroño maduros ¿secos y empapados en coñac?
Jose - Teddybeer
máis de 12 anos
Sobre todo me encantan las Imperial Stout, no hace falta que estén envejecida en barrica, pero al menos unos 'chips'..., le darían un toque interesante. Por otro lado me gustan los estilos de abadía, no sé hasta qué punto una cuadruple..., si bien sí que se han elaborado de abadía una doble, creo que no hay ninguna triple y menos aún una cuadruple. Y por último me gustaría una Barley Wine, algo parecido a la Nogne Ol #100. Simplemente deliciosa.
Jordi Binefa
máis de 12 anos
A las muy buenas. Ante todo decir que me alegra mucho que hayais conseguido el objetivo tan rápido.
En cuanto a la cerveza, soy un poco burro y me gustaria algo que no se haya intentado y realmente raro como podria ser una cervez con chistorra. Aunque soy consciente que esos experimentos hay que hacerlos a pequeña escala.
Por tanto apoyo algunas propuestas como una stout con mucho chocolate(si puede ser turron de suchard mejor)
Por otro lado mi experiencia personal con vuestras cervezas me dice que sabeis lo que haceis y se puede confiar en vosotros plenamente. Asi que, LO QUE DIGA LA RUBIA!!
Por curiosidad, vuestro bombazo es una saisson? :P
Álvaro Petróleos
Bien, yo voy a haceros caso y me voy a ceñir al esquema.
Alcohol: entre 9 y 15
Color: tan negro como seáis capaces
Estilo: Oatmeal Imperial Stout
Otras cosas: claramente dulce, sedosa, que el alcohol sea perceptible al olerla y deje una calidez final al tragar, pero a ser posible sin añadir azúcar (aunque suponga menor graduación), aromas y sabores más cercanos a las pasas (ciruelas, uvas, bayas) que al café o el chocolate (si es lo segundo no pasa nada, pero es más común).
Pijadas que me haría muy muy feliz: aroma a oxidación típico de un jerez, oporto, cervezas añejadas, etc (desconozco si se puede "acelerar" ese proceso), canela como adjunto.
2ª Opción: Clonar la Breakfast Stout de Founders, o lo que es lo mismo, Negra, 8% de alcohol, 60 ibus, cacao y café como adjuntos.
Pero hagáis lo que hagáis, que no sea "símplemente correcta".
Yria-Guinea pigs!- El oso y el cuervo
Autor/a
una Tap 5 que parta
Yria-Guinea pigs!- El oso y el cuervo
Autor/a
¿white IPA? pues nos lo has quitado de la mente, pues estábamos pensando en ello. Nos moooola
birraire
Muy buenas padrinos y apadrinados.
Por mi parte, ya que la cosa va de IPAs parece (que raro...), yo propondría un matiz sobre la idea de que sea de este estilo. Ya puestos, para ser un poco más originales, ¡que sea una White IPA! Sólo ha aparecido una en el panorama nacional hasta ahora, y es una buena combinación.
En la etiqueta podrían aparecer una cobaya, un oso y un cuervo albinos... Daría juego, hasta para buscar un nombre divertido.
¿Os gusta mi aportación? Para abucheos podéis responder aquí. Y sino me imagino ya sabéis dónde encontrarme...
Salut i birra!
Yria-Guinea pigs!- El oso y el cuervo
Autor/a
Ahí van saliendo poco a poco ideas interesantes, ole.
Fran Peña – @pentor
Me encanta lo que de la receta secreta se sabe, pero votaría como dice el tocayo y otros por algo más bebible, que son muchas botellas y quiero tomar varias cada vez! Así que si se pudiera bajar el alcohol, estupendo.
Una idea que quiero experimentar alguna vez con cerveza casera, a ver si molaría para esta: ROIBOOS. Ahí lo dejo.
¡Un abrazo!
Yria-Guinea pigs!- El oso y el cuervo
Autor/a
Esto va muy bien, muuuy bien. Por el momento la IPA se lleva más puntos, tambien hay varios fans de la Stout. Lo de los chips suena muy bien, en Guinea pigs! lo han hecho a menudo. Una cuadruple sería estupendo, aunque la gente iba a tener que tener mucha paciencia.
Rubén
Una cerveza de 15 grados me gusta. Algo no para todos los días, yo apuesto por algo que se pueda dejar envejecer, reserva, para ir degustando esta iniciativa a largo del tiempo y ver como evoluciona. Para esta idea el nombre de Quimera le va perfecto. Apuesto por algo tirando a dulce, que se sugiera, pero sin miel por favor, soy más de ron o un buen coñac podría funcionar. Prefiero el color oscuro. Para darle un toque diferente probad a meter frutos de madroño maduros ¿secos y empapados en coñac?
Jose - Teddybeer
Sobre todo me encantan las Imperial Stout, no hace falta que estén envejecida en barrica, pero al menos unos 'chips'..., le darían un toque interesante. Por otro lado me gustan los estilos de abadía, no sé hasta qué punto una cuadruple..., si bien sí que se han elaborado de abadía una doble, creo que no hay ninguna triple y menos aún una cuadruple. Y por último me gustaría una Barley Wine, algo parecido a la Nogne Ol #100. Simplemente deliciosa.
Jordi Binefa
A las muy buenas. Ante todo decir que me alegra mucho que hayais conseguido el objetivo tan rápido.
En cuanto a la cerveza, soy un poco burro y me gustaria algo que no se haya intentado y realmente raro como podria ser una cervez con chistorra. Aunque soy consciente que esos experimentos hay que hacerlos a pequeña escala.
Por tanto apoyo algunas propuestas como una stout con mucho chocolate(si puede ser turron de suchard mejor)
Por otro lado mi experiencia personal con vuestras cervezas me dice que sabeis lo que haceis y se puede confiar en vosotros plenamente. Asi que, LO QUE DIGA LA RUBIA!!
Por curiosidad, vuestro bombazo es una saisson? :P